मेक्सिकन मा Buritos: एक धनी इतिहास संग एक सरल पकवान

हालको मेक्सिकन खाना सधैं पनि सबैभन्दा परिष्कृत उम्दा चकित गर्न सक्षम छ। दक्षिण-पूर्व, उत्तरी मा तेज मसला को वाहेक संग मासु र चिकन व्यञ्जन को व्यञ्जनहरु Abounding यो माछा र समुद्री बढी पौष्टिक व्यञ्जन बदलिएको छ। मेक्सिकन एक्लै buritos जस्तो देखिने पूर्ण inharmonious सामाग्री को संयोजन प्रयोग विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ।

केही मानिसहरू मान्छे को मूल भान्सा एकदम फरक देख्यो भनेर थाह छ। एक समयमा, यो विजयी सहित धेरै मानिसहरू प्रभावित भएको थियो। यो मकै र खुर्सानी मा परम्परा ल्याए जो भारतीय, र कसले मेक्सिकन मान्छे तरकारी र बेकरी उत्पादन को तयारी को विधिहरू एक प्रशस्त खोल्नु फ्रान्सेली विरुद्ध Spaniards छ। सायद यो आफ्नो अधीनमा थियो हामी क्षणमा थाहा रूपमा मेक्सिकन मा पकवान, स्वाद को बिल्कुल प्रकारको भएको छ buritos। यो वास्तवमा, छ, meatloaf तरकारी संग र नरम गहुँको केक मा र्याप मसला को एक किसिम। तर, यो धेरै भेरिएसनहरूमा हो: यो सट्टा टमाटर पेस्ट खुर्सानी खुर्सानी, आदि संग तेज स्वाद कोमल गर्न परम्परागत मासु सट्टा चिकन, सलाद र खट्टा क्रीम संग buritos

को constituents

600-700 ग्राम, पनीर प्रजातिहरू - - 250-300 ग्राम (कम बोसो विकल्प, उदाहरणको लागि, जमीन मासु वा चिकन स्तन रोजेको हुनुपर्छ) परम्परागत tortillas tortillas, कीमा बनाएको मासु वा चिकन विकल्प: यो सरल पकवान केही सामाग्री आवश्यक बनाउन एउटा ठूलो प्याज र लसुन लौंग धेरै, घंटी मरिच (प्राथमिकताको - एक विशेषता रंग दिनकै रातो) र टमाटर एक जोडी। मेक्सिकन मा Buritos आवश्यक एक उज्ज्वल स्वाद संग हुन, त्यसैले तातो मरिच, आधा कागति, नुन र मसला को रस लिन केही acuity कोसा पर्छ।

तयारी

सबै तयार तरकारी राम्ररी सफा गर्नुपर्छ, साना घन वा लम्बी स्लाइस मा धोए र कटौती। त्यसपछि, चटनी को तयारी को लागि वनस्पति तेल overcook, र त्यसपछि एक ढिलो आगो अनुवाद सबै चिस्यान evaporated नभएसम्म हुनुपर्छ। त्यसपछि तपाईं एक पैन मा कागति को रस थप्न र एक सानो बिट Infuse गर्न छोड्नु गर्न आवश्यक छ। यस समयमा, हामी लागि मासु तयार buritos। नुस्खा पकवान प्याज र लसुन, मासु, सिमी संग ब्रेज्ड गर्न वाहेक पनि समावेश छ। अब यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा रहिरहन्छ: मासु केक बाट, grated पनीर संग शीर्ष मा stewed सस र स्वाद खन्याउन र खाम र्याप। मेक्सिकन तयार buritos एक पाक पाना वा माइक्रोवेब ओभन राख्नु पर्छ र बाहिर मा पनीर सम्म ओवन बारी र भराई मा पग्लियो छ।

तिनीहरूले तयार भएपछि, तिनीहरूले तातो मरिच संग छर्कियो गर्नुपर्छ र तुरुन्तै तातो गरमा, यो पकवान धेरै तातो खाएको हुनुपर्छ किनभने, तालिका लागू हुन्छ। र आफ्नो प्रेम थप पनीर को शीर्ष मा भरने मा ताजा उम्दा स्वाद भन्दा राखे भने गर्न सकिँदैन र कटौती वा भताभुङ्ग साग, विशेष गरी उपयुक्त cilantro वा सलाद। , चटनी, तर आधारमा गर्न सकिन्छ रूपमा खान सक्छ पकवान मरिच र घरपरिवारको साना सदस्य बिना लाल शिमला खुर्सानी र बेसार, allspice र मरिच: पनि स्वाद, तपाईं मसला को एक किसिम थप्न सक्नुहुन्छ।