मेक्सिकन खाना - एक उज्ज्वल रंग देश

मेक्सिकन भोजन छ अजटेक र स्पेनिश, विजय को - दुई संस्कृतिका विलय द्वारा गठित। Spaniards आफूलाई पूर्व देखि आफ्नो परम्परा ऋण लिएका थिए। तसर्थ, उदाहरणका लागि, यस्तो burritos, shawarma को reminiscent रूपमा मेक्सिकन खाना। यो भोजन को धेरै व्यञ्जन लामो संसारलाई जितेको छ। मेक्सिकन खाना वितरण लगभग कुनै पनि प्रमुख शहर अहिले छन्। र सही छनौट र नाम मा भ्रम जोगिन, एउटा यात्रा मा जा रहेको छ, यसलाई आवश्यक स्थानीय पकाउने को intricacies बुझ्न छ।

रंग को चमक

राष्ट्रिय व्यञ्जन मेक्सिको को धेरै peculiar छ। तिनीहरूले संसारमा कुनै पनि अन्य भोजन संग भ्रममा गाह्रो छन्। सबै को पहिलो, तिनीहरूले तीव्रता सम्झना। विशिष्ट सामाग्री: मकैको पिठो (केक विभिन्न प्रकारका देखि तयार छ जो), विभिन्न किसिमहरु र मरिच (खोर्सानी, Jalapeno) को सिमी। खैर, भाँडा को acuteness। वैज्ञानिकहरू, तातो खुर्सानी मा निहित छ कि capsaicin देखाएका छन् endorphins को उत्पादन को बढावा। सायद यो Mexicans को जीवन को रहस्य आनन्द छ। आखिर, तिनीहरूले दुनिया मा अमीर र सबै भन्दा समृद्ध राष्ट्र हुनुको छैन, अक्सर मन को ठूलो उपस्थिति राख्ने। सिमी, मकै, स्क्वास, टमाटर, बदाम, पोर्क र पनीर - मुख्य घटक, मेक्सिकन खाना मा धनी छ। नाश्ता अक्सर छन् बुर्रिटो - nachos, Tacos, क्विसाडिल्ला। तिनीहरूले मकै, र गहुँको पीठो देखि गर्न सकिन्छ। खाजा तरकारी, पनीर र मरिच संग यस्तो मेक्सिकन खाना मासु संग भरी। को रोल केही समान, लगभग पकौडी जस्तै केहि - Lozenges विभिन्न आकारहरू र आकार को हुन सक्छ।

मुख्य व्यञ्जन

मेक्सिकन खाना तातो व्यञ्जन ठूलो संख्यामा धन्यवाद, धेरै सन्तोषजनक छ। Goulash (olla podrida) मासु विभिन्न प्रकारका बनाइएका, मासु बाक्लो सेम खाना, सूप र यसको जटिलता र richness केही संग संयुक्त छ यूरोपीय (खोर्सानी con Carne) गर्न कमसल छैन। तिनीहरूले सबै नै बुर्रिटो (enchiladas, burritos, empanadas, सस संग tamales) सेवा गरे। अर्को विदेशी नाश्ता - guacamole, मसले अभोकाडो अमिलो पिरो सस संग मिश्रण लसुन र मसलाहरु संग स्वादिष्ट। यो tortilla को टुक्रा डुबो। धेरै व्यञ्जन को धूपदान ताजा तयार र तातो सेवा गर्दै हुनुहुन्छ।

मीठो र पेय

मिठाई रोटी Roscoe डे यात्रा - यस अनुष्ठान भोजन, येशू ख्रीष्टको आंकडा मा सम्मिलित छ जो। पाक को एक छरितो संस्करण - churros। यी साना धुलो चिनी संग छर्कियो, मिठाई तला आटा को टुक्रा छन्। Churros कुरा प्राच्य chak-chak को reminiscent। तातो र खपत पछि तरोताजा मसलादार खाना शीतल पेय horchata प्रयोग गरेर। यो एक ब्लेंडर मा पीस र परिणामस्वरूप दूध decanting, बादाम को विशेष प्रजातिहरू देखि बनेको छ। दालचिनी र वेनिला संग स्वादिष्ट Horchata, chilled सेवा गरे। तातो चकलेट - र, पाठ्यक्रम, हामी मुख्य अजटेक मीठो उल्लेख गर्नुपर्छ। मेक्सिकन कोका, यो पेय लागि प्रयोग गरिन्छ जो यी कोका सिमी को एक उच्च प्रतिशत छन्। र यति यो विशेषता तीता छ। Tequila - अर्को पेय, जो बिना दोषपूर्ण मेक्सिकन खाना। नाम धेरै द्वारा सुने, तर कसरी tequila पिउन सबै छैन गर्न सक्षम छन्। यसबाहेक नुन को एक चुटकी रूपमा सामान्यतः विश्वास छ, आधा कागती, छैन कागति स्लाइस आवश्यक हुनेछ।