राज उत्कृष्टता: मटर कसरी खाना पकाउनु

मटर खाना पकाउने को मुख्य रहस्य, सायद, सबै थाहा: प्राथमिकताको राति, पानी संग भिजेको। यो प्रक्रिया निकै पकाउने समय कम गर्छ। मुख्य कुरा - soaking को समय संग यो ज्यादा छैन: हाम्रो उत्पादन खट्टे भिगो गर्न सकिन्छ।

Housewives अक्सर तपाईं मटर, उहाँलाई केही पानी खाडी र Boiling रूपमा नियमित रूपमा चिसो पानी घनघोर पकाउन गर्नुपर्ने पाउन। गलत! राम्रो मात्र यो मटर dubeet देखि, माथि topped र दृश्यग्रिड हुन्छ छैन खाना पकाउने समयमा चिसो पानी।

का चरणमा निराकरण, मटर पकाउन कसरी द्वारा सुरु गरौँ।

यसलाई औँला 2 मटर समेट्छ भनेर 1 लूप मार्फत, धोए, चिसो पानी मा भिगो।

2. सबै भन्दा राम्रो soaking लागि समय - 5-6 घण्टा। यो गर्मी मा हुन्छ भने, त्यसपछि कोठा तापमान मा 1-1.5 घण्टा पछि भिगो उत्पादन एक फ्रिज मा पठाउन सकिँदैन, तखता जहाँ कुनै धेरै कम तापमान। त्यसैले ठीक zakisnet छैन र समय soaking स्वतः (उदाहरणका लागि, काम मा पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सम्म) वृद्धि भएको छ।

यसलाई उल्लेख गर्न सकिन्छ जस्तै subtlety: एक राम्रो सुन्निएको मटर "मनपर्ने" उपभोक्ताहरु-प्रेमीहरूको रूपमा तीव्र gassing कारण छैन।

तपाईं मटर संग धुने, धेरै पटक पानी परिवर्तन भने soaking अवधि, छोटो गर्न सकिन्छ।

3. मटर भिगो थियो जसमा खाना पकाउने पानी, भोकमरी हुनुपर्छ अघि, ताजा (चिसो) पानी, प्रति मटर को 1 किलो पानी 3 एल खन्याउन। तपाईं पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

4 म कसरी लामो मटर पकाउन गर्नुपर्छ? आदर्श पग्लिने जारी घण्टा - आधा। सबै मटर को किसिमहरु मा निर्भर गर्दछ।

चिसो पानी आवश्यक छैन मात्र पानी उम्लिरहेको, खाना पकाउने गर्दा थप्न छ कि सम्झना! समय sorely अभाव छ, र मटर चाहनुहुन्छ मानौं। उच्च गतिको पकाउने को उद्धार विधि।

मटर छिटो-खाना पकाउने

धेरै पानी मा राम्ररी मटर धुन। चिसो पानी भर्न र जोश गर्न ल्याउन। पानी छोड्न चिसो संग भर्न र फेरि एक फोडा गर्न ल्याउन। यो प्रक्रिया तीन पटक को कुल बारम्बार थियो। विधि सबै फलियां लागि उपयुक्त छ।

5 को कुक को शुरुवात मा फोम हटाउन आवश्यक छ। यो हाम्रो भोजन सजाउनु छैन।

6 नुन मात्र पकाउने अन्त्यमा आवश्यक छ। नुन पकाउने को रोक्छ।

7 अन्तिम उत्पादन मटर puree हुनुपर्छ भने मटर, तातो आवश्यक त्यसपछि गांठ जोगिन सक्छौं मुछ्नु।

गाजर, प्याज र साग मूल (सम्भव र साग) - 8 खाना को स्वाद निकै तरकारी संग तुरुन्तै खाना पकाउन भने सुधार भएको छ। यदि भुट्नु तरकारी पकाउने अघि पनि tastier हुनेछ। पकाएको तरकारी खींच, छ, तिनीहरूलाई पनि सुत्छन् पर्दैन गर्न Mash मुछ्नु। यो केवल लाभ हुनेछ स्वाद।

यी "मटर कसरी खाना पकाउनु," त्यसैले बोल्न प्रश्न, पकाउने को मूल कुराहरू जवाफ कि आधारभूत नियमहरू छन्। आफ्नो विकास सजिलै भयो भने, त्यसपछि हामी मटर संग स्वादिष्ट व्यञ्जन प्राप्त बेहतर अंक मा सार्न सक्नुहुन्छ।

असामान्य संग सजाया Smoked मटर सूप, मसले आलु र मटर संग कुनै पनि अन्य पकवान। संग मटर आवश्यकता तिनीहरूलाई सँगै जोश। गंध भव्य हुनेछ!

मटर एउटा राम्रो साथै मासु पकाएको छन्। ग्रील्ड मासु, पकाने प्रक्रिया चलिरहेको बेला जोडी पनि, पकवान गर्न zest दिनेछु।

मटर व्यञ्जन लागि क्लासिक यदि बेकन, धेरै राम्रो कुरा संग बोसो मा zazharki छ। एक पकवान ताप बस naisytneyshee र धेरै पौष्टिक प्राप्त कि सम्झना मात्र छ।

यसलाई नरम र बोरिंग थिएन त कसरी, मटर खाना पकाउनु? सहायता मसला: मटर मरिच संग अनुकूल - ताजा जमीन र मटर। marlechku वा सफा थाड़्ना संलग्न, त्यसैले तपाईं पैन माथि यो सबै पकड छैन आवश्यक पानी मा lowering अघि Peppercorn। रातो मरिच, लाल शिमला खुर्सानी, अजवाइन, जीरा, अदुवा, धनिया - मटर यसको स्वाद मात्र राम्रो हुँदैछ जो धेरै मसला संग पूर्ण मेल खान्छ।

सोभियत समयमा, सार्वजनिक canteens प्रश्न जवाफ कुक धेरै सरल छ "कसरी मटर खाना पकाउनु?": "। हामी खाना पकाउने गर्दा पाक सोडा थप्न आवश्यक" हो, को पाठ्यक्रम, पकाउने को सोडा गति, तर स्वाद मात्र खराब प्राप्त हुनेछ। यो चरम छ उपाय, जहाँ विविधता त धेरै गाह्रो भयो र पनि पछि 2-2.5 घण्टा अलग पर्दैन छ (र यो प्राविधिक ग्रेड र बेईमान आपूर्तिकर्ता संग हुन्छ) को मामला मा लागू। तपाईं प्रक्रिया खाना पकाउने छिटो जाने, एक चक्कु को टिप मा एक सोडा थप्न सक्नुहुन्छ।

एक सानो सोडा, बाँकी ठोस मटर soaking थप, छिटो यसलाई पकाउन मद्दत। बस खाना पकाउने धेरै होसियार हुनुपर्छ अघि soaking पछि यो कुल्ला।

त्यो छ, व्यवहार मा, हामी कसरी मटर खाना पकाउनु को प्रश्न संग व्यवहार गर्नुभयो छन्। त्यो कठिन छैन, तर अन्त मा ... गंध, स्वाद, बनावट - प्रतियोगिता हरेक प्रकारको माथि! कुनै आश्चर्य legume यस प्रकारको धेरै द्वारा र धेरै पक्षबाट प्रेम छ। सोही, इङ्गल्याण्ड मा प्रसिद्ध लण्डन fogs "मटर सूप" भनिन्छ, त्यसैले तिनीहरू रंग (रंग) र घनत्व मा समान छन्।