संग भरी मासु रोल कसरी खाना पकाउनु?

गोरुको मासु भर्ने संग रोल, र एक हार्दिक खाजा र पूर्ण तातो खाना रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले विभिन्न सामाग्री प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ कि टिप्पण लायक छ। साथै, यो मूल पकवान बाहिर, स्वादिष्ट रसदार र कोमल मात्र छैन जब एक ग्यास चुलो मा खाना पकाउने, तर पनि ओवन मा उत्तेजित गर्दछ।

चरण नुस्खा द्वारा चरण: बीफ को रोल पनीर भर्ने संग

खरिद गर्न एक पाक कृति आवश्यकता तयार:

• दुबला मासु (केवल myelinated टुक्रा) - 1.2 किलो;
• ताजा लसुन ठूलो - 3 लौंग;
• पनीर प्रजातिहरू (कुनै पनि) - 90 G;
• ताजा जडीबुटी (डिल र साग) - ठूलो गुच्छा;
• pimento पाउडर, ठीक समुद्र नुन - व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू थप्न;
• बोसो मेयोनेज - 3 ठूलो चम्मच;
• तेल, परिष्कृत तेल - उत्पादनहरु frying लागि।

मासु उत्पादन को तयारी

रोल बीफ रोल गठन गर्नु अघि, अग्रिम पातलो cutlets मा तयार गर्नुपर्छ। यो दुबला मासु कुल्ला गर्नुपर्छ लागि, राम्ररी सुक्खामा, र त्यसपछि कटौती (फाइबर मार्फत राम्रो) धेरै तहहरू (अप गर्न 1.3 सेमी बाक्लो)। अर्को, प्रत्येक टुक्रा मा राखिएको हुनुपर्छ एक प्लास्टिक झोला , र कडा एक पाक हथौडा बन्द हरायो। यी कार्यहरू फलस्वरूप, तपाईं राम्रो स्वाद सुगन्धित मरिच र ठीक समुद्र नुन हुनुपर्छ जो पातलो र कोमल पात प्राप्त गर्न आवश्यक छ।

पनीर भर्ने तयारी

भर्नको संग बीफ रोल फरक उत्पादन देखि तयार गर्न सकिन्छ। यो नुस्खा हामी पनीर, जडीबुटी र लसुन प्रयोग गर्नुहोस्। सूक्ष्मता सामाग्री को सबै ढाल्नु, तिनीहरूलाई सँगै मिश्रण र बोसो मेयोनेज केही spoonfuls थप्न आवश्यक छ।

गठन र गर्मी उपचार

को मासु टुक्रा राम्ररी एक हथौडा संग बन्द कुटपिट थिए भन्ने तथ्यलाई गर्न, एक पैन मा तला कारण, तिनीहरूले लामो पछिल्लो हुँदैन। मासु उपचार हीट पूर्व तपाईं एक चिटिक्क र सुन्दर रोल सिर्जना गर्न आवश्यक छ। यस मासुको चोक्टा अन राख्नु पर्छ यो उद्देश्य लागि काटन बोर्ड, 2 सेमी को किनाराको, र त्यसपछि एक राम्रो र्याप पुग्नु छैन, लसुन-पनीर भर्ने तिनीहरूलाई माझ्छु र Toothpicks संग कस्नु। अर्को, पैन मा खन्याउन एक सानो तेल, गर्मी, र पहिले गठन उत्पादन बाहिर राख्नु। भुट्नु नियमित खोल्दै बेल्चा, माथि पूर्ण नरम र सुनको खैरो हुनुपर्छ।

सही सेवा

गोरुको मासु रोल एक कराइ मा तला भरी, यो कुनै पनि garnish साथ सँगै तालिका प्रस्तुत गर्न र (एक स्टार्टर) को चिसो फारम (दोस्रो पकवान) मा र तातो अवस्थामा सम्भव छ। तिनीहरूले धेरै, स्वादिष्ट रसदार र सुगन्धित प्राप्त हुन्छन् उल्लेख गर्नुपर्छ।

ओवन मा बीफ मूल रोल

खरिद गर्न आवश्यक हुनेछ त्यस्तो असामान्य पकवान सिर्जना गर्न:

• फैटी क्रीम - 250 एमएल;
• बोसो बिना जवान बीफ - 1.3 किलो;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी;।
• बाक्लो क्रीम - 160 ग्राम;
• ताजा मशरूम - krupny1e 4 पीसी;।
• कुनै पनि नुन, allspice - स्वाद थप्न;
• हार्ड पनीर - 95 G;
• बल्ब सेतो प्याज - 2 टाउको;
• वनस्पति तेल - 35 एमएल।

मासु प्रशोधन

पातलो र कोमल स्टिक्स बनाउन आवश्यक बीफ रोल खाना पकाउने अघि। तिनीहरूले अघिल्लो नुस्खा जस्तै ठ्याक्कै एउटै तरिकामा व्यवहार हो। तिनीहरूले सुगन्धित भराई तयार गर्दा, झोला मा हटा गर्न, र त्यसपछि नुन र मरिच संग मौसम र एक पक्ष गर्न छोड्नु राम्रो हुन आवश्यक छ।

भराई को तयारी र एक मलाईदार भर्ने

यो पकवान को लागि एक भर्नको रूपमा, हामी मशरूम प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। तिनीहरूले धोए गर्न, एक ब्लेंडर र पीसने राख्नु आवश्यक छ। अर्को, तपाईं एक पैन राख्न चाहनुहुन्छ मशरूम को एक पेस्ट, तिनीहरूलाई सूक्ष्मता कटा प्याज र कटा टमाटर थप्नुहोस्। यो "कम्पनी" मा सामाग्री रूपमा लामो तिनीहरू सबै चिस्यान गुमाउन छैन रूपमा लागि simmer हुनुपर्छ। भरने को अन्त मा मसलाहरु संग स्वाद हुन र बाक्लो खट्टा क्रीम चिकनाना पर्छ।

भरने लागि जाँदा, त्यसपछि पनि छिटो यो तयार। यो एक सानो मार भारी क्रीम आवश्यक र तिनीहरूलाई सूक्ष्मता grated हार्ड पनीर थप्नुहोस्।

गठन र पाक को प्रक्रिया

मासु रोल कसरी खाना पकाउनु बुझे भएको, आफ्नो धारण गर्न चाहने छैन, एक काटन बोर्ड मा मासुको चोक्टा फैलाउन गर्नुपर्छ च्याउ भर्ने, र्याप र Toothpicks संग सुरक्षित। गठन अर्द्ध-उत्पादन समाप्त गहिरो greased फारम मा राखिएको र एक मलाईदार लाउने खन्याउन सकिन्छ। यो संरचना मा, पकवान को preheated ओवन मा राख्नु र कम से कम 42 मिनेट को लागि त्यहाँ खडा गरौं हुनुपर्छ। यो समयमा, मासु नरम छ र पूर्ण पनि अधिक कोमल र रसदार घनघोर को मलाईदार अवशोषित।

कसरी तालिका प्रस्तुत गर्न?

गोरुको मासु रोल, ओवन मा सुखा, सबै भन्दा राम्रो मुख्य तातो भाँडा रूपमा खाने सेवा छ। साथै, यो मसले आलु को वर्तमान खाना, crumbly उसिनेर चामल, अनाज, पास्ता र यति मा हुन सक्छ। कुक छुट्टी तालिकाको लागि मूल र धेरै स्वादिष्ट पकवान छ - र कुनै आगन्तुक भोक र indifferent को भव्य sochetanayu स्वाद जाने छैन! जाँच गर्नुहोस् र आफैलाई लागि हेर्नुहोस्।