सबै भन्दा राम्रो स्ट्यु: व्यञ्जनहरु, समीक्षा। घर क्यान्ड मासु। ओवन मा स्ट्यु चिकन

सबै भन्दा राम्रो स्ट्यु - को स्ट्यु घरमा पकाएको छ। तपाईं आत्म-फसल मासु हुँदा, तपाईं उत्पादन को बिल्कुल संरचना, थाहा हानिकारक रंजक र परिरक्षकों प्रयोग नगर्नुहोस्। त्यसैले हामी तपाईंलाई बताउन कसरी पोर्क, मासु र चिकन को आफ्नो स्ट्यु बनाउन चाहन्छु।

स्ट्यु घर

यो बहुमुखी उत्पादन धेरै व्यञ्जन को तयारी को लागि उपयुक्त छ। मासु आलु, पास्ता, अनाज र तरकारी संग राम्रो जान्छ। घरमा स्ट्यु कसरी बनाउने? नुस्खा workpiece तल पढ्न सक्नुहुन्छ:

• पोर्क को 500 ग्राम लिन (यस उद्देश्य को लागि सही ब्लेड छ) र ठूलो chunks मा मासु काट। सबै अतिरिक्त बोसो अग्रिम काटेर राम्रो छ।
• नुन र मरिच संग मासु छिडकना, त्यसपछि राम्रो मिश्रण।
• ग्लास जार, धो, धेरै मिनेट लागि माइक्रोवेव सुख्खा र न्यानो।
• यस तयार व्यञ्जन राख्नु तेजपात तल मा, र यो मा दृढ पोर्क टुक्रा राख्नु।
• sterilized जार ढक्कन कवर, र त्यसपछि एक चिसो ओवन मा ठाँउ हो।
• ओवन मा बारी र 250 डिग्री गर्न तापमान सेट।
• बित्तिकै मासु फोडा गर्न सुरु रूपमा, 150 डिग्री गर्न गर्मी कम र अर्को तीन घन्टा लागि ओवन मा जार छोड्नुहोस्।
• को स्ट्यु तयार गर्दा, सानो टुक्रा सेतो सुंगुरको बोसो को 300 ग्राम मा कटौती। कि पछि, एक उपयुक्त कचौरा यसलाई सिफ्ट र पगाल्न।
• होस्ट समय निर्दिष्ट गर्दा, कपडा हटाउन ओवन स्ट्यु र cookware हटाउन।
• मासु सुंगुरको बोसो पोख्नुहोस् र रोल अप आवरण।

ग्लास जार मा स्ट्यु एक गाढा र सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुपर्छ। तपाईं समाप्त उत्पादन आवश्यक जब, कवर हटाउन बोसो हटाउन र अन्य उद्देश्यको लागि मासु प्रयोग गर्नुहोस्।

ओवन मा स्ट्यु चिकन

तपाईं परिवार एक स्वादिष्ट घर-पकाएको भोजन, तर sorely खाना पकाउने अभाव लागि समय खुसी पार्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईं यो अद्भुत उत्पादन को सहायता हुनेछ। चिकन को सबै भन्दा स्वादिष्ट स्ट्यु कसरी खाना पकाउनु? नुस्खा यहाँ उपलब्ध छ:

• धुन र चार आधा लीटर ग्लास जार जीवाणु रहित बनाउनु।
• चिकन को दुई किलोग्राम व्यवहार, त्यसपछि सानो टुक्रा मा मासु काट।
• नुन र सिजन मरिच र कुठरा संग चिकन। हलचल।
• एक तेजपात र allspice दुई मटर गरेर बैंकहरू एक प्रत्येक तल राख्नुहोस्।
• कि पछि, पकवान पट्टिका स्लाइस भर्न र प्लास्टिक र्याप संग प्वालहरू कवर। एक चक्कु संग, एउटा सानो प्वाल बनाउन "अक्षर।"
• एक पाक पानामा ओवन मा जार राख्न र त्यसपछि ताप सक्रिय। 200 डिग्री गर्न आगोको भट्टी मा तापमान ल्याउन र तीन घण्टा मासु पकाउन।
• एक कराइ मा चिकन बोसो ढल्छ र मासु पूर्ण तयार भएपछि क्यान्ड मासु को जार यसलाई खन्याउन।

धातु Lids पहिले उसिनेर संग जार बन्द र त्यसपछि कोठा तापमान तिनीहरूलाई शांत। यसको लागि छुट्याइयो ठाउँमा भण्डारण लागि स्ट्यु राखे।

multivarka मा स्ट्यु

हामी तपाईंलाई घर-क्यान्ड मासु तयारी एक मूल विधि साझेदारी गर्न चाहन्छु। निम्नानुसार घर बीफ स्ट्यु तयार छ:

• मासु दुई किलोग्राम तयारी - यो धुन, भोकमरी र सानो टुक्रा मा कटौती।
• त्यसपछि यो नुन, Multivarki बीफ कचौरा मा गुना, मसला संग छिडकना।
• कम्तिमा छ घण्टा को लागि - "Quenching" मोड सेट गर्नुहोस्।
• सोडा धुने संग आधा लीटर डिब्बे, पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई जला दिन र सुक्खामा छोड्नुहोस्।
• multivarku गर्नुहोस् मोड "गश्त" र एक फोडा गर्न कचौरा सामग्रीहरू ल्याउन।
• बैंकों मा मासु राख्नु र खन्याउन रस पकाउँदा यसलाई खडा। ढक्कन डिब्बे बन्द गर्नुहोस्।

तपाईं अब भण्डारण स्ट्यु गर्न चाहनुहुन्छ भने, जार र Lids कम्तिमा आधा एक घण्टा उम्लिरहेको पानी मा sterilized गर्नुपर्छ।

पोर्क स्ट्यु

के मासु धेरै असल पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री बनाउँछ (एक सभ्य छुट संग उदाहरणका लागि खरिद,)? हामी तपाईंलाई एउटा अद्भुत नुस्खा फाइदा लिन आमन्त्रण। क्षमा गर्न तयार स्ट्यु पोर्क, तर यसलाई धेरै स्वादिष्ट गर्दछ।

• मासु एक किलो घन मा दुई सेन्टिमिटर आकार कटौती।
• नुन, मरिच संग छिडकना र प्याज कटा संग मिश्रण।
• पोर्क वा balsamic सिरका दुई चमचा थप्न र बे को एक जोडी सारा छोड्छ।
• मासु टस र यो टांसिनु फिलिम संग स्थित छ जो, एक पकवान संग कवर।
• छ घण्टा एक फ्रिज मा पोर्क मसालेदार राखे।
• सही समय, पाक लागि कचौरा मा मासु बदलाव जब हुनेछ, स्तर, वनस्पति तेल (आधा कप बारेमा) खन्याउन र यो एक पाक पानामा राख्न।
• पाक कागज को एक सानो टुक्रा कटौती, यसलाई crumple र पोर्क कवर। त्यसपछि ढक्कन बन्द, वा पन्नी संग खाना को आकार।
• 130 डिग्री गर्न गरम ओवन र मासु राखेँ।
• 45 मिनेट पछि, कागज हटाउन र यो, लसुन केही लौंग आधा कटौती को रूप मा राखे। अर्को फारम फेरि बन्द र थप दुई र आधा घन्टा को लागि ओवन राख्नु पर्छ।
• पकाएको मासु, फाइबर मा विभाजित, यो तेजपात र लसुन हटाउन।

पकवान कुनै पनि garnish संग तालिका सेवा गर्न सकिन्छ। तपाईं भविष्यको लागि स्ट्यु तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो बैंकहरू सर्तहरू विस्तार गर्नुपर्छ। पानी उम्लिरहेको एक पैन माथि तार रैक मा एक आधा घण्टा पकड - यो गर्न, भाँडा sterilized गर्न आवश्यक छ। स्ट्यु पोर्क जार र तुरुन्तै बन्द Lids सफा विस्तार।

बेलारुसी मा स्ट्यु

यो नुस्खा अनुसार, तपाईं पोर्क, मासु र पनि चरा पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। मासु धेरै स्वादिष्ट र रसदार बाहिर जान्छ, तर किनभने यो पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। र स्ट्यु बेलारुस तयार निम्नानुसार:

• आधा छल्ले मा प्याज र रस हाइलाइट गर्न यसको नुन कटौती।
• पोर्क को 500 ग्राम र स्लाइस मा कटौती बीफ को 500 ग्राम।
• नुन र मरिच संग मासु छिडकना र कटा मशरूम र प्याज तिनीहरूलाई जडान गर्नुहोस्।
• नेट आधा लीटर डिब्बे को तल केही Laurel पात र धेरै मटर allspice राखे।
• तीन चौथाई गरेर मासु व्यञ्जन भर्न, र त्यसपछि पानी 200 एमएल यसलाई खन्याउन। अर्को, मासु बाँकी राखे।
• , पन्नी संग जार कवर एक पाक ट्रे मा उनलाई राख्न र दुई घण्टा को लागि एक preheated ओवन मा भण्डारण गर्नुहोस्।
• तोकिएको समय बित्दै, vykipevshuyu पानी थप्न र फेरि ओवन मा स्ट्यु राखे।
• को नायलन आवरण जोश।

दस मिनेट पछि, बैंकहरू बन्द र तिनीहरूलाई तलमाथि बारी - एक अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन पर्छ। स्ट्यु बेलारुस पूर्णतया प्रयोगको लागि तयार, र तपाईं तुरुन्त तालिका यसलाई लागू गर्न सक्नुहुन्छ।

एक प्रेशर कुकर मा सबै भन्दा राम्रो स्ट्यु चिकन

यो नुस्खा तपाईं चाँडै भविष्यको लागि चिकन तयार गर्न मदत गर्नेछ। समाप्त उत्पादन छुट्टै पकवान रूपमा खाएको वा सूप, अनाज र पास्ता नाविकता को दृष्टि से यसलाई बाहिर खाना पकाउन सकिन्छ।

• चिकन स्तन मासु (आधा किलोग्राम) टुक्रा, नुन, मरिच मा कटौती र तेजपात संग मिश्रण।
• एक प्रेशर कुकर मा मासु हस्तान्तरण र अतिरिक्त पानी थप्न।
• एक ढक्कन संग कचौरा बन्द र यो आगो राखे।
• जब तपाईं एक सीटी सुन्न, गर्मी तल बारी र दुई घण्टा मासु पकाउन।
• निर्धारित समय पछि बिस्तारै बाफ बन्द झटका र ढक्कन खोल्न आवश्यक हुनेछ।
• sterilized जार र Lids को Lay मासु शोरबा उसिनेर पूर्व-आवरण।
• एक तल तौलिया मा ठूलो धूपदान राख्नु, र त्यसपछि पानी यसलाई खन्याउन र एक प्लेट मा राखे।
• पैन मा क्यान्ड मासु को जार राख्न र 40 मिनेट लागि तिनीहरूलाई जीवाणु रहित बनाउनु।

बैंकों अप रोल र तिनीहरूले शांत सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं साधारणतया डिब्बे भण्डारण जहाँ एक ठाउँमा तिनीहरूलाई ठाँउ।

Riyet

यो फ्रान्सेली पकवान जो एक पेस्ट वा मुख्य मार्ग रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ एक स्ट्यु छ। सर्वश्रेष्ठ फ्रान्सेली स्ट्यु धेरै सजिलै पकाएको:

• पोर्क करङहरु 400 ग्राम, टुक्रा मा कटौती तिनीहरूलाई हत्येदार बरतन राख्नु र मसाले (पाँच र दस gvozdichek peppercorns) थप्नुहोस्। समस्या सुख गर्न, मसला सनी झोला कम र मुद्दा तिनीहरूलाई बाँध। त्यसैले तपाईं समस्या बिना खाना पकाउने अन्तमा तिनीहरूलाई हटाउन सक्नुहुन्छ।
• शरीरका किलोग्राम करङहरु को शीर्ष मा सानो टुक्रा र स्थान मा कटौती।
• यस पट नुन को छ चम्मच थप्नुहोस्।
• यो सबै मासु समेट्छ कि यस्तो आकार को चर्मपत्र एउटा सर्कल बाहिर कटौती। कागज Crumple, यो एक हत्येदार बरतन राख्नु, र त्यसपछि सबै डिजाइन आवरण बन्द गर्नुहोस्।
• एउटा सानो आगो बारी र चार घण्टा मासु पकाउन। छैन आवश्यक छ पैन सामग्रीहरू हस्तक्षेप, तर यो सधैं पर्याप्त तरल पदार्थ थियो भनेर बाहिर लागि हेर्नुहोस्।
• जब समय चल्छ, पैन मसला हटाउन, मासु तिनीहरूलाई कटौती र यसलाई फिर्ता राख्नु करङहरु हटाउन।
• पेस्ट हलचल, फेरि जोश यसलाई ल्याउन, र त्यसपछि sterilized जार विस्तार र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।

जब सुन्दर स्ट्यु, यसको सतह मा गठन बोसो फिलिम। कि यो एक लामो समय को लागि उत्पादन राख्न मद्दत गर्नेछ। तपाईंको मासु एकदम बोल्ड हुनेछ भने, समापन बोसो हांस प्रयोग गर्नुहोस्। Pate फ्रिज राख्नु र सप्ताह को एक जोडी प्रतीक्षा यो ripens सम्म।

सोभियत मा स्ट्यु

यो नुस्खा पक्कै राम्रो थाह छ र हाम्रो हजुरबा हजुरआमाले को पुस्ता प्रेम:

• मासु, पोर्क वा चिकन टुक्रा मा कटौती र नुन र मसला संग मिश्रण।
• बैंक जीवाणु रहित बनाउनु र त्यसपछि मासु तिनीहरूलाई भर्नुहोस्।
• हड्डी शोरबा बनेको र तिनीहरूलाई खन्याउन स्ट्यु भविष्य।
• गहिरो पैन मा, पानी खन्याउन बैंकहरू मा राख्नु र यो आगो kindle हुनेछ।

कुक मासु दुई तीन घन्टा र त्यसपछि ढक्कन बन्द र यो सुन्दर गरौं (समय उम्लिरहेको समय देखि मापन गर्नुपर्छ)। स्ट्यु तुरुन्तै खाएको वा भण्डारणमा राख्न सकिन्छ।

समीक्षा

अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सबै भन्दा राम्रो स्ट्यु सिद्ध घर व्यञ्जनहरु मा उत्तेजित गर्दछ भनेर थाह छ। त्यसकारण, तिनीहरूले पकाउन रुचि समर्थित मासु बरु पसलमा तिनीहरूलाई खरीद भन्दा, आफ्नै। तपाईं चाँडै खानाको तयारी वा अनपेक्षित अतिथि लागि तालिका सेट गर्न आवश्यक जब स्वादिष्ट स्ट्यु परिस्थितिमा मद्दत गर्छ। त्यसैले, धेरै महिला भविष्यको लागि मासु भण्डारण र बस यस्तो अवसरका लागि राख्न सल्लाह छन्।

निष्कर्षमा

हाम्रो व्यञ्जनहरु तपाईं उपयोगी छन् र तपाईं खाली चिकन, मासु वा पोर्क को समस्या समाधान गर्न मद्दत यदि हामी खुसी हुनेछ।