मशरूम संग सलाद: व्यञ्जनहरु

Vinaigrette - एक तरकारी पकवान, विश्वव्यापी "रूसी" सलाद रूपमा जानिन्छ जो। खीरे, आलु, गाजर र बीट: उहाँले सबैभन्दा सरल र किफायती उत्पादनहरु तयार। र यसको फ्रान्सेली नाम उहाँले भनिन्छ खाना पकाउने मा सिरका र वनस्पति तेल को एक स्वामित्व लाउने धन्यवाद प्राप्त vinaigrette। व्यञ्जनहरु त्यहाँ ठूलो विविधता छ यो सलाद बनाउन। यस लेखमा कुरा हुनेछ कसरी एक सलाद तयार मशरूम संग।

सलाद लागि सामाग्री

"मसरुम" एक पकवान सिर्जना गर्न विकल्प यसको लाभ छ। यो सलाद ठूलो स्वाद छ। साथै, मशरूम संग सलाद Lent समयमा एकदम हाम्रो आहार विविधता गर्न सक्नुहुन्छ।

सामाग्री:

• ताजा मशरूम - 300 ग्राम;
• आलु - 2-3 र tubers;
• सकरखण्ड - 1 टुक्रा;
• गाजर - 1 पीसी;
• अचार (ठूलो) - 2 टुक्रा;
• सूर्यमुखी तेल - 2 चमचा;
• नुन, हरियो प्याज, डिल - स्वाद।

मशरूम संग Vinaigrette। तरकारी र मशरूम तयार

1. सबै को पहिलो, बीट र गाजर राम्ररी तरकारी लागि विशेष ब्रश संग धोए गर्नुपर्छ। कि पछि, जरा एक पट राख्न आवश्यक र पानी संग कवर। कन्टेनर मा तरल स्तर तरकारी लगभग दुई सेन्टिमिटर माथि उठन गर्नुपर्छ।
2. अब यो जोश गर्न तरल दिन त भन्दा मध्यम गर्मी ढक्कन ajar अन्तर्गत जरा पकाउन आवश्यक छ।
3. बीस-पाँच मिनेट - गाजर पैन देखि बीस पछि हटाइएको हुनुपर्छ। पकाउने समय चुकंदर - बारेमा एक घण्टा। कि यो यसको धनी हराएको छैन बुरगुण्डी रंग गर्दा तरल मा पकाएको, तपाईं कागति को रस वा सिरका एक चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ। तुरुन्तै तरकारी को तयारी चिसो पानी मा हटाइएका गर्न पछि। त्यसपछि बीट सफा गर्न सजिलो हुनेछ।
4. Cooled जरा छील र साना घन मा कटौती गर्न आवश्यक छ। गाजर र असम्भव कुनै पनि मामला मा मिश्रित बीट।
5. अब तपाईं मशरूम कागज तौलिया वा पातलो तौलिया तिनीहरूलाई धुन र सुक्खा गर्न आवश्यक छ। कि पछि तिनीहरूले पातलो प्लेट मा कटौती गर्नुपर्छ।
6. अर्को, तपाईं हट तेल पैन मा मशरूम राख्नु र कोमल सम्म पकाउन गर्न आवश्यक छ। तपाईं संग सलाद पकाउन सक्नुहुन्छ मसालेदार मशरूम। यो, फिट घिउ मशरूम, मशरूम, सेतो वा गर्न कालो मशरूम।
7. सफा पछि र आलु धुन। प्रत्येक tuber आधा वा चार टुक्रा मा कटौती हुनुपर्छ। कि पछि तरकारी पानी र जोश संग भर्न गर्नुपर्छ। समय खाना पकाउन को cultivar मा निर्भर गर्दछ। उहाँले सामान्यतया बारेमा बीस मिनेट Cooks।
8. अब cooled tubers र अचार सानो घन मा कटौती गर्नुपर्छ, हरियो प्याज काट्नु।

एक विशेष सलाद लाउने को तयारी

सामाग्री:

• चीनी - 1 चिया चम्चा;
• तोरी - 1 चिया चम्चा;
• सेतो मरिच - आधा चम्मच;
• सूर्यमुखी तेल - 1 चम्चा;
• लेमन - 1 टुक्रा।

तयारी:

1. सबै को पहिलो, तपाईंले चमचा तेल खन्याउन एक सानो गहिरो कन्टेनर आवश्यक छ।
2. त्यसपछि यो नुन, चिनी, तोरी र सेतो मरिच जडान गर्न आवश्यक छ।
3. एउटै क्षमता पछि तपाईं आधा कागति देखि रस खन्याउन गर्न आवश्यक छ।
4. अब सबै सम्म चिल्लो एक काँटा हल्लाउ राम्रो हुनुपर्छ।

Fueled यस्तो vinaigrette मशरूम संग उत्कृष्ट र असामान्य स्वाद प्राप्त। तयारी खाना को शास्त्रीय विधि को Adherents गर्न सक्छन् बस स्वाद सूर्यमुखी तेल संग सलाद।

कसरी सही सलाद लागि सामाग्री मिश्रण गर्न

यो एक निश्चित क्रममा गर्नुपर्छ।

1. पहिलो, तपाईंले एक कचौरा बीट राख्नु र बाँकी घिउ संग यसलाई हटाउन आवश्यक छ। यो बाँकी सामाग्री सलाद बुरगुण्डी रंग मा डुबेर मर्छन् थियो भन्ने सुनिश्चित गर्न गरेको हुनुपर्छ।
2. त्यसपछि एक कचौरा मा खीरे, हरियो प्याज, आलु र गाजर थपियो गर्नुपर्छ। अब सबै राम्ररी मिश्रित गर्नुपर्छ।
3. अब तपाईं मशरूम र लाउने संग तरकारी संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। कि पछि, सबै उत्पादनहरु फेरि ध्यान दिएर मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

तयार मशरूम संग Vinaigrette। पकवान सुगन्धित डिल केही sprigs संग सजाया गर्न सकिन्छ। स्वाद piquant सलाद थप गर्न, तपाईंले कागति को एक पाप्रो यसलाई राख्नु पर्छ।

निष्कर्षमा

मशरूम संग सलाद, माथि वर्णन गरिएको र अन्य सामाग्री थप्न एक नुस्खा। यो हरियो मटर, क्यान्ड सिमी, sauerkraut, टमाटर, स्याउ र पनि mussels बनाइएको छ।

प्रत्येक महाराज यो फिट देख्नुहुन्छ कि सलाद बनाउँछ। धेरै शताब्दीयौंदेखि मशरूम र सिमी संग सलाद यसको लोकप्रियता को कुनै पनि गुमाएको छ किन शायद कि छ। परीक्षण गर्न स्वतन्त्र महसुस। र तपाईं आफ्नो हस्ताक्षर नुस्खा व्यञ्जन छ छौँ। खानपान!