मासु कलेजो र अन्य व्यञ्जनहरु देखि Cutlets

Cutlets बीफ कलेजो एउटा अचम्मको "आविष्कार" पाक विचार हो। विभिन्न सामाग्री सबै पछि, तिनीहरूले मात्र गर्न सकिन्छ, तर पनि कुनै पनि पक्ष पकवान सेवा गर्ने। साथै, मासु कलेजो स्वादिष्ट र बस रोटी cutlets। तिनीहरूले कुनै पनि सस खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। यो सबै यो पकवान को indisputable लाभ छ। तसर्थ, यस लेखमा तपाईंले कसरी व्यञ्जनहरु को एक किसिम को लागि यो पकाउन सिकाउन हुनेछ।

दुई, अन्डा, कलेजो, दुई आलु, लसुन, नुन र मरिच तीन लौंग को एक किलोग्राम: त्यसैले, क्लासिक संस्करणमा बर्गर मासु कलेजो केही सामाग्री प्रयोग आवश्यक हुनेछ। तपाईं राम्ररी, जिगर धुन त्यसपछि स्लाइस यसलाई कटौती र लसुन साथ सँगै Mince आवश्यक छ। सामान्यतया, शेफ जिगर देखि फिल्म हटाउन सिफारिस, तर यो मामला मा यो गर्न सम्भव छ। तपाईं सफा गर्न धुन र अंगीठी (सानो), र त्यसपछि छ आलु एक मासु Grinder मार्फत scrolled को भराई, यसलाई पठाउन। अतिरिक्त भङ्ग भएको थियो र अन्डा, नुन थपिएको छ र चिसो पानी आधा कप। अब आवश्यक छ कि सबै मिश्रण र खाना पकाउने प्रक्रिया प्राप्त गर्न। घिउ संग एक गरम पैन मा चमचा मासुको चोक्टा राख्नु। दुवै पक्षले तिनीहरूलाई तलना र सेवा गर्छन्।

जिगर देखि Cutlets व्यञ्जनहरु को एक किसिम को प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ। यहाँ तपाईँले मशरूम चाहनुहुन्छ भने तपाईं indifferent छोड्न हुनेछ कि एक हो। तपाईं बीफ कलेजो, चार प्याज, मशरूम को 200 ग्राम, एक अण्डा, डिल एक गुच्छा, रोटी crumbs 50 ग्राम, एक सानो वनस्पति तेल र नुन र मरिच को एक पाउन्ड आवश्यक हुनेछ। टुकडे करो, कलेजो - - तपाईं छील र ठूलो घन, डिल जडीबुटी मा कटौती गर्नुपर्छ धनुष धोए र कट, बस मशरूम धुन। माथिको सामाग्री Mince सबै, नुन, मरिच, अन्डा संग परिणामस्वरूप जमीन मासु थप्न, त्यसपछि सबै मिश्रण। Cutlets त्यसपछि रोटी crumbs मा रोल र तातो तेल पैन मा पठाउन, आकृति आवश्यक छ। समाप्त फारम patties मा बीफ कलेजो डिल छर्कियो।

यहाँ पकाउने अर्को तरिका हो। यी रसदार बर्गर मासु पक्कै तपाईं र तपाईंको अतिथि प्रसन्न हुन्छु। कलेजो को आधा किलो, एक बैगुन, टमाटर सस, chives बीम को 20 एमएल, दुई बल्ब रोटी crumbs 50 ग्राम, एक सानो वनस्पति तेल, तोरी र नुन र मरिच 20 ग्राम लिनुहोस्। तपाईं एउटा बैगुन, प्याज र कलेजो Mince आवश्यक छ। त्यसपछि टमाटर सस, नुन र मरिच थप्न। अब, patties गठन ब्रेडक्रंब तिनीहरूलाई crumble र कराइ गर्न पेश गर्नुहोस्। तैयार उत्पादन सुन्दर पकवान मा राखे, तोरी संग lubricated हुनुपर्छ, कटा हरियो प्याज संग छिडकना।

बर्गर पकाएको सकिन्छ मात्र मासु कलेजो बाट। उदाहरणका लागि, प्रयोग, चिकन। कलेजो को आधा किलो लिन, सिमी (क्यान्ड) को 100 ग्राम, एक अण्डा, एक बल्ब, पीठो 100 ग्राम, एउटै दूध, नुन र वनस्पति तेल को 20 milliliters ब्रेडक्रंब। प्याज र चिकन कलेजो त्यसपछि तिनीहरूलाई दूध, मरिच, नुन, रोटी crumbs थप्न, एक मासु Grinder मार्फत पारित गर्दै छन्। अब तपाईं भड्काए गर्नुपर्छ मासु, यो गोलो केक गठन र पैन यसलाई पठाउनु अघि पीठो तिनीहरूलाई रोल। Karian zaschipyvaem प्रत्येक राखे सिमी को बीचमा, र। त्यसपछि cutlets अन्डा मा डूबा र वनस्पति तेल मा तला। यो पकवान यो प्रयास कहिल्यै गर्ने सबै एक सुखद आश्चर्य हुनेछ।

सामान्यतया cutlets कलेजो विभिन्न सामाग्री को वाहेक संग तयार गर्न सकिन्छ। पाठ्यक्रम हो लसुन सस, गाजर, ब्रोकोली, चामल, जडीबुटी र अन्य उत्पादनहरु। तिमी सिर्फ एक स्वादिष्ट खाना संग आउन पकवान garnish र खुशी आफै, परिवार सदस्य र अतिथि सेवा छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।