परिवार खाने को लागि बीफ स्ट्यु

आज लाभ र बीफ को खतराबाट विवाद धेरै सञ्चालन गरे। फलाम आवश्यक प्रोटिन को एक गोदाम र मानव शरीर mikroelemnetov - केही कि गाई मासु तर्क। Skeptics मासु यस प्रकारको मानिसहरूलाई लगभग एक नश्वर खतरा को प्रयोगमा हेर्नुहोस्। तथापि, vegetarianism र कच्चा खाना प्रयोग गर्ने, देखि आहार मासु बाहेक, नियम, एक व्यक्ति प्रोटिन कमी देखि पीडित देखाउँछन्। त्यसैले, यो, आफ्नो स्वास्थ्य मा परीक्षण सन्तुलित र सही खान छैन आवश्यक छ। मासु को रूप मा प्रोटिन स्टक अप, आफ्नो शरीर धेरै हुँदैन।

कसरी, मासु स्ट्यु पकाउन यसलाई आफ्नो उपयोगी गुण को सबै भन्दा राम्रो खुलिरहेको छ कि? एउटा महत्त्वपूर्ण घटक उचित पोषण मा एक ध्यान हुनुपर्छ, र त यो पनि र अपेक्षाकृत सजिलो पाचन प्रणाली डाइजेस्ट गर्नुपर्छ गर्न। मलाई एक राम्रो भन्नुहोस् स्ट्यु लागि नुस्खा बीफ। यो पकवान शायद उत्सव तालिकाको लागि उपयुक्त छ, तर बगैचा आफ्नो तरकारी podospeyut जब परिवार खाने को लागि विशेष गरी लेट गर्मी मा बस सही विकल्प हुनेछ,।

म पहिलो पटक मासु स्ट्यु पकाएको र नतिजा चिन्तित थियो। तर पकवान एक सफलता, को जोडीलाई थियो र बच्चाहरु खुसी थिए। गिरावट सिजन मा, म यसलाई धेरै अक्सर, किनभने त्यो समयमा समुद्र तरकारी को एक किसिम पकाउन। एक आधार लागि निर्धारण लिएर हामी आफ्ना भेरिएसनहरूमा एक गुच्छा संग, विभिन्न तरकारी र सस प्रयोग आउन सक्नुहुन्छ। र व्यञ्जन आफ्नो कर्तव्य सेट superfluous हुनेछैन विविधता। कुक स्ट्यु सरल छ, तर यसको बारेमा 1.5 घन्टा लाग्छ।

परिवार प्रति भोजन (4 मान्छे) को लागि यो मलाई 300 ग्राम लिए। ताजा मासु, 1 ठूलो प्याज, 2 मध्यम गाजर, मीठो मरिच 1, 1 सानो zucchini, सुकेको साग र अजवाइन, नुन, मरिच, लसुन को ल्वाड़, टमाटर को पेस्ट, ताजा जडीबुटी।

पसलमा छनौट वा मासु बजार मा, आफ्नो रंग ध्यान। यो मासु ताजा छ भन्ने संकेत गर्छ, उज्ज्वल रातो हुनुपर्छ। राम्ररी यसलाई धुन, तपाईं पानी संग एक हत्येदार बरतन केही मिनेट को लागि छोड्ने गर्न सक्नुहुन्छ। मासु सकिन, त्यसपछि मध्यम मोटाई, नुन र मरिच को घन मा कटौती। अब एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन एक हट कराइ मा, र सुनको खैरो सम्म बीफ स्लाइस लागि उच्च गर्मी तलना। हामी यो रसदार छ कि एक पाप्रो प्राप्त गर्न महत्त्वपूर्ण छ, आधा पकाएको सम्म तलना गर्न मासु आवश्यक छैन। एक पैन मा मासु राखे। अब तरकारी लागि।

प्याज घन मा कटौती। को गाजर poshinkovat RUB छैन, र पहिलो केही मुनाहरू कटौती, र त्यसपछि राम्रो छ। पनि घण्टी खुर्सानी काट्नु। Zucchini एक जवान र साना, लिन यो छाला र बीउ देखि सफा गर्न उचित छ। म संग एक सौन्दर्य हुँ कटा तरकारी विशेष आकारको चक्कु प्रयोग गर्न, त्यसैले स्ट्यु पनि हास्यास्पद बाहिर गरियो। मासु बरस रही थियो जसमा एउटै पैन मा, प्याज, गाजर र त्यसपछि तरकारी बाँकी पठाउनुहोस्। मासु संग एक हत्येदार बरतन मा बदलाव, एक सानो बिट तलना।

अब स्ट्यु बीफ स्ट्यु छ जो सस, तयार। पानी टमाटर को पेस्ट, एक सानो नुन र मरिच तीन चमचा को 0.5 लिटर, हलचल र एक पैन मा खन्याउन। हामी सस एक फोडा गर्न नआउञ्जेल प्रतीक्षा, आगो मा राखे, र त्यसपछि कहिले काँही जगाएर, साना आगो र simmer बनाउन। को स्ट्यु तयार गर्दा, तपाईं ताजा जडीबुटी ढाल्नु समय छ, यसलाई हामी सेवा अघि समाप्त पकवान सजाउनु हुनेछ।

को स्ट्यु Simmer एक घण्टा बारेमा हुनुपर्छ। एक पैन मा पकाएको दस मिनेट सम्म थप्ने कटा लसुन, सुकेको साग र अजवाइन, यो एक विशिष्ट स्वाद पकवान दिनेछु। खैर, त्यो पूरा! तालिका मा सबै!

तालिका मा स्ट्यु अलिकति तल cooled सेवा गर्नुपर्छ। ताजा जडीबुटी संग सौन्दर्य र चमक छर्कनु लागि। तर यो वैकल्पिक छ। पकवान कालो वा सेतो रोटी प्रस्ताव। धेरै उपयोगी र यो स्ट्यु एउटा सिद्ध पूरक 50 ग्राम हुनेछ। एक गिलास रातो रक्सी। सबैलाई आफ्नो भोजन आनन्द!