प्यानकेकहरू कसरी खाना पकाउनु?

कहिल्यै नवौं शताब्दीमा देखि, हाम्रा पुर्खाहरूले यस खस्ता प्यानकेकहरू आनन्द - तिनीहरूले प्रेम मात्र एक स्वादिष्ट पकवान रूपमा, तर पनि प्यानकेकहरू सूर्य जस्तै हुन् revered र Jari को स्लाव भाषाहरु मूर्तिपूजक Pantheon को मुख्य देवता थियो। दुवै वयस्क र छोराछोरी, र पनि, न्यानो, नरम प्यानकेकहरू एक जोडी द्वारा आयोजित छैन संख्या पालन गर्नेहरूले सधैं स्वागत, - समय भएकोले प्यानकेकहरू कुनै पनि तालिका उपस्थित छन्। रूसी भोजन हस्ताक्षर पकवान - र Mardi Gras रूपमा यस्तो छुट्टी मा, हामीलाई बाँकी paganism को दिन देखि, कि प्यानकेकहरू सुझाव। तपाईं प्यानकेकहरू पकाउन अघि, पुरातन समयका हामीलाई तल आएको, एक अनुष्ठान प्रदर्शन। संसारभरि आफ्नो प्रसार व्यञ्जन, आफ्नो विभिन्न fillings संग, सुखा फरक आधारमा, तर केवल हाम्रो प्यानकेकहरू भन्दा-भन्दा स्वादिष्ट।

कसरी खाना पकाउनु स्वादिष्ट प्यानकेकहरू? यो प्रश्न र सरल, तर एउटै समय र कठिन छ। लागि नुस्खा प्यानकेकहरू आफूलाई गाह्रो छैन, तर तपाईं प्राण संग, एक विशेष क्षमता संग कुरा भेट्नुपर्छ गर्न आवश्यक छ। दूध, तीन अन्डा, पीठो संग एक गिलास स्लाइड, चिनी दुई चमचा, वनस्पति तेल, एक चौथाई कप बारे आधा लीटर: त्यसैले, तपाईं प्यानकेकहरू तयार अघि, तपाईं सामाग्री छ। जग तयार गर्न, कन्टेनर मा अन्डा हलचल। सबै को सबै भन्दा राम्रो, के यो एक whisk वा बिजुली मिक्सर भने - त्यसपछि प्यानकेकहरू वायुमय र धेरै नरम हुनेछ। यस पहेंलो भाग प्रोटिन पछि र अन्तमा नुन (पिन्च) र चीनी थप्दा, सँगै भंग। यहाँ यो एक चम्मच को टिप मा सोडा चुक्ता गर्न सम्भव छ। कि पछि, दूध मा खन्याउन, र यदि एक मोटी प्यानकेकहरू - एक सानो उसिनेर पानी। यो पनि पीठो थप्न र गांठ बच्न हलचल। यसको स्थिरता मा आटा तरल खट्टा क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। कि आटा मोटा हो, को मोटा प्यानकेकहरू प्राप्त गर्दै याद गर्नुहोस्। समय, मात्र होइन अनुभव, तर पनि लेखकको प्रविधी - तपाईं प्यानकेकहरू कसरी पकाउन थाहा छैन भने, निराश गर्छन्।

स्टोभ मा, तयारी प्यानकेकहरू लागि पैन। यो कम Bumpers विशेष पैनकेक पैन थियो मनमोहक छ। जसमा यो र तरकारी तेल तेल आधा कच्चा आलु डिप गर्न heats। यो प्यानकेकहरू राम्रो खिच्नुभयो छन् भन्ने सुनिश्चित गर्न छ। केही Housewives सुंगुरको बोसो संग गंदा वा पैन चिल्लो, तर त्यसपछि प्यानकेकहरू एक संवाददाता गंध हुन सक्छ। को पैनकेक हालिएको भएपछि, यो छ कि यो जल छैन सुनिश्चित हुनुपर्छ। यसलाई अलिकति गुलाबी, तर गाढा छैन हुनुपर्छ। पैनकेक रोलओभर विश्रामहरू भने, आटा एक अन्डा थप्न सक्नुहुन्छ - यो ठूलो "बांध"।

प्यानकेकहरू राम्रो हो, र एक अलग पकवान रूपमा, तर पनि उपहार सबै प्रकारका भरी। साँचो masterpieces सिर्जना तिनीहरूले बस सामान सक्छन्, तर सजाउनु बाटो साथ। यो गर्न, पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री हरियो हुनुपर्छ हात मा सधैं छ। तपाईं crepes दिलकश भर्ने सामाग्री योजना भने आटा नै सानो saharit, र पहिलो पैनकेक स्वाद पछि गर्न सक्नुहुन्छ। भरने मीठो छ भने, र यो एक बिट प्यानकेकहरू sweeten हुन सक्छ।

त्यसैले, कसरी खाना पकाउनु fillings संग प्यानकेकहरू? सबै को पहिलो, हामी एक भर्नको निर्णय। यो कीमा बनाएको छ भने, यो प्याज र गाजर overcook गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि एक पैनकेक मा र्याप। अर्को विकल्प - प्यानकेकहरू, को थैली र गाँसिएको scallions मा जोडेको, र Fungi तिनीहरूलाई भित्र (चिकन overcook संग मशरूम)। यो पकवान सोया सस संग सेवा छ। तपाईं stewed बन्दागोभी प्यानकेकहरू मा र्याप सक्छ, र गर्न सक्छन् - प्याज र मशरूम संग आलु मसले। भाँडा स्थिर साथी - क्रीम, विशेष कन्टेनर मा अलग तालिका सेवा छ जो।

असामान्य प्यानकेकहरू मा राम्रो अन्डा देखिन्छ। तिनीहरूले साना, रोल्ड कोन मा सुखा छन् र कोन रातो कावीयार मा गहिरो राखिएको छ।

को प्यानकेकहरू पनि चीज, जाम, मह मिलाएर राख्यो गर्न सकिन्छ, सूक्ष्मता चोट पागल संग दूध संक्षिप्त। साथै, तपाईंले एक गैर-परम्परागत र भर्नको लाग्न सक्छ - केले, kiwi, छाँट्दछ। प्रशंसक यी प्यानकेकहरू, तर तिनीहरूले admirers छ।