मशरूम आहार मा उपस्थित हुन अनिवार्य छ। पोषक यस गोदाम र प्रोटिनको पूरक। उहाँले हात मा सधैं थियो, तपाईं सुकेको समकक्ष प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सुकेको मशरूम एक लामो समय को लागि गरिएका छन् र आफ्नो पोषण गुण गुमाउन छैन। खाना पकाउने समयमा, तिनीहरूले पकवान यसको पूर्ण सुगन्ध र स्वाद दिन। सही प्रविधि पालन भने, तपाईं मूल पकवान प्राप्त। सुकेको मशरूम कसरी खाना पकाउनु?
उत्पादन को सूप - यो कला एक वास्तविक काम हो। , सुगन्धित स्वादिष्ट र पोसिलो, यो स्वादिष्ट खाना को पनि connoisseurs प्रभावित हुनेछ। तपाईं पकाउन अघि पनि सुकेको मशरूम, तिनीहरूले rinsed र 2-3 घण्टा सफा पानी मा भिगो हुनुपर्छ। त्यसपछि तरल decanted छ र च्याउ सूप को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ। निम्नानुसार च्याउ सूप तयार भएको थियो। यो पूर्व-भिगो, सुकेको मशरूम को 1.5 कप लिन आवश्यक छ। पानी तिनीहरूलाई जोश र छुट्टै कचौरा मा राखे। तिनीहरूले ठूलो हो भने, सानो टुक्रा मा मशरूम काट। तिनीहरूले पकाएको जुन मा शोरबा, चामल को दुई-तिहाई कप थप्न र 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन। तीन साना आलु सफा र स्ट्रिप्स वा घन मा कटौती। एक हत्येदार बरतन मा पोख्नुहोस् र कोमल सम्म पकाउन। अन्त्यमा कटा मशरूम र प्रक्रिया पनीर थप्नुहोस्। स्वाद नुन र मरिच। धनी सूप तयार छ।
एक जोडी संघटक मात्र होइन चामल, र पास्ता प्रयोग गर्न सकिन्छ रूपमा। तिनीहरूले खाना पकाउने को अन्त मा थपिएका छन् त्यसैले तिनीहरू seethe छैन। तर भाँडा को मुख्य घटक मशरूम सुकेको छन्।
कसरी risotto खाना पकाउनु यो संघटक संग? यो शाकाहारी पकवान मासु संग एनालग जस्तै तरिकामा तयार छ। इच्छित रूपमा सुकेको मशरूम को 300 ग्राम, दुई गाजर (ठूलो), एक प्याज, चामल को आधा किलोग्राम र मसाले सबै हुनेछ।
यो संस्करण मा सुकेको मशरूम कसरी खाना पकाउनु? सुरु लागि तिनीहरूले गर्दा लागि सोख गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि पानी भोकमरी र च्याउ घण्टा पकाएको छ। ठूलो नमूनों टुक्रा कटौती। गाजर स्ट्रिप्स मा कटौती र औसत आकार सफा। यो अंगीठी गर्न सक्नुहुन्छ, तर यसमा निर्भर व्यक्तिगत प्राथमिकता। एक बल्ब साफ र साना घन मा कटौती गर्नुपर्छ।
सबै सामाग्री तयार हुँदा हामी पकाउने प्रक्रिया नै अगाडि बढ्नुहोस्। pilaf केतली वा पैन एक मोटी तल साथ लिन्छन्। उनको वनस्पति तेल मा पोख्नुहोस् र प्याज। थप गाजर प्रसार र नरम अवस्थामा यसलाई ल्याउन। यी घटक पहिलो तपाईं सुकेको मशरूम पकाउन अघि तला छन्। तिनीहरूले प्याज र गाजर पछि थपियो र 15 मिनेट को लागि सबै सामाग्री simmer छन्। अब तपाईं तयार मसला खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। चामल पानी मा भिजेको र यसलाई धेरै पटक कुल्ला गर्न राम्रो छ। यो पकवान लागि राम्रो उपयुक्त लामो-अन्न उत्पादन parboiled, तर कुनै पनि लाग्न सक्छ। हामी एक ठूलो केतली मा चामल खन्याउन र पानी भर्न। यो डेढ पटक अनाज भन्दा बढी हुनुपर्छ। को नुन र barberry थप्नुहोस्। असम्भव हलचल। अब एक ढक्कन संग cauldron बन्द र कोमल सम्म कम गर्मी को माथि महाराज।
सबैभन्दा पौष्टिक मानिन्छ सेतो मशरूम। यो प्रोटिन-धनी उत्पादन उनको गुण मासु प्रतिस्थापन गर्न सक्छ कि। सुकेको मशरूम कसरी खाना पकाउनु? अन्य प्रजाति जस्तै तिनीहरूलाई खाना पकाउन। पूर्व-भिगो उत्पादन कोमल सम्म उसिनेर र कुनै पनि पकवान थप्न छ।