पनीर बलमा - मीठा र दिलकश व्यञ्जनहरु

घरेलु पनिर - स्वादिष्ट दूध उत्पादन, पोषक को एक किसिम आपूर्ति हाम्रो शरीर। यो एक उत्कृष्ट मानव हड्डी सिस्टम को गठन र संरक्षण को लागि महत्वपूर्ण छ, क्याल्सियम को स्रोत हो। यसलाई व्यापक धेरै व्यञ्जन को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ किन सायद छ। सुविधा curd यो एक मिठाई, fruity र मसालेदार, तीव्र पाक उत्पादन रूपमा तयार गर्न सकिन्छ भन्ने छ। व्यञ्जनहरु बस अचम्मको को किसिम। एक वयस्क दुवै र छोराछोरीलाई प्रेम भाँडा को - पनीर बलमा। यी उत्पादनहरु को फोटो बाल्यकाल फिर्ता हामीलाई ल्याउन - पनि मेरी हजुरआमा यस्तो व्यवहार गरे।

शाकाहारी पनीर बलमा

तयार भोजन क्रीम थप्दा, curd को 300 ग्राम लिन (3 Tbsp। चम्मच), चीनी को बारे मा 200 ग्राम। सबै सम्म चिल्लो मुछ्नु। चम्मच बेकिंग सोडा मा curd राख्न सानो नुन थपेर प्रतिक्रिया को पूरा गरेपछि साना कागति को रस वा साइडर सिरका, थप्नुहोस्। फेरि एक पटक सबै मुछ्नु। अब तपाईं पीठो थप्न आवश्यक छ। यो त पर्याप्त बाक्लो प्राप्त गर्न धेरै, तर कडा छैन आटा हुनुपर्छ। यसलाई बल (व्यास 2-3 सेमी) सजावट, हातमा पछि LAG गर्न सुरु सम्म, त्यसपछि सम्म मुछ्नु। एक मोटी-पर्खालहरु कचौरा मा (कजान) माथि तेल न्यानो। यो गरम करना छैन महत्त्वपूर्ण छ। धेरै टुक्रा लागि cauldron पनीर बलमा मा कम। तापमान र आगो मध्यम हुनुपर्छ। 5-6 मिनेट बल propechsya गर्नुपर्छ भित्र र बाल्न। तिनीहरूले राम्रो सुनको रंग हुनुपर्छ। धुलो चिनी संग छर्कियो तातो सेवा।

मसालेदार चीज बलमा

उत्कृष्ट खाजा बोसो पनीर (300 ग्राम) बाट तयार पारे। यसलाई (चरम अवस्थामा चमचा टमाटर पेस्ट विकल्प सक्नुहुन्छ, तर त्यसपछि वजन पानी जस्तो हुनेछ) तर 50 ग्राम, तरकारी मसला को 10 ग्राम र सुकेको टमाटर milled थप्दा, कटा साग, र जमीन मरिच र नुन 20 ग्राम। परिणामस्वरूप ठूलो देखि ढाल्नुहोस् पनीर बलमा seasonings मा रोल। तिनीहरूले multicolored गरे गर्न सकिँदैन: केही कटा डिल वा साग, र केही मा रोल गर्न सक्नुहुन्छ - यो तरकारी, र अरूलाई - टमाटर सुकेको। एक प्लेट मा बाहिर। सुन्दर, असामान्य र piquant।

लसुन र पागल संग पनीर बलमा

नाश्ता को तयारी मार्फत बोसो पनीर (350-400 ग्राम) र पनीर "feta" (100 ग्राम) लिन को लागि एक तिनीहरूलाई हटाउन (को ब्लेंडर प्रयोग गर्न सकिन्छ)। परिणामस्वरूप ठूलो थप्नुहोस्:

• नरम मक्खन (100 ग्राम);
• 2-3 लौंग लसुन, प्रेस मार्फत पारित;
• कटा अखरोट (50 ग्राम);
• 2 Tbsp। मेयोनेज को चमचा;
• 1 चम्मच ताजा कागतीको रस निचोडा;
• बेसार, नुन, मरिच, कटा ताजा जडीबुटी - स्वाद र इच्छा।

सबै सामाग्री, मिश्रित छन् बलमा मा गठन, कटा पागल, एक platter धारण तिनीहरूलाई रोल र 20-30 मिनेट लागि चिसो राखे।

घरेलु पनिर बलमा "Raffaello"

यो विकल्प छोराछोरी (नरिवल प्रेम गर्नेहरूलाई) रमाइलो गर्न निश्चित छ। लिन एक नरम चीज (500 ग्राम), चीनी थप्न (100 ग्राम) र ध्यानपूर्वक एक वर्दी मासु भरा भयो समोसा ठूलो सम्म RUB। को 120-150 ग्राम पोख्नुहोस् नरिवल, ध्यान दिएर सबै मिश्रण। जन एक नट राख्नु जो (तपाईं अखरोट, बदाम, अखरोट, आदि लाग्न सक्छ) सानो टुक्रा, विभाजित। Sformuyte बलमा लागि लगभग 30 मिनेट फ्रिज मा चोट पागल र / वा नरिवल गुच्छे र भण्डारमा रोल। एक अद्भुत मिठाई!