पाकेका बैगुन - नीलो-बैंगनी मज्जाको

स्टोर वर्ष राउन्ड, तपाईंले सजिलै अद्भुत तरकारी oblong नीलो-बैंगनी रंग पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ। पहिले, बैगुन मुख्य रूप frying लागि प्रयोग गरिन्छ। तथापि, यस बैगुन Bake ओवन सम्पूर्ण मा - पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर उपयोगी छ। तिनीहरूले तेल मा तला गर्दा, यो carcinogens र अन्य हानिकारक पदार्थ को एक विशाल संख्या मा अवशोषित हुन्छ। आजको संसारमा ठूलो उत्पादनहरु उपयोगी र स्वादिष्ट एकै समयमा राखन उच्च कार्यक्षमता द्वारा विशेषता र हानिकारक पदार्थ को छुटकारा प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ जो, उपकरण संख्या हो। प्रविधिको विकास ल्याएको छ र सम्भव व्यञ्जनहरु को संख्या वृद्धि। Zucchini, बैगुन, ओवन मा सुखा लोकप्रिय लामो समय को लागि। यी व्यञ्जन समस्या बिना, त्यहाँ आहार मा किनभने दुवै कम क्यालोरी तरकारी बस्न र मानव शरीर गर्न सबै आवश्यक पदार्थ सेट छन् मानिसहरू हुन् हुन सक्छ। सबै भन्दा लोकप्रिय आज ओवन मा सुखा छ जो बैगुन, छन्। कुनै आश्चर्य!

पाकेका बैगुन भनेर धेरै उत्पादन संग संयुक्त छ स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान छ। यसलाई आफ्नो स्वाद सधैं अंतर रहन्थ्यो बेला पनि हरेक दिन, महाराज गर्न सक्नुहुन्छ। जहाँ विविधता, त्यहाँ नयाँ आविष्कारहरू छन्। सन्तुलित आहार लागि sami बैगुन आदर्श। तिनीहरू दुवै शरीर पोषक धेरै प्रदान। ओवन मा चिस्यान फल देखि protrudes जो भर्ने, द्वारा अवशोषित, र यसैले यो कुनै पनि तेल वा अन्य बोसो अवशोषित छैन। तसर्थ, पकवान मात्र होइन कम क्यालोरी, तर पनि धेरै उपयोगी हुन सक्छ। पनि सबैभन्दा अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सुखा बैगुन यो पकवान सरल छ खाना पकाउनु किनभने, एउटा उत्कृष्ट थियो। एक यो तरकारी खुला बस भर्ने परिवर्तन गरेर, अन्य पक्षमा हुन सक्छ।

तपाईंले पहिले पनि तरकारी पाक्नु उचित तयारी गर्न आवश्यक छ। तपाईं आधा पर्याप्त मा फल कटौती गर्न तिनीहरूलाई नुन र 20 मिनेट को लागि छोड्ने विशेष प्रयास गर्न आवश्यक छैन। त्यसपछि, eggplants चलिरहेको पानी अन्तर्गत rinsed गर्नुपर्छ र मेटिएको रस र तरकारी तीता संग धोए।

हरियो - पाक लागि विभिन्न वर्दी रंग र आफ्नो पुच्छर छन् जो सानो फल, प्रयोग गर्न राम्रो छ। यस मामला मा बोक्रा हटाइएको गर्न आवश्यक छैन। तथापि, तपाईं माथि-पाकेको फल प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं कोर को हटाउनु पर्छ। यो ठूलो संख्या मा (यो overripe फल लागू) देखि मानव शरीर लागि हानिकारक छ solanine, समावेश यो प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं ओवन मा पठाउन अघि सुखा बैगुन भराई बनाउन क्रममा आधा पकाएको पुग्न गर्नुपर्छ। अक्सर, यो तरकारी को तयारी को लागि यो सिर्फ 30-40 मिनेट लागि पर्याप्त छ, यो गर्दा वाहन छनौट विचार गर्न आवश्यक छ। मासु वा माछा भर्ने प्रयोग भने, यो अब Bake गर्न तयार गर्न आवश्यक छ। पाकेका बैगुन विशेष गरी दूध संग, सस संग राम्रो जान्छ। पकवान अतिरिक्त स्वाद, तपाईँ तिनीहरूलाई लसुन संग दिन सक्छन्। यो सिर्फ एक चीरा बोक्रा बैगुन बनाउन र साना दाँत यसलाई सुंगुरको बोसो पर्याप्त छ।