सुझाव: मशरूम विभिन्न प्रकारका खाना पकाउनु कति

मासु र माछा कहिलेकाहीं पट्टाइ लाग्ला र स्वादिष्ट र असामान्य कुरा पकाउन चाहन्छौं। तपाईंको अतिथि चकित, धेरै Housewives च्याउ व्यञ्जन लागि रोज्नुहोस्। यो तिनीहरूलाई समावेश गर्न विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ एक उत्सव मेनु। तर तपाईं काम गर्न सुरु गर्नु अघि, तिनीहरूले सधैं इच्छुक छन् "अनि खाना पकाउनु कति मशरूम: chanterelles, सेतो, Aspen वा मशरूम?" यो प्रश्नको जवाफ उच्च गुणस्तरीय उत्पादन प्रयोग खाना र आपूर्ति प्रकार फरक हुनेछ।

champignons पकाउन कति गर्ने?

वन धन मुख्य घटक मात्र हुन सक्दैन, तर पनि मूल कटौती मा एक अतिरिक्त उत्पादन रूपमा कार्य। आखिर, मशरूम को स्वाद सफलतापूर्वक कुनै पनि मासु वा तरकारी संग संयुक्त छ। सबै भन्दा अधिक प्रयोग को साधारण विशाल विविधता को किसिमहरु के हुन्? सायद यो विश्वव्यापी मशरूम छ। तिनीहरूले स्ट्यु वा ragout मा भरी फारममा सुखा गर्न सकिन्छ मसालेदार सलाद को एक घटक हुन। र कसरी champignons खाना पकाउनु कति? आफ्नो तयारी मा पारंपरिक प्रविधिमा सामान्यतया 20-25 मिनेट आवश्यक छ। आफ्नो तत्परता मशरूम तल समाधान उबलते डूबा छ संकेत। कहिलेकाहीं यो, यो चरण छोड्न सक्नुहुन्छ अन्य प्रक्रिया उत्पादनहरु तुरून्तै अगाडि बढ्न - frying वा पाक। एक अपवाद को सूप नुस्खा छ। तर एक असामान्य र piquant स्वाद को लागि, हामी प्रस्ताव धेरै फरक उत्पादनहरु पकड एक बुकमार्क। गुप्त - पूर्व-frying मशरूम मा। र तल वर्णन गर्मी उपचार यस प्रकारको, पछि मशरूम पकाउन यो आवश्यक छ कति।

च्याउ सूप लागि मूल नुस्खा

1. घन पानी कटा आलु उम्लिरहेको खन्याउन र सङ्कलन फोम पकाउन गर्न पहिलो अंश।
2. टोपी स्टेम देखि अलग छैन गर्दा पातलो शीर्ष छाला देखि सफा मशरूम र, आधा कटौती। प्रत्येक भाग टुकडे करो transversely 0.5-0.7 सेमी को प्लेट मोटाइ बराबर।
3. प्याज कटा र गाजर unsalted वा कुनै पनि वनस्पति तेल मा खैरो गर्न सुरु गर्नुहोस्। वजन द्वारा, मशरूम थप्न र कोमल सम्म मध्यम गर्मी मा मिश्रण ल्याउन। अतिरिक्त चिस्यान वाफ बन्नु पर्छ।
4. कि पछि, उम्लिरहेको आलु को एक पैन मा तला धेरै बाहिर राख्नु। सबै घटक जडान पछि मशरूम पकाउन कति गर्ने? 5-10 मिनेट पर्याप्त हुनेछ।
5. को सजिलै खुशबूदार मसलाहरु र कटा जडीबुटी संग स्वाद सूप, सिजन साल्ट अघि। 15-20 मिनेट लागि यो steeping पछि, खस्ता croutons यसलाई सेवा गर्छन्। हरेक पकवान कम बोसो खट्टा क्रीम को एक spoonful राख्न तपाईं स्वाद गर्न सक्छन्।

र कसरी खाना पकाउनु कति सेतो ढुसी र अन्य प्रजाति? प्रशोधन कदम

पकाउने अघि सेतो च्याउ राम्ररी भूमि र क्षतिग्रस्त क्षेत्रको रहलपहल हटाउने साफ गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो मा ठूलो परिवर्तन गर्न आवश्यक छ , एक homogeneous मिश्रण समान टुक्रा मिलेर। त्यसपछि पानी उम्लिरहेको र पछि 1-2 मिनेट एक colander मा गुना मशरूम खन्याउन। यो हानिकारक पदार्थ र मलबे जो खुट्टा मा टोपी र नसाहरु बीच रहन सक्छौं हटाउन गरेको छ। 30-35 मिनेट त्यसपछि porcini मशरूम जोश। ड्राई preform आवश्यकता 2-3 घण्टा पानीमा भिजेको पकाउने अघि।

chanterelles लागि पकाउने को 15-20 मिनेट लागि पर्याप्त हुनेछ। विशेष गरी स्वादिष्ट छोटो दूध मा "marinating" पछि प्राप्त छन्। विभिन्न गर्मी उपचार उदाहरण, podberozovikov, दूध मशरूम, घिउ वा Aspen मशरूम लागि, बाहिर छ। र क्यान्ड च्याउ तयारी जाडो लागि साधारण धेरै सख्त र सटीक व्यञ्जनहरु छन्। तर अर्को लेखमा लागि एक विषय हो।