प्यानकेकहरू kefir (1 लीटर kefir): नुस्खा, विशेष गरी खाना पकाउन र समीक्षा

लगभग प्रत्येक परिवार आफ्नो, सिद्ध नुस्खा प्यानकेकहरू छ। блины на кефире (1 литр кефира). kefir (दही को 1 लीटर) संग प्यानकेकहरू Bake प्रस्ताव विकल्प सही तयारी को खोज मा अझै पनि निम्ति। तिनीहरूले प्वाल, कोमल र धेरै स्वादिष्ट मा, पातलो प्राप्त छन्। यी प्यानकेकहरू लागि सरल व्यञ्जनहरु यस लेखमा प्रस्तुत छ।

kefir मा प्यानकेकहरू: खाना पकाउन रहस्य

kefir, दही वा दही गरिएका प्यानकेकहरू को स्वाद, दूध मा पकाएको भन्दा पनि राम्रो प्राप्त छन्। तर दूध उत्पादन संग काम गर्दा सिफारिसहरू केही पालन गर्नुपर्छ:

1. प्यानकेकहरू को तयारी को लागि आटा प्रयोग सबै सामाग्री, कोठा तापमान मा हुन छ। अग्रिम (1 घण्टा) मा यो गर्न फ्रिज बाहिर प्राप्त गर्न आवश्यक छ।
2. समाप्त आटा एक तरल रूपमा खट्टा क्रीम को स्थिरता हुनुपर्छ, त्यसपछि प्यानकेकहरू छैन तोड्न र एक पर्याप्त पातलो र लोचदार प्राप्त गर्नेछ।
3. तपाईं पैन मा कुटपिट खन्याउन अघि, तिमी उसलाई तालिका (30 मिनेट) मा एक सानो अडान दिन आवश्यक छ।
4. प्यानकेकहरू अपर्याप्त बाक्लो प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ भने, थप अन्डा थप्नुहोस्।

kefir मा प्यानकेकहरू कसरी बनाउने (1 लीटर)

शास्त्रीय प्यानकेकहरू आधारित kefir को कुटपिट मा सोडा को वाहेक संग तयार पारे। यो तिनीहरूले पर्याप्त रसीला, नरम र राम्रो माध्यम सुखा प्राप्त किनभने।

प्यानकेकहरू kefir (1 लीटर kefir) यस नुस्खा मा एक stepwise अनुक्रम मा तयार छन्:

1. Kefir, अन्डा (4 पीसी।), चीनी (100 ग्राम) जबसम्म चिल्लो नुन मार whisk को चिम्टी।
2. पीठो मुछेको एक तरल रूपमा खट्टा क्रीम को स्थिरता थियो यस्तो एउटा राशि मा थपिएको छ। यसलाई सम्म सबै गांठ भंग नभएसम्म एक काँटा वा whisk राम्रोसँग मिश्रित।
3. यो तयार आटा 30 मिनेट को लागि तालिका मा बाँकी छ।
4. सोडा (1 साढे घण्टा। चम्मच) को तयार समाधान आटा मा हालिएको छ, जो पछि चिसो पानी 30 एमएल, मा भंग भएको थियो।
5. आटा कम्तीमा वनस्पति तेल (4 Tbsp। चम्मच) को प्यानकेकहरू पाक बेला पैन लीन जसद्वारा छैन हालिएको छ।
6. पकाएको प्यानकेकहरू खट्टा क्रीम वा मह संग सेवा गरे।

प्यानकेकहरू "Openwork" kefir

यो नुस्खा रूसी प्यानकेकहरू अघिल्लो एक वस्तुतः समान। पकाने पकवान प्रविधि भिन्नता मात्र आटा थपियो सामाग्री को तापमान छ। यो नुस्खा मा आटा मिश्रण राम्रो गरम (न्यानो, तर तातो छैन) दही र तातो पानी को एक सानो राशि, को सोडा भंग छ जसमा प्रयोग गर्दछ। फलस्वरूप, उत्पादन समाप्त, थप सुन्दर नाजुक, ठूलो प्वाल छन्। समीक्षा तिनीहरूले भराई भराई लागि उपयुक्त छैनन् भनेर भन्न, तर उपस्थिति धन्यवाद राम्रो तालिका गर्न आभूषण बन्न सक्छ।

नुन र चिनी एक चिम्टी स्वाद 4 अन्डा संग दही मिश्रण को 1 लीटर: kefir मा प्यानकेकहरू खाना पकाउनु जसमा कदम को अनुक्रम। निम्न पीठो पछि 30 मिनेट सोडियम कार्रोप्नेट समाधान (1 साढे घण्टा। द पाक सोडा 50 एमएल पानी) शुरू छ, इच्छित स्थिरता नभएसम्म थपिएको छ। यस कुटपिट कम्तीमा एक सानो वनस्पति तेल खन्याइन् छ। एकांतर दुवै राम्ररी गरम कराइ मा पक्षले पाकेका प्यानकेकहरू।

उम्लिरहेको पानी "कस्तार्ड" संग दही मा प्यानकेकहरू

तल देखाइएको नुस्खा अनुसार खोक्रो प्वाल, कोमल र स्वादिष्ट मा, धेरै सुन्दर प्यानकेकहरू तयार गर्न सकिन्छ। यो प्रभाव उम्लिरहेको पानी परीक्षण तानाबाना बिकसित हुँदैछ प्राप्त छ।

जो कस्टर्ड प्यानकेकहरू खाना पकाउनु संग सामाग्री:

• दही को 1 लीटर;
• पानी (0.5 एल) उम्लिरहेको;
• पीठो (बैंक 1 एल);
• 4 अन्डा;
• । 1 घन्टा चम्मच सोडा;
• वनस्पति तेल - 6 चमचा। चम्मच;
• चीनी को 150 ग्राम।

चरण तयारी द्वारा चरण:

1. एक Corolla प्रयोग गरेर कचौरा मा चीनी संग अन्डा मिश्रण।
2. दही थप्न राम्रो हरायो।
3. आटा चाल्नु र गांठ बच्न राम्ररी मुछ्नु। यो एक बाक्लो ठूलो, को प्यानकेकहरू जस्तै केहि प्राप्त गर्नुपर्छ।
4. को प्लेट जोश जलासय, 500 एमएल जार र मिश्रित राम्ररी therein सोडा मा हालिएको।
5. जलीय सोडियम कार्रोप्नेट समाधान आटा मिश्रण मा हालिएको।
6. को वनस्पति तेल पोख्नुहोस्।
7. दिँदै आटा 10 मिनेट को लागि तालिका मा खडा, त्यसपछि पैन स्नेहन बोसो Bake।

दही मा प्यानकेकहरू, दूध संग पीसा

समीक्षा, प्यानकेकहरू देखि देख्न सकिन्छ रूपमा, उसिनेको यो नुस्खा अनुसार tastier र गुलाबी भूत, तिनीहरूलाई लागि आटा देखि, पानी, दूध संग पीसा छैन प्राप्त छन्। तिनीहरूले धेरै सजिलै र चाँडै तयार छन्।

निम्न अनुक्रम मा सुखा दही को 1 लीटर मा कस्तार्ड प्यानकेकहरू:

1. Kefir (1 एल), 2 अन्डा, चीनी (50 ग्राम), नुन (5 G) र सोडा (2 घण्टा। चम्मच) एक कचौरा मा संयोजन र राम्रो whisk।
2. बिस्तारै पीठो Sift (3 Tbsp।)। साथै आटा मुछ्नु एक चम्चा वा Corolla यसलाई कुनै गांठ संग, चिल्लो छ कि संग।
3. तालिका मा बाँया समाप्त आटा र स्टोभ मा तबसम्म दूध 500 एमएल फोडा गर्न। बित्तिकै यसलाई फोडे, यो बिस्तारै आटा मा, निरन्तर जगाएर खन्याउन।
4. आटा मिश्रण गर्न एक पटक फेरि वनस्पति तेल (3-4) को केही चमचा पोख्नुहोस् र एक कराइ मा प्यानकेकहरू पकाना सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

दूध fritters कारण, रंग मा सुनको गुलाबी र स्वादिष्ट बारी।

प्यानकेकहरू kefir (1 लीटर): अन्डा बिना नुस्खा

अन्डा प्रोटिन गर्न एलर्जी देखि ग्रस्त गर्ने ती मानिसहरूको लागि प्यानकेकहरू लागि यो नुस्खा लागि सिद्ध छ। आटा अन्डा बिना लागि kneaded छ, तर पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री पाक समयमा उत्पादन पर्याप्त, बाक्लो लोचदार प्राप्त र पैन तोड्न छैन भनेर औंल्याए। तयारी प्यानकेकहरू यस्तो kefir (1 लीटर)। पातलो, नरम, कोमल प्यानकेकहरू यो पकवान खाना पकाउने को परम्परागत विधि को पनि अनुयायीहरूलाई कदर हुनेछ।

निम्नानुसार चरण नुस्खा द्वारा कदम हो:

1. को दही (1 एल) को नुन र सोडा (1 चम्मच। चम्मच), चिनी (110 ग्राम) र sieved पीठो थपिएको छ (4 Tbsp।)। Corolla kneaded आटा संग। तर यो अतिरिक्त दूध र कार्रोप्नेटेड पानी (250 एमएल) थप्न सानना को प्रक्रिया मा पनि बाक्लो छ देखि। आटा कारण सोडा सानो बुलबुले देखा पर्न थाल्छन्।
2. समाप्त आटा वनस्पति तेल (4 Tbsp। चम्मच) हालिएको छ।
3. आटा हामी प्यानकेकहरू को तयारी गर्न अगाडि बढ्न सक्छ, जो पछि 30 मिनेट, को लागि तालिका मा बाँकी छ।

सोडा बिना दही मा प्यानकेकहरू

दही गर्न Openwork प्यानकेकहरू सोडा बिना परीक्षण को आधारमा तयार गर्न सकिन्छ। यसको लागि एक जरूरी मिश्रण समयमा थप्न छ पाक समयमा हुन पैन मा गठन प्यानकेकहरू प्वालहरू जसद्वारा न्यानो मक्खन छ।

प्यानकेकहरू kefir (1 लीटर दही) निम्न अनुक्रम मा तयार छन्:

1. अन्डा देखि (6 पीसी।), दही (4 Tbsp।), चीनी (120 ग्राम वा स्वाद), नुन (1 घंटा। चम्मच) र पीठो (2.5 V।) संरचना मा resembling तरल तर, kneaded छ आटा।
2. समाप्त आटा तेल थपिएको छ (50 एमएल) यो सहज र थप लोचदार बनाउन।
3. दुवै पक्ष एक हट कराइ मा पाकेका प्यानकेकहरू। कुनै पनि अमिलो सस, मह, चकलेट, क्रीम र यति मा। डी प्यानकेकहरू पर्याप्त बेल र openwork रही किनभने संग सेवा, छेद मा, तिनीहरूले भराई लागि उपयुक्त छन्।

यो महत्त्वपूर्ण केही समय राम्रो greased उत्पादन गर्न तेल वा बोसो संग पैन यो लीन छैन छ।

स्वादिष्ट चकलेट प्यानकेकहरू

आफ्नो बच्चाहरु नास्ता स्वादिष्ट र असामान्य खुसी गर्न चाहनुहुन्छ? एक चकलेट आटा मा कस्टर्ड प्यानकेकहरू पकाउन।

निम्नानुसार यस नुस्खा मा कार्यहरूको अनुक्रम छ:

1. अन्डा (4 पीसी।) चीनी बिट (160 ग्राम) एक फोम राज्य गर्न को लागि।
2. 4 कप दही (250 एमएल) र नुन (1 घंटा। चम्मच) थप्नुहोस्।
3. आटा (4 Tbsp।) अनि कोका (100 ग्राम) मा पीठो Sift निम्न।
4. आधा-लीटर जार मा (2 घण्टा। चम्मच) सोडा Boiling पानी थप्न र राम्रो मिश्रण।
5. आटा कम्तीमा वनस्पति तेल (50 एमएल) हालिएको छ।
6. एक तातो तावा मा प्यानकेकहरू। सतहमा साना प्वालहरू भएको एक पक्ष सुक्खा छ बित्तिकै रूपमा, उत्पादन उल्टाउन सकिन्छ।

तिनीहरूलाई प्रत्येक घिउ संग राम्रो greased छन् समाप्त प्यानकेकहरू, जोडेको थाक। खट्टा क्रीम वा फिटेको संग तालिका सेवा गरे।