प्यानकेकहरू अनाज पीठो बनाइएका: व्यञ्जनहरु। kefir वा खमीर संग अनाज प्यानकेकहरू

हाम्रो टेबल मा बारम्बार अतिथि गहुँको पीठो बनाइएका सामान्य प्यानकेकहरू छन्। तर कहिले काँही पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री rasstaralas र अनाज पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले धेरै peculiar स्वाद, spongy र रसीला प्राप्त छन्। सामान्य भन्दा तिनीहरूलाई कठिन Bake, तर यी प्यानकेकहरू सधैं रूस मा मुख्य भएको हो। यसबारे के? यो vkusnota जब तपाईं यसलाई खोल्न प्रयास तल खण्डन। का कसरी बाट प्यानकेकहरू खाना पकाउनु कुरा गरौं अनाज पीठो।

ब्रेट अनाज प्यानकेकहरू

यो खाना छैन केवल स्लाव भाषाहरु मानिसहरूका बीचमा लोकप्रिय छ। ब्रेट, उदाहरणका लागि, उत्तरी फ्रान्स वसोवास यो मूल फ्रान्सेली पकवान विश्वस्त छन्। तिनीहरूले न्यानो तपाईं ruddy, मशरूम, घिउ, साइडर एक मग संग सुगन्धित पनीर संग अनुभवी संग लोचदार प्यानकेकहरू स्वागत गर्दछौं। सुझाव को एक जोडी तपाईंले पहिले देखि प्यानकेकहरू पकाना सुरु अनाज पीठो। व्यञ्जनहरु, पहिले, एक मिक्सर संग सबै सामाग्री को एक मिश्रण मा आधारित।

दोश्रो, तपाईं आफ्नो सामान को सोच छ भने, त्यसपछि तिनीहरूले अझै पनि न्यानो र लचिलो हुँदा गर्छन्। हामी आवश्यक: तीन अन्डा, अनाज पीठो चार चमचा, पीठो, घिउ पाँच चमचा - 50 ग्राम, पानी को 0.7 लिटर, चिनी एक चम्मच, नुन को एक-तेस्रो चम्मच। अब मलाई भन प्यानकेकहरू कसरी बनाउने अनाज पीठो देखि। व्यञ्जनहरु सबैका लागि छ!

तयारी को प्रक्रिया

अन्डा बिट, एक तिनीहरूलाई एउटा थप: ¼ चम्मच नुन, साढे - बालुवा चीनी, अनाज पीठो, गहुँ पीठो। पानी थप्न र राम्रो मिश्रण। आटा सामान्य लागि जस्तै मोटाइ हुनुपर्छ। अनाज swells पानी मा पीठो, 20 मिनेट, आवश्यक भएमा, माथि प्रतीक्षा र पनि उनको शीर्ष भन्ने तथ्यलाई दिइएको। , आधा घिउ लागि एक सानो सुन्दर ढल्छ एक कुटपिट यसलाई खन्याउन र फेरि राम्रो मिश्रण। भुट्नु अलिकति तेल पूर्व-lubricated छ कि एक preheated पैन मा प्यानकेकहरू। बस प्रत्येक पक्षमा मिनेट को एक जोडी को लागि। सबै प्यानकेकहरू घिउ संग चिल्लो र तालिका मनतातो गर्न सेवा गरे। अनाज पीठो देखि प्यानकेकहरू पकाउन गर्न जारी, व्यञ्जनहरु अब रूस मा हेर्न।

अनाज बनाइएका परम्परागत रूसी प्यानकेकहरू

यस्तो प्यानकेकहरू क्रीम मा नूनिलो मशरूम, रूसी परम्परागत खाजा संग खुवाउनुभयो सिफारिस गरियो। त्यसैले, दूध र जोश को दुई र आधा कप लिन, एक-तेस्रो - अलिकति खुसीले गदगद। आधा एक कोठा तापमान अनाज पीठो मा पानी को ग्लास मा पतला। जगाएर, लगभग उम्लिरहेको, दूध थप्नुहोस्। Ostuzhivaem बिट। न्यानो दूध तेस्रो कप खमीर भंग र पीसा पीठो मा पठाउनुहोस्। प्रयोग हात मिक्सर सबै राम्रो हलचल, कुनै गांठ रहन हुँदैन। दुई घण्टा, एक तौलिया ढाकिएको लागि छोड्नुहोस्।

शेयर अन्डा (yolks र प्रोटीन अलग), पहिलो चीनी संग triturated। फेरि आटा मिक्सर हलचल र यसलाई थप्न: न्यानो दूध एक गिलास गहुँको पीठो, नुन, पग्लियो घिउ, चिनी र अन्डा yolks। तपाईं एक तरल खट्टा क्रीम resembling, आटा प्राप्त गर्नुपर्छ। प्रोटीन, एक मिक्सर संग अन्डा पिटे र हाम्रो आटा हस्तक्षेप। फेरि, हामी केही घण्टा छोड्नुहोस्। र अब हामी प्यानकेकहरू अनाज खमीर तलना।

भुट्नु खमीर अनाज प्यानकेकहरू

गैर-स्टिक कोटिंग, 17-18 सेन्टिमिटर को व्यास, मध्यम गर्मी मा राम्रो न्यानो अप पैन। आटा मा वनस्पति तेल को एक spoonful थप्न र सतहमा उछिट्टिएको भने यो के। त्यसपछि, यो जगाएर बिना सूप लागि करछुल scooped र पैन मा खन्याउन। यो हावा मा केही समय गर्नुहोस्, आटा को पनि फैलँदै लागि, ढक्कन संग कवर र मध्यम गर्मी मा खाना पकाउन। एक पटक पैनकेक तल browned र उल्टो र आवरण dopekayut बिना यो बारी कराइ बाट सजिलै राख्न हुनेछ।

त्यसपछि हामी, प्यानकेकहरू तलना रहनेबारे जोडदार बिना कुटपिट जारी, तर कहिलेकाहीं चम्चा मा वनस्पति तेल थप्ने। समाप्त उत्पादन तेल घिउ, आफ्नो पूर्व-पग्लियो। राम्रो भरी प्यानकेकहरू अनाज पीठो देखि। व्यञ्जनहरु प्यानकेकहरू भर्नको लागि विकल्पहरू हजारौं प्रस्ताव। तिनीहरूलाई को एक विचार गर्नुहोस्।

कटा र scalded प्याज, लसुन पीसने, को डिल काट्नु र खट्टा क्रीम संग मिश्रण। त्यसपछि नुन थप्न र मशरूम हलचल।

पीठो बिना अनाज प्यानकेकहरू खाना पकाउने

यस्तो अत्यधिक असामान्य प्यानकेकहरू, गहुँको पीठो थपिएको छ जो, एक सुखद nutty स्वाद छ। यो fillings को एक किसिम, दुवै मीठो र त्यहाँ भर्नको लागि उपयुक्त छ। उदाहरणका लागि, धेरै मूल तिनीहरूलाई झिंगा संग सामन मा गर्नेछन्।

निर्माण छ लागि आवश्यक उत्पादनहरु प्यानकेकहरू को: पीठो , अनाज - एक सय ग्राम, एक अन्डा - एक मध्यम आकारको वनस्पति तेल। तयारी को नुस्खा सरल छ:

1. हामी एक कचौरा मा पीठो चाल्नु र नुन को आधा चम्मच थप्नुहोस्। हामी केन्द्र मा एक recess बनाउन र त्यहाँ एक अन्डा तोड्न। निरन्तर पानी (कुल 300 एमएल) थप्दा हलचल।
2. राम्रो न्यानो अप कराइ र एक सानो तेल ड्रिप। त्यसपछि, आटा को एक सानो रकम फरक दिशामा खिचडी पैन, यो सतह माथि फैलाउन गरिनेछ सम्म खन्याउन। सुनको खैरो सम्म - कतै दुई मिनेट तलना।
3. हामी अन्य पक्ष गर्न भन्दा बारी र त्यसै। हामी प्यानकेकहरू लागि तयार एक पकवान मा बदलाव र परीक्षण को एक नयाँ भाग खन्याउन।

प्यानकेकहरू को नुस्खा kefir संग

को प्यानकेकहरू अनाज kefir पकाउन गर्न, हामी आवश्यक: सीरम - 400 एमएल चीनी - गहुँको पीठो र अनाज को 20 ग्राम - 150 ग्राम सूर्यमुखी तेल - 30 ग्राम, सोडा चिमोटे, एक अन्डा। दही र छांछ मिश्रण चीनी, पानी र नुन को न्यानो मिश्रण। अन्डा whisk। बिस्तारै पीठो थप्न आटा मुछ्नु। को प्रिपेरेटरी काम अन्त्यमा एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन। एक गरम रोटी पकाने को तवा मा मिश्रण पोख्नुहोस्।

प्यानकेकहरू लगभग 14-15 सेन्टिमिटर र पोटिलो एक व्यास संग प्राप्त छन्। प्रत्येक पक्ष भुट्नु दुई मिनेट। तपाईं सजिलो नुस्खा रूपमा? प्यानकेकहरू तयार kefir संग अनाज पीठो बनाइएका! खानपान!

फेरि, अनाज kefir संग प्यानकेकहरू

kefir संग अनाज प्यानकेकहरू - परम्परागत रूसी भोजन मा व्यञ्जन भेद। अब, सबै भन्दा Housewives गहुँको पीठो प्रयोग, त्यसैले हामी व्यञ्जनहरु विदेशी सकिन्छ हेरिएको। यहाँ खमीर बिना, जस्तै विधिहरू केही छन्। आफ्नो peculiarity अनाज देखि आटा लगभग कुनै लस समावेश गर्दछ र प्यानकेकहरू सजिलै फुट्छ गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने तथ्यलाई मा निहित। यो रोक्न र गहुँ थपियो गर्न। एक प्राप्त गर्न कस्टर्ड प्यानकेकहरू, हामी आवश्यक हुनेछ: साढे कप अनाज पीठो, एक कप - गहुँ, चिनी - नुन को दुई चमचा - साढे चम्मच दही - दुई कप पानी उम्लिरहेको - एक कप र दुई चिकन अन्डा।

तयारी को प्रक्रिया

नुन र दही, मार अन्डा र चीनी बालुवा संग आटा मिश्रण। ध्यान दिएर, एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर सबै मिश्रण। त्यसपछि उम्लिरहेको पानी एक कप हाम्रो वजन बनाउँने र तुरुन्त स्वादिष्ट व्यवहार Bake गर्न थाल्छन्। हामी एक सुगन्धित र रसीला प्यानकेकहरू प्राप्त गर्नुपर्छ।

दूध र दही संग प्यानकेकहरू

खाना को एक सानो थप विविधता। आवश्यक सामाग्री: अनाज पीठो र गहुँ - न्यानो दूध आधा ग्लास लागि - kefir को आधा ग्लास - दुई टुक्रा, सूर्यमुखी तेल - - दुई चमचा, बालुवा चीनी - एक चम्चा, सोडा - साढे चम्मच नुन - सानो चिकन अन्डा को आधा कप चिमोटे। अब kefir संग अनाज पीठो देखि प्यानकेकहरू तयार। हामी निरन्तर जगाएर, आटा चाल्नु र, न्यानो दूध खन्याउन।

त्यसपछि बालुवा चीनी, अण्डाको पहेंलो भाग, तेल र नुन थप्नुहोस्। को प्लेट kefir मा एक फोडा गर्न ल्याउन र यसलाई सोडा राख्नु राम्रो गरम, तर छैन। आटा गर्न kefir जहाज Frothed र हस्तक्षेप, त्यसपछि प्रोटीन, अघि मार संग संयोजन। एक हट कराइ पाक्नु प्यानकेकहरू मा। घिउ वा सुंगुरको बोसो संग चिल्लो। तालिका मा, तैयार भोजन तातो खट्टा क्रीम वा मह संग सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, सजिलो अनाज पीठो बनेको प्यानकेकहरू खाना पकाउनु। व्यञ्जनहरु सरल र वैविध्यपूर्ण छन्। खुशी साथ खाना पकाउन र आफ्नो भोजन आनन्द!