वास्तविक प्रश्न: कसरी घुमाउने लिडहरूसँग जार रोल्नु हुन्छ?

"हामी कसरी लिड घुमाउन बैंकहरू उठाउन सक्छौं?" - हाम्रा आमाहरू र दादीहरूले हामीलाई सोध्छन्, आजको अवस्थामा पूर्णतया हराएका छन् जुन घरेलू प्रविधिहरूमा तीव्र जम्पको साथ।

हालैमा, उनीहरूले बेइजिङ प्रविधिहरूलाई दुखी भई व्यवहार गर्न थालिन्, तर अहिले हाम्रो शस्त्रागारमा बैंकहरू नक्कली छन्, र सुपरमार्केट विभिन्न ब्रान्डका विभिन्न प्रकारका बैंकहरू यस्तो बैंकहरूमा प्रस्तुत छन्।

क्यान्सर घुमाएर क्यान्सर रोल गर्ने? सजिलो! यसले विशेष ज्ञान र क्षमताको आवश्यकता पर्दैन। तपाईंलाई जम्मामा सामग्री भर्नु पर्छ, ढक्कन राख्नुहोस् र यसलाई बलियो बनाउनुहोस्। र यो छ!

स्पष्टताका लागि, हामी तपाईंलाई केही व्यञ्जनहरू दिनेछौं र घुमाउरो लिडहरूसँग कसरी जार उठाउने उदाहरणहरू।

मारिएको क्रिसको ककड़ी

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• धागाको साथ एक लेटर 1.5 लेटर हो।
• ताजा कर्कर (उत्कृष्ट ग्रेड "फीनिक्स") - 2 किग्रा।
• ठूलो दाँतका साथ लहसुन - 1 हेड।
• Lavrushka - 2 पीसी।
• बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।
• मक्खन सुगन्धित मटर - 5 बल।
• Cilantro बीउ (धनिया) - 1 चम्मच।
• 2 tbsp संरक्षणको लागि तालिका वा सेब साइडर सिरका।
• साल्ट सामान्य खाना 2 चम्मच।
• चिनियाँ बीउ वा अनुहार - 1 चम्मच।

तयारी

तल जार मा मसला मसला - बे पत्ते, मटर, धनिया। लसुन खुट्टाबाट खुलिएको छ, मेरो र तल मा गर्न सक्छ। अर्को हामी धेरै बलियो र नजिकको कर्कर एक साथ राख्छौं। काली मिर्चको साथमा आधा र कुकुरहरू बीचको स्थान।

खपतमा सब्जिहरु भर्नुहोस् भाप उबलने पानी संग। कवर गर्नुहोस् र 15-17 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्। त्यसपछि पानी एक सौसpanमा खसेको छ र फेरि फोडा ल्याइयो। उबलते पानी फिर्ता जारमा डुबाउनुहोस्, नुन र चिनी भर्नुहोस्, सिरका थप्नुहोस्। ढक्कन लिनुहोस् र थ्रेडलाई कडा पार्नुहोस्।

हामी जार माथि उल्टो राख्दछौं र न्यानो कम्तीमा राख्छौं। तपाईं यसलाई एक दिन मा लिन सक्नुहुन्छ। र खुल्ला हप्ताको तुलना भन्दा अघि अधिग्रहण गर्नु हुँदैन।

स्ट्रबबेरी जाम

के तयार हुनुपर्छ?

• स्ट्रबबेरी छनोट - 1 किलोग्राम।
• चिनियाँ (बालुवा) - राम्रो रीड - 1 किग्रा।
• 0.5 लीटरको पेंचको साथ ग्लास जार - 3 पीसी।

तयारी

साँझमा हामी सिजरको एक गैर-दहन योग्य कटोरामा स्ट्रबबेरी सुत्न सक्छौं र चल्छ रातभरि। बिहानै हामी एक कटोरा मध्यम माध्यम मा राख्छ र यसलाई फोडामा ल्याउछौं। मध्यम गर्मीमा उबलने 3 मिनेट पछि (हलचल नगर्ने) बन्द गर्नुहोस् र साँझसम्म हेरफेरको निरन्तरता स्थगित गर्नुहोस्।

साँझ मा, फेरि 3 मिनेट को लागि आगो र फोडा राखयो। यसलाई बन्द गर्नुहोस् र बिहान सम्म छोड्नुहोस्।

बिहानै हामी तेस्रो फाइनलका लागि उबलने प्रक्रिया प्रदर्शन गर्दछौं र जारमा उबलिएको जाम राख्दछौं।

मोटो ढोकाहरूसँग क्यान्सर रोल गर्ने, तपाईं पहिल्यै जान्नुहुन्छ। जाम बदल्न र लपेटो आवश्यक छैन। तपाईं तुरुन्तै प्यान्ट्रीमा सफा गर्न सक्नुहुन्छ वा फ्रिजमा लुकाउन सक्नुहुन्छ।

Bon appetit!

डिब्बाबंद खुट्टाहरु

सामग्रीहरू:

• खुट्टाहरू नरम छन् - 2 किलोग्राम।
• चिनियाँ - राम्रो रीड - 1 गिलास।
• सिट्रिक एसिड (पाउडर) - 0.5 चम्मच।
• थ्रेडसँग बैंक - 2 लिटर।

खुट्टाहरू राम्रोसँग धोइदिनु पर्छ र आधा विभाजित हुनुपर्छ, ढुङ्गा निकाल्नुपर्छ। पानी धुनुहोस् र यसलाई जार पार्नुहोस्।

यदि त्यहाँ छोटो खाली खाली ठाउँ छ भने डर नगर्नुहोस्। सिरप कुनै कम स्वादिष्ट हुनेछैन।

खुट्टाको जार उबलिएको पानीमा गर्दनमा खानुपर्छ र यसलाई 15-17 मिनेटको लागि अपुरो ढक्कनमा खडा गर्न दिनुहोस्। यस पछिको पानी पिउनु पर्छ र फेरि फोडामा ल्याइनु पर्छ।

स्केलेड गरिएका पीचहरू चिनी र साइट्रिक एसिडमा ढाकिएको छ । फेरि उबलते पानीको साथ टाँस्नुहोस् र ढक्कनलाई बलियो पार्नुहोस्। बैंकहरू कम्तीमा एक दिनको लागि यो स्थितिमा न्यानो ठाउँमा घुमाउनुहोस्, लपेटा र भण्डार गर्नुहोस्।

कसरी गर्न सक्नुहुन्छ, प्रत्येक गृहिणीले भान्सामा सानो अनुभवको साथ जान्छ। यो व्यवसाय, यद्यपि सजिलो छैन, तर यसले घरबाट कृतज्ञताको यस्तो उदार फलहरू ल्याउँछ जुन हरेक गर्मीमा म यो सरल विज्ञान फेरि पुन: सिक्न चाहन्छु!