नुस्खा zucchini: लायक एक प्रयास गर्नुहोस्, यो स्वादिष्ट छ

म तपाईंलाई थाहा छैन, तर म zucchini साँच्चै मनपर्छ। को स्क्वास यस नातेदार विदेशी मेक्सिको देखि युरोप आए। प्रतिनिधि को Cucurbitaceae परिवारको, उहाँले कद्दू रूपमा, धेरै मीटर को एक लम्बाइ गर्न बढ्न सक्छ। तर दिग्गज को कुक सक्दैन। सबैभन्दा स्वादिष्ट लगभग 20 सेमी लामो फल प्राप्त। Zucchini प्रजातिहरू आधारमा हल्का हरियो वा पहेंलो, सादा वा लेपित speckles libol धारीदार हुन सक्छ।

सामान्य zucchini गर्न विपरीत यसको युरोपेली समकक्ष हटाउन सकिँदैन भन्ने एक नाजुक छाला छ। र zucchini कच्चा खाएको गर्न सकिन्छ।

यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। Zucchini (जवान, बीउ बिना) एक ककडी जस्तै स्ट्रिप्स मा कटौती। अलग, भर्नु बनाउन: तेल, मिश्रण balsamic सिरका, एउटा सानो लसुन कीमा बनाएको, जडीबुटी। राम्रो refills, rubbed उनको सलाद र parmesan पनीर सबै माथि छर्कियो पोखे।

कहिलेकाहीं, जब म अझ नाजुक स्वाद प्राप्त गर्न चाहन्छु, म चटनी लागि फरक नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। Zucchini सिरका पानी हाले, र सेतो सस साग र दही बाट गरे। यसलाई पूर्ण बाहिर जान्छ।

के zucchini अझै पनि सम्भव खाना पकाउनु? जो। म प्यानकेकहरू zucchini मनपर्छ। तिमी सिर्फ एक grater एक फल मा RUB गर्न दही, पीठो केही spoonfuls, को आधा कप थप्न आवश्यक slaked सोडा, मसला। हुनुपर्छ आटा सामान्य प्यानकेकहरू रूपमा, धेरै बाक्लो यस्तो छैन। खैरो सम्म मध्यम गर्मी मा हलचल तलना। यी प्यानकेकहरू नै सेतो सस, दही, अमिलो क्रीम संग, राम्रो हो।

मेरो छिमेकी मलाई अर्को नुस्खा दिनुभयो। Zucchini त्यो पाक Pies लागि प्रयोग गर्दछ। यो एक राम्रो दिलकश मिठाई गर्दछ। त्यो एक मिक्सर मा चाबुक 2 अन्डा, क्रीम वा दूध, 2 चमचा आटा एक कप दही, नुन, 2 चमचा जडीबुटी, मरिच। अग्रिम मार छ समाप्त मिश्रण कसा भयो zucchini भन्छन्, र 45 मिनेट यो bakes हलचल। एक केक जस्तै लागि आदर्श थपिएको एक फल puree, मह र पागल वा बस क्रीम हुन सक्छ। Zucchini व्यञ्जनहरु कुनै पनि लेदो अनुमति, यहाँ तपाईं आफ्नो स्वाद बस orientiovatsya गर्न आवश्यक छ।

को गर्मी मा मेरो परिवार तरकारी सूप छ खुसी छ। विशेष गरी हामी एक लोकप्रिय नुस्खा छ। प्याज, गाजर, संग Zucchini मीठो मरिच र लसुन, म वनस्पति तेल मा तलना। एक हत्येदार बरतन, केही मिनेट को लास मा बदलाव। Blender, एक puree मा सबै उत्तेजित गर्दछ एक फोडा दिन, यो मा मक्खन थप्न क्रीम को ग्लास। मसला र जडीबुटी संग छिडकना, म नुन। म विशेष गरी टंकशाला र साग मनपर्छ। सूप पटाखे संग आपूर्ति वा grated पनीर संग छर्कियो हुन सक्छ। नाजुक र सुगन्धित, यो सूप पनि वजन गर्न मद्दत गर्छ।

- हामी मुख्य व्यञ्जन, zucchini लागि मेरो मनपर्ने व्यञ्जनहरु कुरा भने यो फल, छ भरी तरकारी, र सिरका संग पनि तेज zucchini।

भरी zucchini को तयारी को लागि, म पहिले भराई तयार। गाजर, घंटी मरिच, parsnip (सेतो मूल), लगभग बराबर रकम लास वनस्पति तेल मा पकाएको सम्म मा प्याज। Zucchini, ठूलो छल्ले मा कटौती, शरीरका चयन तरकारी भराई यसलाई मिश्रण। छल्ले सफासँग एक हत्येदार बरतन, मसला एक क्रीम-टमाटर सस मा लास को केही मिनेटमा फैलाउन भरिएका हुन्छन्। त्यसपछि म पनीर संग छिडकना र यो पग्लियो भनेर, मिनेट को र ओवन मा एक जोडी पठाउनुहोस्। कसैले तातो भाँडा रुचि भने, पनीर को सेवा गर्नु अघि तपाईं ओवन मा पग्लियो।

यहाँ अर्को नुस्खा छ - सिरका संग zucchini। म पहिलो भर्ने तयारी। यसलाई तेल, सिरका, चोट लसुन गर्न आवश्यक छ। हामी मसालेदार प्रेम, त्यसैले लसुन प्रशस्त लिन। सबै ध्यान सम्म संरचना सेतो बन्न गर्दैन, नुन संग frays।

उच्च गर्मी, कटा zucchini स्लाइस तलना। म यो धेरै छिटो गर्न: zucchini overcook गर्न सक्दैन। एक गहिरो पकवान sauteed तरकारी मा फैलाउन, सूक्ष्मता कटा साग र मीठो खुर्सानी को एक मिश्रण तिनीहरूलाई छिडकना। म टंकशाला, ऋषि, तुलसी, thyme को हर्बल मिश्रण मनपर्छ। तर यो स्वाद को एक कुरा हो। म लाउने टीन छु। त्यसपछि म प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। यो पकवान - ठूलो appetizer, यो एक लामो समय को लागि फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन।

Zucchini को जाडो लागि संरक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। सामान्यतया यी सबै व्यञ्जनहरु नुनीन बनान खीरे प्रयोग Housewives छन् फिट।