सरल व्यञ्जनहरु। Chadeyka Irina। को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री लागि व्यञ्जनहरु को उपयोगी संग्रह

Irina Chadeeva - ज्ञात रूसी पाक ब्लगर र पाक बारेमा पुस्तकहरू लेखक। नाम Chadeyka अन्तर्गत इन्टरनेट को ज्ञात रिक्त। Irina व्यञ्जनहरु आफ्नो सरलता, पहुँच र राज्य स्तर अनुपालनको को प्रस्तुति लागि जानिन्छ। साथै, एक पाक र मिठाईहरू को तयारी को लागि विदेशी घटक आवश्यक छैन। यस लेखमा विस्तृत व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछ। Chadeyka यस्तो स्वादिष्ट व्यञ्जन कुनै पनि गृहिणी गर्व हुनेछ भन्ने आश्वासन दिन्छ।

Irina Chadeevoy बारेमा थोडा

Irina Chadeeva - एस Ordzhonikidze पछि नाम मास्को उड्डयन संस्थान को एक स्नातक। धेरै वर्ष को लागि त्यो टेलिभिजन एक पत्रकार रूपमा काम गरे। त्यो स्वादिष्ट केक को एक नुस्खा बताउन आफ्नो भर्चुअल मित्र एउटा प्रतिज्ञा गर्नुभयो जब गतिविधि Irina पतन, 2006 मा ब्लगिंग सुरु गर्नुहोस्। पछि, "प्रत्यक्ष जर्नल" Chadeeva को सुविधाजनक ढाँचामा धन्यवाद सुखा सामान को एक किसिम को तयारी को विस्तृत वर्णन साझेदारी गर्न थाले र होस्टहरूको देखि उठ्दा भन्ने प्रश्नहरूको जवाफ सकेन। एक अपेक्षाकृत छोटो समय ब्लगमा Irina चिनिन थाले।

2009 मा Chadeeva उनको सर्वश्रेष्ठ व्यञ्जनहरु प्रकाशित थिए जसमा चाखलाग्दा शीर्षक "Pies र अरू केही ...", उहाँको पहिलो पुस्तक जारी। Chadeyka के तपाईं साँच्चै अद्भुत पेस्ट्री जो तयार प्रयोग गरेर रहस्य र पाकशाला चाल साझेदारी।

2011 मा उहाँले अर्को पुस्तक, "Pies र थप केही ... 2." प्रकाशित एक सानो पछि, यो संस्करण नै वर्ष मा "चमत्कार पाक" जारी भएको थियो। र 2012 थप दुई Irina Cookbook "सेक्ने GOST को रिलीज द्वारा चिन्ह लगाइएको थियो। हाम्रो बाल्यकाल "र" को Pies सबै को स्वाद। " पहिलो पुस्तक वर्तमान अवस्था Chadeyka गरे कि भिज्न आवश्यक थियो कि, संघ को समय खाना पकाउन को वर्णन पाइन्छ। अतिथि लागि व्यञ्जनहरु बाल्यकाल को दिन मा फिर्ता आउने र फेरि सुखा सामान र मिठाईहरू को अविस्मरणीय स्वाद अनुमति लाग्छ। एक प्रकाशन "सबै बारे केक" Irina को पहिलो दुई पुस्तकहरू सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु संकलित।

सबै भन्दा राम्रो पाक masterpieces को निम्न विस्तृत तयारी। यो क्यान्डी, केक, Chadeyka, तयार छन् cupcakes। व्यञ्जनहरु को कम प्रविधिहरू संग सख्त अनुपालन मा एक अचम्मको परिणाम प्रदान गर्दछ GOSTs अनुरूप।

केक राजधानी: तपाईं तयार गर्न आवश्यक के?

आवश्यक सामाग्री:

• घिउ - 175 ग्राम;
• चीनी - 175 ग्राम;
• बिना अन्डा खोल - 140 ग्राम (3 सानो अन्डा);
• पीठो - 240 ग्राम;
• धोए किसमिस र obsushenny - 175 ग्राम;
• पाक पाउडर - साढे चम्मच;
• भेनिला सार - 2 थोपा;
• धुलो चिनी;
• नुन।

एक Cupcake राजधानी कसरी खाना पकाउनु?

निम्नानुसार पकाउने प्रक्रिया छ:

1. चिनी संग कोठा तापमान मा मक्खन मिश्रण र फ्लफी सेतो ठूलो को एक राज्य एक मिक्सर संग मिश्रण ह्विप।
2. ध्यान अन्डा जारी मलाईदार सम्म पिट्न, एक समयमा एउटा थप।
3. परिणामस्वरूप ठूलो वेनिला सार, किसमिस र नुन एक चिम्टी परिचय र राम्रो मिश्रण।
4. sifted पीठो र पाक पाउडर थप्न र सम्म चिल्लो कम गति मा मिश्रण।
5. घिउ संग एक पाक पकवान चिल्लो र पीठो संग छिडकना गर्न। यो पकाएको आटा पानी मा डूबा ब्लेड प्रयोग कटौती गर्न यो शीर्ष राख्नु, र समतल।
6. 160 ° सी को एक तापमान मा 80-100 मिनेट ओवन मा Bake
7. तयार muffins तार रैक गर्न ओवन हटाउन र ठंडा छोड। न्यानो पेस्ट्री धुलो चिनी संग छर्कियो।

यस्तो राजधानी केक एक, बाक्लो धनी र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट Irina Chadeyka द्वारा सिफारिस रूप मा, पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सबै के भने, प्राप्त गर्न। व्यञ्जनहरु अन्य डेसर्ट तल देखाइएको छ।

पनीर केक: तपाईं तयार गर्न आवश्यक?

आवश्यक सामाग्री:

• पीठो - 150 ग्राम;
• घिउ - 75 ग्राम;
• चीनी - 165 ग्राम;
• 18% बोसो पनीर - 130 ग्राम;
• बिना अन्डा खोल - 80 ग्राम (2 साना अन्डा);
• पाक पाउडर - साढे चम्मच;
• धुलो चिनी।

पनीर केक कसरी खाना पकाउनु?

तयारी:

1. आठ मिनेट को लागि एक whisk मिक्सर उपयोग, घिउ, चिनी र कोठा तापमान मिश्रण। परिणामस्वरूप ठूलो crumble हुनेछ।
2. घरेलु पनिर थप्नुहोस्। homogenous सम्म मिश्रण जारी। पनीर भद्दा छ भने, यो एक चलनी मार्फत दल्नु खाना पकाउने अघि आवश्यक छ।
3. बिस्तारै पिटाइ रोक बिना अन्डा एक समयमा एउटा परिचय।
4. को sifted पीठो र पाक पाउडर मिश्रण र कुल वजन थप्न। चाँडै तर ध्यान दिएर एक मिक्सर प्रयोग हलचल।
5. Greased र floured पाक पकवान, आटा राखेँ।
6. मा 50-60 मिनेट मा 170 ° C ओवन Bake।
7. , ओवन बाहिर केक लिन यो धुलो चिनी र सुन्दर संग छर्कियो को अंगीठी, मा राखे।

ठ्याक्कै दिइएको व्यञ्जनहरु पालन हुनेछ जब Chadeyka समाप्त सुखा सामान आश्चर्यजनक स्वादिष्ट बाहिर बारी भनेर आश्वासन दिन्छ।

म पुरानो व्यञ्जनहरु अनुसार pastille

आवश्यक सामाग्री:

• स्याउ Antonovka - 5 टुक्रा;
• चीनी - 170 ग्राम;
• अन्डा सेतो - 1 टुक्रा;
• धुलो चिनी।

तयारी:

1. स्याउ एक ओवन वा तयार नभए सम्म माइक्रोवेव ओवन मा Bake। एक चम्चा संग मज्जा हटाउन र एक ब्लेंडर वा राम्रो चलनी प्रयोग puree अवस्थामा यसलाई पीसने।
2. न्यानो स्याउ ठूलो चिनी थप्न र मिश्रण। बिदा ठंडा गर्दछ।
3. चिसो मसले अन्डा को सफेद थप्न र फ्लफी सेतो ठूलो राज्य सम्म एक मिक्सर संग हरायो। यस बारे सात मिनेट आवश्यक हुनेछ।
4. ग्लास परिणामस्वरूप मिश्रण सम्मान गर्नु। यसलाई पछि आवश्यक हुनेछ। बाँकी ठूलो 20 x 30 सेन्टिमिटर को एक आयताकार आकार, संग छापिएको छ हालिदिए पाक कागज। तह मोटाइ तीन सेन्टिमिटर मात्रा गर्नुपर्छ।
5. 5-8 घण्टा मा 70 ° C ओवन सुख्खा। क्यान्डी पछि आधा-समय यसलाई खोल्न सिफारिस गरिएको छ।
6. तपाईं पछि चर्मपत्र हटाउन। यो गरिबी विभाजित गरिएको छ भने, अलिकति पानी संग गीला हुनुपर्छ।
7. तीन बराबर ब्यान्डविथ मा lengthwise परिणाम आयत कटौती। तिनीहरूलाई प्रत्येक, fluff को एउटा ठूलो बाँया बाहिरी किनाराको संग प्रत्येक अन्य र यो कोट सम्म थप्न।
8. अर्को दुई घन्टा को लागि ओवन मा राखे।
9. ओवन बाहिर तयार बनाएको क्यान्डी प्राप्त समय र धुलो चिनी मा RUB गर्दा।

Chadeyka तल्लो तापमान भन्दा हल्का मा तयार पुरानो व्यञ्जनहरु मा क्यान्डी लेख्छन् रूपमा ओवन मा कायम गरिनेछ।

केक "प्राग": तपाईं तयार गर्न आवश्यक के?

सामाग्री पाक बिस्कुट लागि आवश्यक:

• चिकन अन्डा - 6 टुक्रा;
• चीनी - 150 ग्राम;
• कोको पाउडर - 25 ग्राम;
• घिउ - 40 ग्राम;
• पीठो - 115 ग्राम।

पकाउने क्रीम लागि सामाग्री:

• अण्डाको पहेंलो भाग - 1 टुक्रा;
• कोको पाउडर - 10 ग्राम;
• घिउ - 200 ग्राम;
• गाढा दूध - 120 ग्राम;
• पानी - 20 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 1 प्याकेज।

चकलेट ग्लेज लागि सामाग्री:

• खूबानी जाम - 55 ग्राम;
• चकलेट कालो - 60 ग्राम;
• घिउ - 60 ग्राम।

एक केक कसरी खाना पकाउनु?

Chadeyka भनेअनुसार डेसर्ट स्वाद लागि तयार छन्। Irina देखि केक व्यञ्जनहरु आफ्नो सादगी र पहुँच, र "प्राग" को लागि जानिन्छ - कुनै अपवाद छ।

तयारी:

1. फ्लफी प्रकाश वजन मलाईदार सम्म एक मिक्सर संग अन्डा yolks र आधा चीनी हरायो।
2. एक मोटी फोम मा अन्डा को सफेद बिट, आन्दोलन जारी गर्दा बाँकी चीनी थप्नुहोस्।
3. धीरे सफेद र yolks मिश्रण।
4. को sifted पीठो कोका संग मिश्रित थप्न र बिस्तारै मिश्रण।
5. पग्लियो र त्यसपछि chilled घिउ पोख्नुहोस्, राम्रो मिश्रण।
6. तेल ब्रश र पाक फारम लागि पीठो संग छिडकना। यसलाई मा आटा राखे। मा 30 मिनेट को लागि मा 200 ° C ओवन Bake।
7. पछि यो बारहरू मा 8 घण्टा (अब हुन सक्छ) ठंडा लागि राख्नु, फारममा पाँच मिनेट लागि केक छोड्न तयार छ।
8. को क्रीम तयार। यो अन्त गर्न, पानी संग अण्डाको पहेंलो भाग whisk को गाढा दूध थप्नुहोस्। simmer वा पानी स्नान मा गर्न अपेक्षाकृत बाक्लो राज्य सम्म मिश्रण जोश। बिदा ठंडा गर्दछ।
9. घिउ कोठा तापमान, कोको र बिट वेनिला चीनी। परिणामस्वरूप ठूलो थप्न क्रीम cooled छ।
10. स्पन्जले केक तीन केक मा कटौती र तिनीहरूलाई बीच क्रीम को एक पत्र बनाउन।
11. केक को शीर्ष मा खुबानी देखि जाम राख्न।
12. तयार चकलेट Icing। यो गर्न, पानी स्नान र घिउ मा चकलेट ढल्छ। परिणामस्वरूप केक Icing पोख्नुहोस्। खन्याउन छोड्नुहोस्।

यस लेखमा दिइएको व्यञ्जन Chadeyka कडाई सिफारिसहरू निम्न, लागू गर्न सुझाव दिन्छ। तपाईं एक अन्य घटक, वा यो प्रविधि बाट कम्तिमा एक सानो बिट टाढा प्रतिस्थापन गर्ने निर्णय भने आफूलाई भन्छन्, लेखक, यो तपाईंको अन्तस्करणलाई हुनेछ। यस्तो केक तयार गर्न र मिठाईहरू दुर्लभ घटक आवश्यक छैन। हो, र व्यञ्जनहरु पकाउन एक कृति एक तस्वीर छ गर्नेछ यस्तो विवरण मा चित्रित छन्।