रूसी तेल: समीक्षा र फोटो

चीनी को deprived milkfat, दूध प्रोटिन र चिस्यान को सबै भन्दा - यो लामो धेरै Housewives ghee प्रयोग व्यञ्जन तयार लागि रूस मा छ। तथाकथित "रूसी तेल" (स्पष्ट) पनि कोठा तापमान समय को एक पर्याप्त लामो अवधिको लागि विद्यमान गर्न सक्षम थिए। आधुनिक mistresses, यो ठूलो लोकप्रियता उठाउँछ। यसलाई "रूसी तेल" पनि भनिन्छ कि ज्ञात छ, र केही अन्य उत्पादनहरू।

कथा

रेफ्रिजरेटर को अभाव मा मक्खन रस धेरै खराब रह्यो, त्यसैले यो तालिका गर्न साना परिमाणमा तयार भएको थियो। किनभने यसको लोकप्रियताको, रूसी तेल रूपमा चिनिन थाले जो, को पग्लियो उत्पादन, frying लागि प्रयोग गृहिणियां। यो उत्पादन अपेक्षाकृत कम तापमान मा गरिएको थियो। तेल मात्र बोसो र प्रोटीन को जुदाई अघि डुबेर मर्छन् थियो, र त्यसपछि यो दुबला भाग गरे फिल्टर। रूस मा, वर्ष को सबै भन्दा सधैं अपेक्षाकृत चिसो मौसम राखिएको छ। लामो देखि गर्मी परंपरागत Cellars वा ग्लेसियर प्रयोग गरिन्छ। त्यसैले peretopki "रूसी तेल" पछि सधैं यो solidifies सम्म शांत गर्न मौका पाएका थिए। यसरी तरल रहन्छ जो लीन भाग, विभाजित र वेवास्ता गरिएको छ।

विकल्पहरू

यो तातो देशहरूमा ghee को लोकप्रियता ल्याए एक लामो समय को लागि विद्यमान गर्ने क्षमता छ। यो एकदम चाँडै deteriorates किनभने मक्खन को बीचमा अक्षांश बानी बासिन्दा त्यहाँ प्रयोग लगभग कहिल्यै छ। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरु ghee छन्। तर वैश्विक प्रविधि दुई मुख्य समूह विभाजन गरिएको छ। पहिलो गैर-बोसो बल्न अवशेषहरु प्रदान, उच्च-तापमान भट्टीमा तेल समावेश छ। यो समूह ज्ञात समावेश ghee।

दोस्रो समूह सिधै "रूसी तेल" (माथि वर्णन तयारी को विधि) छ। यस नुस्खा मा फरक climatic अवस्थामा मतभेद निर्धारण। ट्रपिकल देशहरूमा, एक फ्रिज को अभाव मा, यो अरू प्रविधिहरू भन्दा तेल गर्म गर्न असम्भव थियो।

भारत, ghee धेरै रोगहरु लागि उपचार हुन मानिन्छ। समीक्षा, यसको स्वाद अनुसार, यो तेल रूसी समकक्ष फरक छ। प्रयोगकर्ता रिपोर्ट रूपमा Ghee, अलिकति nutty स्वाद र स्वाद छ आफ्नो जीवन रूसी संस्करण यो मापदण्ड भन्दा बढी छ। लामो समयसम्म गर्मी उपचार स्वाद र अम्बर रंग एक प्रकारको संलग्न एक उत्पादन परिणामस्वरूप, caramelized प्रोटिन र दूध चिनी।

यो पग्लियो रूसी तेल प्रयोगकर्ताहरूले व्यक्त मलाईदार स्वाद उपस्थिति याद गर्नुहोस्। दुर्भाग्यवश, उत्पादन भताभुंग पार्छ यसको भारतीय एनालग भन्दा छिटो।

एक लोकप्रिय व्यञ्जनहरु को

प्रयोगकर्ता समीक्षा उत्पादन लागि व्यञ्जनहरु को एक किसिम प्रस्ताव। साथै, तिनीहरूले उपयोगी सल्लाह र सुझाव को धेरै समावेश गर्दछ।

विशेष मा, लेखक एक पैन राख्नु सिफारिस गर्छौँ मक्खन को 4 किलो, कम गर्मी को माथि जगाएर, पानी चालीस कप र भंग एक कन्टेनर मा खन्याउन। त्यसपछि एक सुन्दर ठाउँमा राख्न पैन, शान्त। तेल solidifies पछि, यो तल पुग्न छ जो पक्ष, एउटा सानो प्वाल बनाउनु पर्दछ। यो पानी सकिन गर्न मार्फत, त्यसपछि फेरि घिउ ढल्छ र तल बगिरहेको पानी पूर्ण खाली नगरेसम्म यो 3-4 पटक दोहोरिन, ताजा खन्याउन। तेल, नुन पानी खन्याउन र एक सुन्दर, शुष्क ठाउँमा भण्डारण ठीक नुन, टब वा बर्तन राख्नुहोस्, gauze नेट ढाकिएको प्रयोग नुन हुनुपर्छ। समीक्षा, घिउ, को नुस्खा द्वारा पकाएको को लेखक कसरी आश्वस्त गर्न, अधिक 3-4 वर्ष deteriorate छैन।

खट्टा क्रीम को Ghee

आफ्नो समीक्षा मा प्रयोगकर्ता पनि नेतृत्व र एकदम महँगो निर्धारण। तर जो एक टोंटी एक पट छ, मा "topnik" राख्नु र जाली भित्र राखिएको हुनुपर्छ। खट्टा क्रीम एक उत्पादन, संतृप्त इन्जाइमहरु हो, त्यसैले तेल लाभदायक स्वास्थ्य गुण हुनेछ। तपाईं पनि क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। "निःशुल्क आत्मा" मा राख्नु "Topnik", अर्थात्। ई शांत गर्न ओवन मा। आधुनिक मालिकको बारेमा 60-70 डिग्री वा multivarku एक तापमान संग ओवन प्रयोग गर्नुहोस्। यसको बारेमा 6-8 घण्टा समय लाग्नेछ।

को सीरम भोकमरी गर्न बिहान, अलग मक्खन (पनीर र दुग्ध भागहरु) गर्न अवशेषहरु whorl हलचल। "Pakhtusov" (clotted क्रीम) एकै समयमा lumpy रहनुपर्छ। यसलाई फेरि तल पग्लियो हुनुपर्छ, यो फोम हटाउन र टब मा खन्याउन। Clotted क्रीम, तेल आधुनिक गृहिणी केही मात्रामा देख्न सकिन्छ सतह जो एक खाद्य वा मिक्सर प्रयोग गरेर यसलाई तेल देखि मार छ जो पछि एक फ्रिज, मा cooled थियो। परिणाम एक तरल ( "मक्खन"), र मकै तेल, बारे 60-70 डिग्री को एक तापमान फेरि शुद्ध हालिदिए मेल्टतल "topnik", र आवश्यक छ, जो छ। यो गोली मार समयमा गठन भएको फोम।

विशेषज्ञहरु बस, पैन को फेदमा प्रोटिन जो प्यानकेकहरू वा Pies बनाउन को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, ( "डन क्षेत्र") precipitate हुनेछ गर्दा माथि अस्थायी बोसो सकिन गर्न सल्लाह।

को फ्रिज राख्नु "topnike" मा तेल, को precipitate मिलान जोगिन प्रयास गर्नुपर्छ। यसलाई बिस्तारै हटाउन र बरफ पानी मा धोए जो चिसो गठन खस्ता, मा solidifies। त्यसपछि, परिणामस्वरूप उत्पादन एक जार मा राख्नु र यसको विवेकमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। लेखक टिप्पणी "रूसी तेल" यद्यपि सस्तो छैन, पग्लियो खट्टा क्रीम, धेरै स्वादिष्ट देखि गरे भनेर दाबी गर्छन्।

अन्य "रूसी" तेल

दुबला, घिउ, जैतून: समीक्षा मा, प्रयोगकर्ताहरूले अन्य तेल, पनि "रूसी" भनिन्छ जो को प्रयोगबाट आफ्नो छाप साझेदारी गर्नुहोस्। यो नाम "रूसी तेल" पनि एक चिरपरिचित व्यापार (क्रास्नोडार), अन्न र तेल बिक्री को निर्यात मा एक नेता हो भनेर चिनिन्छ।

एक तरल उत्पादन काठ को विनाशकारी आसवन प्राप्त छ जो - समीक्षा को लेखक को अनुसार, "रूसी तेल" पनि टार भनिन्छ।

सन्टी छाल टार को लाभ

रूसी तेल रूपमा विदेश सन्टी टार छाल। उहाँले एक अत्यन्तै उपयोगी उत्पादन मानिन्छ। बर्च छाल गरम छ र यो गर्मी उपचार समयमा resinous सामाग्री एक खुशबूदार हाइड्रोकार्बन छ खडा।

एक शुद्ध उत्पादन, र केंद्रित प्रयोग चिकित्सकीय उद्देश्य - 10 प्रतिशत, र कस्मेटिक्स मा - 5 प्रतिशत। टार को पनि एउटा सानो एकाग्रता प्रभावकारी विभिन्न छाला र कपाल रोगहरु संग मद्दत गर्छ। टार शैम्पू को मद्दतले बाहेक कपाल हानि, बाल एक स्वस्थ sheen रोक्न।

को कोहनी, साथै कर्न्स र टार वा हवाई तेल को एक सानो राशि संग पतला calluses मा सुख्खा छाला को छुटकारा प्राप्त र massaged वा समस्या स्थलहरू lubricates। हामी छाला को सतह मा भित्र टार र खरोंच को प्रयोग सिफारिस छैन।

सूर्यमुखी तेल

मा creamery "क्रिस्टल" को तामबोभ क्षेत्रमा deodorized को उत्पादन, स्थिर, परिष्कृत उत्पादन - सूरजमुखी "रूसी तेल"। 1 लीटर र 5 लिटर को बोतल मा बोतल। "सौम्य" आधुनिक प्रविधि, र उत्पादन प्रक्रिया को सख्त नियन्त्रण प्रयोगको माध्यमबाट लगातार उच्च गुणवत्ता उत्पादन हासिल भएको छ। सूर्यमुखी तेल परिरक्षकों र कोलेस्ट्रल समावेश गर्दैन। यो margarines र mayonnaises को तयारी को लागि एक अपरिहार्य घटक छ। समीक्षा अनुसार, यो क्यानमा, बरस रही, पाक, सलाद प्रयोगको लागि आदर्श छ।

"रूसी तेल": मक्खन

यो एक बच्चा हुनेछ व्यक्तिलाई यो उत्पादन परिचित थिएन पाउन कठिन छ। घिउ क्रीम whipping वा औद्योगिक अलग गाई दूध प्राप्त। धेरै रूस स्यान्डविच को तयारी मा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ, त्यसैले मा porridge, केक र थपियो। डी

रूसी संघ यसको बोसो को ठूलो अंश आधारमा निम्न उत्पादन वर्गीकरण अपनाए:

• "परम्परागत" (82.5% बोसो);
• "मनोरंजनात्मक" (80.0% बोसो);
• "देश" (72.5% बोसो);
• "स्यान्डविच" (61.0% बोसो);
• "टी" (50.0% बोसो)।

रूसी निर्माताहरु प्रयोग गरिन्छ:

• नुन, carotene (खाना रंग), लैक्टिक एसिड जीवाणुहरु र उच्च जीवाणु लागूपदार्थ ( "देश" उत्पादन "मनोरंजन" र "परम्परागत" तेल);
• स्वादिष्ट एजेन्ट, परिरक्षकों, जीवाणु एजेन्ट, carotene, भिटामिन डी, एक, ई, पायसीकारी, स्थिरिकारी, स्थिरता, लैक्टिक एसिड सूक्ष्मजीवहरु (तेल उत्पादन "चिया" र "सैंडविच") को केंद्रित।

मक्खन को लाभ

यो एक उपभोक्ता सामान भनिन्छ केही लागि छैन: को मक्खन रूस बीच धेरै लोकप्रिय छ। धेरै उपभोक्ताहरु आफ्नो समीक्षा मा वर्णन पूर्ण शरीर र बिहान द्वारा अवशोषित हुन्छ कि एक पौष्टिक उत्पादन रूपमा रूसी घिउ ऊर्जा र vivacity चार्ज। सदस्य यसको लागि दृष्टि, बाल, दाँत, नङ, हड्डी, आदि लाभदायक हो कि मस्तिष्क कक्षहरूको नवीकरण गर्न योगदान, बुढेसकालमा osteoporosis रोक्न मद्दत, शरीर धेरै उपयोगी पदार्थ समावेश उल्लेख

"रूसी दूध"

यसलाई "Roskachestvom" नियमित रूसी स्टोर को समतल मा मक्खन आपूर्ति, सबै भन्दा लोकप्रिय ब्रान्ड को उत्पादन को गुणवत्ता को ठूलो मात्रा अध्ययन गर्ने ज्ञात छ। उपभोक्ताहरु कुनै कम महत्त्वपूर्ण एक विशेष ब्रान्ड को उत्पादन को प्रयोगकर्ता समीक्षा हो।

एक उत्पादन कमाएका समीक्षक को प्रशंसा घिउ "रूसी दूध" छ: GOST अनुसार, 82.5%, उच्चतम ग्रेड निर्मित मिठाई unsalted घिउ रूपमा अवस्थित, उत्पादन ZAO "Ozeretskoe डेयरी" (Dmitrovsky RN मोस्कोव्स्काया Obl ।), "खेलाची" "Pyaterochka" स्टोर, "Crossroads" को नेटवर्क मा बेचे।

प्रयोगकर्ता अनुभव

तेल भनिन्छ लाभ बीच एक योग्य घरेलू उत्पादन मूल्य र गुणस्तर मिल्ने, राम्रो बोसो सामग्री, स्वाद, प्राकृतिक संरचना, राम्रो प्याकेजिङ्ग भनिन्छ। vysokozhirnye pasteurized क्रीम, उच्च क्यालोरी उत्पादन बताउँछन् जो - एक भाग रूपमा।

तेल "रूसी दूध" उपभोक्ताहरु को कमी यो घर को शैली मा केहि हराउछ भन्ने महसुस। यो उत्पादन समीक्षा लेखक सबैभन्दा बिक्री को लागि प्राकृतिक र उपलब्ध रूपमा वर्णन गरे। केही उत्पादन counterfeits को विचार स्वीकार गर्दा, रूप कहिलेकाहीं त्यहाँ सामान्य यसका गुण विशेषता द्वारा मक्खन को पैक, छन्।

समीक्षा अनुसार, घिउ चाँडै पिघलने, राम्रो, रोटी crumble छैन राम्रो गंदा कटौती। प्रयोगकर्ता अनुसार पहेंलो, धनी को भाग, केही अन्य उत्पादनहरु जस्तै, बरु सेतो भन्दा संकेत - यसको रंग जस्तै धेरै मान्छे।

"रूसी दूध" उपभोक्ताहरु धेरै स्वादिष्ट फेला पार्न, विशेष गरी सरल व्यञ्जन मा आफ्नो को naturalness महसुस: डिल वा सादा भद्रगोल अन्डा संग जवान आलु मा। यो उत्पादन रुचि छैन वा choosy सक्छन् ठूलो छ, वा यदि समातिए counterfeiting।

धेरै प्याकेजिङ्ग को सजिलो ध्यान: थप एक 175 ग्राम वजन एक प्याक किन्न सुविधाजनक छ, उत्पादन को असली प्रशंसक हुन्, एक ठूलो टुक्रा (450 ग्राम) किन्न अन्य। प्याकेज मा मात्रा को वजन विभाजन (उसलाई समीक्षा को लेखक रूपमा पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री "आँखा द्वारा" कटौती गर्न सकिएन घिउ) अभाव।

उत्पादन मूल्य (184 rubles। 459 G वा 405 rubles को लागि। 1 किलो), लेखक अझै पर्याप्त कल। "रूसी दूध" प्रयोगकर्ताहरू पाक वा अन्य भाँडा मा, नास्ता लागि बिहान प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं।

OOO "रूसी जैतून"

एक अध्ययन / बाली, रूस लागि गैर-परम्परागत, साथै आफ्नो प्रक्रिया को नयाँ प्रविधिहरू सिर्जना - LLC "रूसी oliva" (वोरोनिश) को चासो को क्षेत्र मा। कम्पनी squalene आधारित परिरक्षकों र adjuvants को सानो-मात्रा उत्पादन लागि एक अद्वितीय प्राविधिक उपकरण छ।

उपभोक्ताहरु तेल "रूसी जैतून रूख" बारे सकारात्मक छन् - 100% amaranth, सन, तोरी, तिल, कद्दू, rastoropshevom र अरूलाई, उत्पादन को निको गुण मूल्यांकन ..