खाद्य र पेय पदार्थ, मुख्य मार्ग
संसारको सबैभन्दा विषालु माछा: को विवरण संग फोटो
जंगली मा जीव बस्दा अस्तित्व habitats आफ्नो मिलाइएको मा निर्भर गर्दछ। तर सागर के हो? रंगीन माछा, रंगीन Corals: Divers लागि यो परी-कथा विचित्रताहरू भरिएको छ। समुद्री भोजन, शंख र अन्य जलीय जीव: - उम्दा समुद्र विभिन्न संरक्षित को आपूर्तिकर्ता छ। उहाँले bloodthirsty predator गर्न शिकार भएका थिए सम्म जहाँ सबैको कसैले खान्छ एक बरु क्रूर संसारको - तर वास्तवमा यो छ। र किनभने जलीय वातावरण महत्त्वपूर्ण mimicry छ। समृद्धि उत्पादन नजिक प्राप्त गर्न, अदृश्य बन्न खोज्दै हुनुहुन्छ। र सबै हालतमा उत्तरार्द्ध सम्भावित खतरा यसलाई खाने गर्छ कि छैन देखाउन चाहन्छ। "म विषालु छु" अनि अक्सर यो सत्य हो: shouting जस्तै उज्यालो माछा रंग। यस लेखमा ध्यान संसारको सबैभन्दा venomous माछा हुनेछ। हामी तिनीहरू फेला हेर्न हुनेछ र मानव दुःखकष्ट आफ्नो सिकार भएको छ वाले के के तपाईं बताउन, र आफ्नो जीवन सुरक्षित।
माछा र मानिसहरूलाई: इतिहास को एक बिट
शायद मानवता पहिलो ढुङ्गा आयु मा समुद्र को विषालु बासिन्दाहरू सामना गर्यो। किनभने सभ्यता को सुरुतिर मा, पाँचौ राजकुल मा फिरऊनको पिरामिड (2700 वर्ष ई.पू.। ई) माछा-कुकुर चित्रण गर्ने hieroglyph हुन्छ। खराब नाम चीन मा जितेको छ। अवधि 2838-2700 GG लेखिएको एक चिकित्सा treatise छ - "जडिबुटी को पुस्तक" मा। ई.पू.। ई। - कसरी यो माछा मासु खान गर्न imprudence थियो जो Gourmets, उपचार गर्न एक विस्तृत विवरण। के खान र के यहूदीहरूले भाग, बाइबलीय पुस्तक "व्यवस्था" (1450 ई.पू.। ई) सिकाउँछ। अरस्तू र Pliniy Starshy भूमध्यसागर बस्ने खतरनाक प्रजाति वर्णन गर्न खोजे। नेटवर्क मा आविष्कार को आयु मा यूरोप ट्रपिकल र इक्वेटोरियल अक्षांश को विषालु माछा मार्फत आउन थाले। Dzheyms Kuk 1774 मा Puffer विवरण दिनुभयो। संसारभरि आफ्नो दोस्रो यात्रा समयमा, उहाँले (को चालक दल को सोह्र अन्य सदस्यहरु संग) यो माछा मासु विष। हुनत, हामी सबै थाह छ, उहाँले यो देखि मर्न थिएन। दुर्भाग्यवश, zootoksinologiya अध्ययन बिष जीवित जगतले को शरीर मा जम्मा रूपमा यो उपयोगी विज्ञान, साथै चिकित्सा प्रयोगको को संभावना, केवल बीसौँ शताब्दीमा देखा पर्नुभयो।
सिद्धान्त अर्को बिट
भूमि पनि विषालु जीव को अभाव। बिरुवाहरु, Fungi, कीरा, amphibians र सरीसृप ... तर, देशमा छैन सागर संग कुनै पनि तुलना गर्न जाँदै छ। तरिका विषाक्त को समुद्र को धेरै बासिन्दाहरू: माछा, jellyfish, साँप, कोरल। तिनीहरूलाई त के बनाउँछ? धेरै शिकारीहरु, शिकार भन्दा कम मोबाइल, जा आश्रय मा उनको लागि प्रतीक्षा मा झूट। आफ्नो venom चाँडै सिकार, यो paralyzing immobilize गर्ने लक्ष्य लिएको छ। यी खतरनाक शिकारीहरु दाँत र spikes मा। केही आफ्नो भोजन बिजुली छुट्टी अचेत। यी रेज छन्। सिकार एक प्रजाति अधिग्रहण को विकास को पाठ्यक्रम मा हो अर्थ "व्यक्तिगत रासायनिक सुरक्षा।" उज्ज्वल, catchy रंग बाहेक धेरै माछा विषालु thorns छन्। Predator मात्र छैन prick, तर विष एक शिकार नहट्ने। ती विषालु माछा जसको धेरै खतरनाक शरीरमा खकार पनि छन्। यो छोएर विषाक्तता गर्न जान्छ। यी सबै माछा को वर्गीकरण मा सक्रिय विषालु भनिन्छ। "मलाई नछोऊ, र त्यसपछि पछुताउनु!" - उनीहरूको उपस्थिति एक bristling बताए। तर, समुद्री भोजन खान मन गर्नेहरूका लागि अन्य माछा धेरै wary हुनुपर्छ। तिनीहरूले निष्क्रिय विषालु भनिन्छ। विकास जनसंख्याको सुरक्षा गर्न व्यक्तिहरूलाई नेतृत्व, तर छैन। उपस्थिति मा - एक साधारण माछा। तर यो खान - र विष। तपाईं उनको नातेदार केही स्वाद अघि उत्तरजीवी predator दस पटक लाग्छ।
के तपाईं माछा को प्रशंसक जान्नु आवश्यक?
तपाईं अनुहार को कोरल reefs बासिन्दाहरू संग सामना गर्न पूर्ण venomous प्राणीहरू सुरक्षित छन् भन्ने मान्छु छैन, तपाईं पानीको किनारा साथ खाली खुटा चलाउन छैन भने पनि आउन, र समुद्र को अशान्त पानी, जोडतोडले भने छन्। र तिनीहरूलाई विष गर्न रेस्टुरेन्ट मा हुन सक्छ। यो अर्थमा, मुख्यतया र secondarily विषालु माछा को गौरव। पहिलो आफूलाई उत्पादन घातक गोप्य। यो तराजू मा, spikes, दाँत मा निर्माण गर्न सक्छन्। कहिलेकाहीं विष चयापचय को एक उत्पादन हो। यस मामला मा, माछा मासु वा अन्डा र दूध छैन खपत गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि Moray eels, विषाक्त रगत। सबै मासु - यो समुद्र को अन्य बासिन्दाहरूलाई मा। तर कुनै दोस्रो-विषाक्त माछा कम खतरनाक छन्। आफ्नो वासस्थानमा - तिनीहरूले तालाब देखि हानिकारक पदार्थ को आफ्नो शरीर मा जम्मा। उदाहरणका लागि, नीलो-हरियो शैवाल, जो माछा खान्छन्, पृथक cyanides छ। तसर्थ, हामी प्राप्त विष गर्न सक्नुहुन्छ, र उहाँले तालाब बाहिर fished यदि सामान्य peskarikom। तिनीहरूको बासिन्दाहरू पानी मा वर्षा संग सकिन पनि माटो लुगा धुने मल दोस्रो विषाक्त बनाउँछ। Nitrates मात्र बिरुवाहरु, छैन मानिसहरूलाई असल छन्। त्यसैले, यो जहाँ क्याच तपाईं यसलाई स्वाद अघि सजग हुन महत्त्वपूर्ण छ।
सबैभन्दा विषालु माछा के हो?
सागर सबैभन्दा खतरनाक बासिन्दा ... jellyfish छ भन्ने थाहा छ। "पारदर्शी हत्यारा" अष्ट्रेलिया को तट नजिक ट्रपिकल पानी फेला यो प्रजाति बुझाउँछ। यसको पहुँचमा पनि घरको छानो पछि तीस मिटर सुत्छन्। उनको स्पर्श अवस्थामा को 100% मा अचानक मृत्यु को कारण मानव हृदय को मांसपेशी paralyzes। साथै, ग्रीन महादेश को तट बन्द मात्र 70 ग्राम वजन golubokolchaty सानो अक्टोपस जीवित। तर, दुई सेकेन्डमा बच्चालाई आफ्नो venom दस मान्छे मार्न सक्षम छ। को jellyfish, molluscs र सांप पछि माछा LAG छैन। incomparably शार्क देखि अधिक - हरेक वर्ष आफ्नो सिकार 50 भन्दा बढी हजार मानिसहरू हुन्। संसारको सबैभन्दा venomous माछा - यो verrucosa Synanceia, वा synanceia verrucosa, scorpionfish को दस्ते देखि। यसको पृष्ठीय फिन मा एक इंजेक्शन कारण यस्तो तीव्र एक व्यक्ति चेतना हराउछ कि दुखाइ छ जो एक स्पाइक छ। विष भास्कुलर र हृदय गिरफ्तारी को पतन गर्न प्रमुख, रगत मा इंजेक्शन। यस मामला मा, सबै गाह्रो पनि नजिक खतरा हेर्न। यो सानो माछा रुप बदल्नु गर्न आकार र वरपरको वातावरण को रंग लिन्छ। यो कोरल वा Rubble टुक्रा देखि भेद धेरै गाह्रो छ। किन यो पनि भनिन्छ कि छ "माछा-पत्थर।" घनिष्ठ नातेदार synanceia, बिच्छी माछा (समुद्री वा बिच्छीको) पनि गुण छेपारो छ। यसबाहेक, तिनीहरूले कम ज्वारभाटा बालुवा वा गाद समयमा वासस्थानमा गर्छन। तसर्थ, तिनीहरूलाई अत्यन्तै विषालु कांडा कदम गर्न, कोरल reefs को खतरनाक संसारमा डुबुल्की मार्न गर्न आवश्यक छैन।
जहाँ संसारको सबैभन्दा venomous माछा छन्?
सबैभन्दा शिकारीहरु शिकार Chase छैन, र पर्खाइ मा झूट उसलाई ट्रपिकल बस्न को लागि भारतीय महासागर को समुद्र। तिनीहरूले दक्षिण पूर्व एशिया, पूर्वी अफ्रिका, अष्ट्रेलिया, फिलिपिन्स र इन्डोनेसिया को तट बन्द पानी teeming छन्। प्रशान्त महासागर पर्याप्त र खतरनाक प्राणीहरू। जापान को तट मा Fugu, वा puffer पाइन्छ। तर पानी क्यूबिक लीटर प्रति विषालु बासिन्दाहरू को घनत्व को मामला मा धरती मा सबैभन्दा खतरनाक स्थान अष्ट्रेलिया छ। र यो समावेश गर्दैन शार्क, stingrays, jellyfish र शंख! र त्यहाँ विषाक्तता लागि "गिनीज बुक" मा Gidrofis bseheris, को टिमोर समुद्र को बासिन्दा सूचीबद्ध जो पानी सांप, को 51 प्रजाति। विषाक्त synanceia verrucosa, scorpionfish, lionfish, inimikus: कुनै कम खतरनाक स्थानीय र समुद्री माछा छन्। र यो हरियो महादेश गर्न छुट्टी मा जा, थाहा आवश्यक छ। शीर्ष दस सबै भन्दा खतरनाक प्रजातिका सात बस अष्ट्रेलिया को तट मा बाँचिरहेका छौं। तर ग्लोबल वार्मिंग संग, ट्रपिकल अक्षांश धेरै बासिन्दाहरू सार्न गर्न भूमध्यरेखा टाढा टाढा थाले। तिनीहरूले पहिले नै चिली, जापान, दक्षिण चीन को तट बन्द भेट गरेका छन्। तर लाल समुद्रमा, भू-मध्य र काला समुद्र, पनि, उहाँको असुरक्षित प्राणीहरू हराइरहेको छ। सामान्य मा, वैज्ञानिकहरु विषालु माछा दुई सय र बीस प्रजाति वर्णन गरे। छोटो तिनीहरूले बस गणना छैन।
विषाक्तता को मामला मा के गर्न?
अधिकांश मानिसहरू सक्रिय विषालु माछा गर्न सिकार गिरावट। र किनभने तिनीहरूले अनुभवहीन swimmers chasing छैन। यी माछा, तिनीहरूले साना शिकार मा toxins इंजेक्षन कि शिकारीहरु भने। तर ती सबै भन्दा विषालु ढाड ठूलो र toothy माछा देखि व्यक्तिगत सुरक्षा को एक माध्यम रूपमा सेवा गर्छन्। के तपाईं swimmers सम्झना गर्न आवश्यक? Corals मा कदम र आफ्नो हात Groping छैन। उष्ण कटिबन्धीय मा एक छुट्टी लागि (- पनि विषालु, Mezhuyev तरिका माछा बाहेक, त्यहाँ अझै पनि छ किनभने, एक समुद्री अर्चिन मा stepping को खतरा) पौडिरहेका लागि विशेष जूता किन्न राम्रो छ। यदि सम्भव छ भने, तपाईं जोगिनुपर्छ जंगली तटों। र सम्झना छैन हातमा अप तपाईं गहिराइमा को बासिन्दाहरूलाई नजिक पौडी खेल्न - कुनै - तपाईं विषाक्त र जो माछा कस्तो थाहा छैन। तपाईं अझै पनि शट भने, तुरुन्तै भूमि बाहिर प्राप्त वा मद्दत लागि कल। को toxins केन्द्रीय स्नायु प्रणाली असर, बिजुली गति संग कार्य, र तपाईं उसलाई समसामयिक सहायता दिन छैन भने एक व्यक्ति मर्न सक्छ।
मौन हत्यारा
माछा शरीर thorns ढाकिएको छ भने, उनको मुख तेज दाँत को पूर्ण, पनि मूर्ख यी प्राणीहरू धेरै खतरनाक छन् भन्ने स्पष्ट छ जब ढाड bristled। र विषालु माछा को नाम नै लागि बताइएको: puffer, समुद्र बिच्छी, ड्रागन, stingray, कांटेदार dogfish, क्षयरोगका भयानक, जो ल्याटिन देखि अनुवाद inimikus, अर्थ "शत्रु" ... तर यी छन् जहाँ क्षेत्रमा स्थानीय जनसंख्या खतरनाक प्राणीहरू, तिनीहरूलाई अझै खाने। विषालु स्लाइम मुक्त हुनुको, यसको intimidating spikes नष्ट भएको, तिनीहरूले धेरै कोमल र स्वादिष्ट मासु दिन्छ। उदाहरणका लागि, अष्ट्रेलियन बासिन्दा खान र प्रशंसा skorpenu र काला सागर माझिहरु रेस्टुरेन्टमा समात्नुहोस्, katranov शार्क। तर निष्क्रिय-विषालु माछा फोटो, हेर्न थप धूर्त, सम्झना गर्न। आफ्नो उपस्थिति केही गर्ने लाल समुद्र रिसोर्ट्स मा lifeguards beachgoers तर्साउन ती भयानक राक्षस जस्तो। तथापि, यस्तो अहानिकारक-देख माछा मा, Toby जस्तै, विष धेरै कुशल र Cyanide भन्दा तेज छ निहित। विकास एक व्यक्ति को जीवन सुरक्षित ख्याल गर्दैन, तर प्रजातिहरु को अस्तित्व बारेमा। साथै, र यो एक सुनिनु र बल परिणत गर्न डर देखि माछा सक्षम छ। यो उत्पादन गर्ने घाँटी मा lodged हुन सक्छन्। एक वा दुई ... दस माछा टेस्टिङ पछि, प्रशान्त महासागर सबै शिकारीहरु अब यसलाई एउटा सानो puffer निल्छ आवश्यक छैन भनेर थाह छ।
विष यो सम्भव छ प्राप्त "हाम्रो" माछा?
विषाक्त काला माछा समुद्रमा धेरै प्रकारका छन्। यो, कांटेदार dogfish कांटेदार dogfish, astrologer, माउस-लिरा ड्रागन सबै माथि। एङ्गलर र Azov मा scat-बिरालो कल। यो समुद्र रूस को सुदूर पूर्व तट आसपास, Inhabited vysokoluchevoy अड्डा, astrologer, कांटेदार dogfish र Toby, जापान भनिन्छ Fugu। खतरनाक माछा को संख्या गर्न बाल्टिक सागर मा sculpin र रेज समावेश गर्नुहोस्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा मात्र एक fugue यो कोहोर्ट बीच एक निष्क्रिय-venomous प्रजाति हो। को spikes हटाउन पछि बाँकी सबै कुनै पनि डर भोजन लिन बिना हुन सक्छ। तर यहाँ, यो समस्या सबै किसिमका हुन्छ। त्यहाँ पनि तथाकथित छन् काला सागर को मौसमी विषालु माछा र अलवण। यी ब्रीम, आक्षेप, अड्डा र tench, आँकडी, barbel, Kutum र अरूलाई केही प्रकार छन्। spawning समयमा विषालु roe र माछा को तिल्ली हुन सक्छ। गम्भीर खतरा तीव्र ब्लूम र नीलो-हरियो शैवाल द्वारा प्रदूषित पानी आउँछ। यस मामला मा वातावरण देखि toxins जम्मा किनभने, न खान पनि सबैभन्दा कि खाद्य माछा विषालु हुन्छ। चिकित्सा, यो केही bursts "महामारी" को कलिनिन्ग्राद क्षेत्र बीच, पोखरी Yuksovskoe (Leningrad क्षेत्र) जनसंख्या Ukshozero (Karelia) र Sartlan (नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र) वरिपरि वर्णन गरे।
fugue गर्ने हो?
पक्कै, बस्ने सबैभन्दा विषालु माछा जापान को सागर, को puffer छ। Fugu - नाभिकहरु यो करिल टापुहरू puffer र जापान को मान्छे कल। सेतो पेट र खैरो-खैरो फिर्ता यो माछा कुनै तराजू छ, तर खतरा को एक क्षण मा छाला प्लेट उठ्छ र बेलुन जस्तै swells। तर एक fugue यस जोखिम। विष विशेष गरी मा, आफ्नो मासु मा निहित कलेजो, छाला, जनन, त्यसैले विषाक्त मा बीस-पाँच पटक curare र 275 भन्दा बढी छ कि - Cyanide। सक्रिय पदार्थ - tetrodotoxin - ताकत कक्षहरू को ब्लक प्रक्रियाहरू। गंभीर विषाक्तता को लक्षण पहिलो मिनेटमा देखिन्छन्। घातक नतिजा पहिलो दिन भित्र आउँदैन। पहिलो, एक व्यक्ति ओठ र जिब्रो अलिकति झुनझुनी महसुस। त्यसपछि भुँडी र चरम मा एक टाउको दुखाइ र पीडा सुरु हुन्छ। हराएको समन्वय, उल्टी सुरु (यस मामला मा, रोगी अझै पनि बच्न मौका छ)। छिट्टै गाह्रो साँस, रक्तचाप कम र शरीर तापमान पर्छ। त्यहाँ छाला र श्लेम लाग्एको झिल्ली को blueness छ। रोगी एक coma जान्छ, त्यो सास रोकियो। दुर्भाग्यवश, यो माछा को विष विरुद्ध विषको असर रोक्ने औषघि छैन पहिले नै खुला छ। तर यी रगत-curdling विवरण बाबजुद Fugu मासु अझै पनि जापान मा एक विनम्रता मानिन्छ। वैज्ञानिकहरूले पाएका छन् कि मात्र वयस्क जीवनको मा समुद्र यी विषालु माछा। "सुरक्षित Fugu" हुर्किसकेका गरिएको छ, तर तिनीहरूले Gourmets लोकप्रिय छैनन्।
सामुराई राष्ट्र
हामी सम्झना रूपमा, पहिलो युरोपेली को विषालु puffer माछा देखि व्यञ्जन स्वाद, Dzheyms Kuk थियो। तर जापानी पुरातन समयका किनकी यो प्रयोग गरेका छन्। Puffer दृढ जापान को कला र संस्कृति मा स्थापित। टोक्यो मा पार्क, यो माछा पनि एक स्मारक मध्ये। के जापानी लाखौं मानिसहरू सचमुच महाराज हाम्रो जीवन सुम्पिन्छु बनाउँछ? आखिर, तथ्याङ्क मान्छे को प्रत्येक वर्ष धेरै दसौं विष puffer र धेरै देखि मर्न भनेर सिकार hospitalized छन् देखाउँछ। आत्महत्या भाव, जीवन र मृत्युको कगार मा सन्तुलित - यो सबै त्यहाँ जापानी संस्कृति मा प्रशस्त मात्रामा छ। fugue लागि फैशन को सामुराई ल्याए - Knights गंभीर, चिसो-blooded, तैयार एक hara-kiri राम्रो नाम कायम गर्न बनाउन। लामो समय को लागि, अधिकारीहरु यो माछा को क्याच प्रतिबन्धित। तर व्यर्थमा। यो कालो बजार मा बेचे। अब विशेष प्रशिक्षण undergo र परीक्षा पास गर्नुपर्छ, Fugu व्यञ्जन तयार इजाजतपत्र प्राप्त गर्न कुक। यस आयोग अघि तिनले लास काट्न यसलाई बाहिर खाना पकाउन तीन भोजन र स्वाद ... प्रत्येक टुक्रा भएको थियो। र केवल मामला विषालु puffer माछा को खुसी नतिजा मा, उनको व्यञ्जन एक फोटो रेस्टुरेन्टको मेनु सजाउनु।
रूसी रूले को जापानी फारम
यो मान्छे किन सुरुमा tetrodotoxin समावेश छैन puffer को मासु खान चाहँदैनन् छ? Gourmets, यस्तो सुरक्षित माछा प्रयास गर्नुहोस्, स्वाद साधारण, र साधारण भनिन्छ। जापान विषालु लोकप्रिय माछा। पनि यसको सबै दुःखी नतिजा संग, तर केवल यदि कुतकुती नसाहरू जापानी रेस्टुरेन्ट आउन? सम्भावित संग व्यञ्जन र यसलाई एक सय पाँच सय डलर देखि शब्द, विष लागत जोड गर्न आवश्यक छ। यहाँ एक खतरनाक Fugu Gourmets को स्वाद कसरी वर्णन गर्न छ :. "यो जापानी कला समान छ - प्राकृतिक रेशम जस्तै, परिष्कृत सुरुचिपूर्ण, चिल्लो जस्ता" को यूरोप माछा चिकन समान छ भन्ने तर्क र जेली स्थिरता मा जस्तो। को fugue संग भाँडा विष को सम्पन्न अभाव, र सबै भन्दा कम खुराक मा आफ्नो उपस्थिति महत्त्वपूर्ण छ। त्यसपछि ग्राहक दबाइ को प्रभाव जस्तै केहि महसुस। पछि गतिविधिमा tetrodotoxin एक सय साठी हजार पटक कोकीन नाघ्यो! यो ट्यूमर हटाउन सञ्चालन गर्न पदार्थ प्रयोग गरेर सर्जन अपनाए थियो। चिकित्सा र भान्सा दुवै - को पाठ्यक्रम, यो सबै खुराक मा निर्भर गर्दछ। परीक्षा महाराज पारित खातामा ग्राहकको वजन, उमेर, स्वास्थ्य स्थिति, र राष्ट्रियता लाग्छ। रेस्टुरेन्ट कामदार उत्सुक हुनेछौं प्रारम्भिक चेतावनी संकेत सूचना र कारबाही गर्न भोजन हेर्दै। जापानी विषाक्त माछा धेरै भेरिएसनहरूमा मा खुवाइन्छ छ। सबैभन्दा मनपर्ने पकवान fugusashi छ। कच्चा माछा महाराज को पातलो स्लाइस एक सम्पूर्ण तस्वीर सिर्जना गर्छ। म सस यो पकवान सेवा गरे। साथै साधारण विषालु माछा सूप - fuguzosun। कहिलेकाहीं Puffer उसिनेर र concomitant सामाग्री संग खुवाउनुभयो।
Similar articles
Trending Now