बिदाको र हरेक दिन को लागि: ओवन मा धुनमा

यो अक्सर छैन, तर यो हाम्रो भान्सा एक धुनमा हुन्छ कि हुन्छ। यो सामान्यतया आफ्नो संपूर्णता मा ओवन मा सुखा छ। ओवन मा एक धुनमा तयारी कसरी गर्न सक्छ? हो, चिकन रूपमा लगभग एउटै।

ओवन मा धुनमा तयारी निम्नानुसार: पहिलो, लास तयार - मेरो एक कागज तौलिया संग हटाउन। एक सानो नुन र मरिच मिश्रण र यो मिश्रण हल्कासित लास RUB। बराबर भागहरु र daubed धुनमा मा मह र तोरी मिश्रण। धुनमा दुई किलोग्राम दुवै को दुई चमचा लागि कतै जाने।

यस्तो पाकेका ओवन मा धुनमा पन्नी वा स्लिभ मा। ध्यान दिएर, उसिनेर पानी आधा कप खन्याउन हाम्रो स्लिभ अप बन्द र ओवन मा धुनमा राखे। 200 डिग्री मा पाक्नु तपाईं एक घण्टा भन्दा अलि बढी आवश्यक छ।

भरी धुनमा ओवन मा - पनि सरल र सबै भन्दा साधारण व्यञ्जन छ। 2 किलो मा धुनमा प्याज को लगभग 150 ग्राम, ताजा मशरूम को 300 ग्राम र आलु को 500 ग्राम छोड्छ। सबै उत्पादन, बतख बाहेक सूक्ष्मता कटौती। रोटी पकाने को तवा overcook त्यसपछि अतिरिक्त थप र 5 मिनेट बारेमा मशरूम तला धनुष। त्यसपछि आलु, diced थप्न, र अर्को 10-12 मिनेट पकाउन। नुन, मरिच, एक सानो greenery र लसुन थप्नुहोस्। Farshiruem धुनमा stabs Toothpicks भुँडी भर्नु र लास मा incisions बनाउने, nashpigovyvaem लसुन प्राप्त। त्यसपछि हामी राख्नु भएको स्लिभ मा धुनमा र ओवन मा राखे। एउटै तापमान मा ओवन मा बुना आधा घण्टा तयारी गर्दै।

तपाईं धुनमा र अर्को नुस्खा पकाउन सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि धुनमा ओवन मा, मा सुखा आटा। आटा दोकान मा किनेको गर्न सकिन्छ, र द्वारा kneaded गर्न सकिन्छ। म एक पफ झागवाला लिए, तर यो लगभग जो कोहीले फिट हुनेछ। धुनमा पनि तयार - मेरो, हटाउन, नुन र मरिच को एक मिश्रण RUB। लिन तीन वा चार अमिलो स्याउ र आठ स्लाइस तिनीहरूलाई काट। स्याउ हाम्रो धुनमा Nashpigovyvaem र यो sutured। लसुन को लास र nashpigovyvaem चरा मा सानो incisions बनाउने, साना स्लाइस मा कटौती।

, मोटाई मा एक वा दुई सेन्टिमिटर को बुना आटा मा फैलाउन बाहिर आटा रोल र किनाराको pinches। को बुना गहिरो पैन अग्रिम को राखे पाक कागज फैलाउन र ओवन राख्न। एक सय नब्बे डिग्री पन्ध्र मिनेट को एक तापमान मा पाक्नु, त्यसपछि सय साठी डिग्री गर्न तापमान lowers र अर्को आधा घण्टा यो Bake।

त्यसपछि ओवन देखि धुनमा बाहिर निकाल्न र ध्यानपूर्वक आटा हटाउन। फेरि एक पाक पानामा फैलाउने धुनमा पछि, अलि बोसो खन्याउन र सुनको पाप्रो गठन गर्ने ओवन राख्नु बीस मिनेट-तीस र आटा एक पकवान मा, टुक्रा बिच्छेदन छ फैलाउन र बाँकी तेल खन्याउन। आटा बाहिर जान्छ - बस स्वादिष्ट!

धेरै चामल र मशरूम संग ओवन मा स्वादिष्ट र क्रिसमस धुनमा। यो नुस्खा मा पकाएको धुनमा, यो रसदार र खुशबूदार बाहिर जान्छ। चामल को एक-तेस्रो कप, एक प्याज, मशरूम को तीन सय ग्राम, अखरोट चार टुक्रा, मह चिया चम्चा, पाँच वा सोया सस, वनस्पति तेल, जडीबुटी र मसाले को छ ठूलो चमचा: यस्तो भरी धुनमा लिन आधा किलोग्राम आवश्यकता वजन लागि। धेरै राम्रो स्वाद भगवा दिन्छ।

को धुनमा स्थिर थियो भने, defrosting पछि यो दुई पटक पानी उम्लिरहेको संग, छाला सेतो गरिएका गर्न scalded हुनुपर्छ, कडा र बढी लचीला हुन्छन्। अब marinade तयार: यो सस, मह, मसला र seasonings लागि राम्ररी मिश्रण र नुन को आधा चम्मच थप्नुहोस्। धुनमा दल्नु नुन भित्र र बाहिर - marinade एक झोला राख्नुहोस्, र फ्रिज मा राखे। एक घण्टा पछि प्रक्रिया फेरि दोहोर्याइएको थियो र फेरि, फ्रिज मा धुनमा राखे।

धनु र मशरूम सुनको खैरो सम्म तला थिए, र नुन पूर्व-पकाएको भात र अखरोट संग मिश्रित छ। Forcemeat भराई कुखुरा सखाप Toothpicks, खुट्टा र पखेटा zamatyvaem पन्नी जलाए छैन, र यो ग्रिल मा राख्नु। यसलाई अन्तर्गत पाक पाना राखे। Bake समय समयमा धुनमा बोसो घनघोर छन् दुई सय र दस डिग्री को एक तापमान मा घन्टा र एक आधा आवश्यक छ।