मसले आलु: एक प्रवाह चार्ट र तयार गर्न यो प्रयोग

कुनै पनि परिवार मा नियमित आलु बाट व्यञ्जन तयार। र puree यसलाई सुरक्षित मनपर्ने embodiment सकिन्छ। सामान्यतया आफ्नो पकाउने प्रक्रिया गर्न रचनात्मक दृष्टिकोण पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री। र एक वास्तविक प्राप्त गर्न चाहने ती लागि, मसले आलु सबै नियम - मद्दत गर्न एक प्रवाह चार्ट। कुनै आश्चर्य किंडरगार्टन र कैंटीन पटक यो पकवान irresistible नोस्टाल्जिया छ।

नुस्खा र नक्सा

प्रवाह को चार्ट खाना "मसले आलु" - छैन यसको निरूपण जस्तै कुरा हो। उत्तरार्द्ध यसको संरचना मा समावेश उत्पादन, तयारीको लागि दिशानिर्देश एक मात्र सिर्जनागर्दै छ - र यो सबै एक इलेक्ट्रोनिक फाइल, कुनै पनि रूप मा दायर गर्न सकिन्छ हात लिखित पाठ द्वारा।

थप गम्भीर भएको प्राविधिक नक्शा संग मामला छ। यो कागजात खाना लागि जिम्मेवार को व्यक्ति द्वारा प्रमाणित छ, र सबै चरणमा, को subtleties र उपयुक्त भाँडा बनाउन nuances विनियमन छ। त्यहाँ सबै कडाई निर्देशन अनुसार, कुनै "स्वाद" र "आँखा द्वारा" हुन सक्छ।

र यो त खराब छ - थप Housewives हाल, यस्तो दृष्टिकोण प्रयोग गर्न रुचि हुँदा पनि सामान्य Mashed आलु मा तयार: रुटिङ समय देखि समय उपयुक्त पकवान गुणस्तरीय र प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। र सबै व्यवसायीहरूको लागि रूपमा खानपान छ - पवित्र र कडाई गर्ने नियम पालन।

मसले आलु: मार्ग

एक भाग र tubers को 165 ग्राम लिन आवश्यक छ; पछि ती शुद्धीकरण "नेट" को 120-130 ग्राम बाहिर बारी हुनेछ। यो रकम को लवण आवश्यक छ, तरकारी, unsalted घिउ 2 ग्राम - टुक्रा 10 ग्राम र pasteurized दूध (2.5%) को औसत बोसो सामग्री - 24।

आलु प्रासंगिक स्तर, घन मा कटौती र नुन को नुनीन पानी निर्दिष्ट रकममा उसिनेर द्वारा स्थापित नियम अनुसार साफ। तयार साफ tubers (वा crease) निर्विघ्नता गर्न ठूलो मा पहिल्यै पग्लियो घिउ शुरू छ र दूध कडा preheated छ। Puree पहिलो ध्यान मिश्रित, त्यसपछि आफ्नो शोभा प्राप्त नभएसम्म हरायो। तयार बनाएको भण्डारण यसलाई छ घण्टा भन्दा अब को लागि अनुमति SanPin।

डिजाइन नियम

यो मसले आलु सबै नियम तयार गर्न पर्याप्त छैन: एक प्रवाह चार्ट उहाँलाई अझै र सुन्दर लजको आवश्यकता छ। पकवान एक प्लेट वा स्लाइड कदम को केन्द्र मा बाहिर राखिएको छ, एक चम्चा "कट आउट"। यो एक सस संग सेवा छ भने, चटनी शीर्षमा हालिएको छ। मासु थपिएको - sausages, meatballs, बर्गर - छेउमा पक्ष बाहिर राखे। सलाद, मेनु, वा स्थित आसन्न स्लाइड प्रदान वा छुट्टै सलाद कचौरा मा आपूर्ति भने।