, Shawarma लागि सस भोक पैदा। shawarma लागि सस कसरी खाना पकाउनु?

, Shawarma लागि सस भोक कारण अक्सर प्रयोग रेस्टुरेन्ट र छिटो खाना रेस्टुरेन्ट मा। साँच्चै, यस्तो घनघोर उद्यमीहरू धन्यवाद धेरै आगंतुकों आकर्षित। यो सस को नकारात्मक यसको तयारी समयमा विभिन्न रङहरू र स्वाद enhancers थप्ने छ।

निस्सन्देह, shawarma लागि तिनीहरूलाई भर्नु धेरै सुगन्धित र स्वादिष्ट प्राप्त। तर, यी additives स्वास्थ्य मा नकारात्मक प्रभाव छ। यो प्रस्ताव जडानमा घरमा भोक कारण shawarma लागि सस बनाउन। यो लाउने मात्र प्राकृतिक सामाग्री समावेश गरिनेछ र कहिल्यै adversely मानव शरीर असर गर्छ।

अवलोकन

हामी बारेमा बताउन अघि एक सस कसरी बनाउने shawarma लागि, तपाईं मलाई बताउन पर्छ यो पकवान के छ।

Shawarma - छिटो भोजन को कोटीमा सुरक्षित श्रेय गर्न सकिन्छ कि एक साधारण तर धेरै स्वादिष्ट खाजा। घर मा यो पकवान धेरै गाह्रो छैन गर्नुहोस्। यसको लागि आवश्यक सबै उत्पादन, लगभग सबै पसलहरुमा बेचिन्छ। तथापि, तपाईं कहिल्यै वास्तविक पूर्वी shawarma, तपाईं प्रयास भने छैन र उनको विशेष खुशबूदार सस लागि खाना पकाउन छैन प्राप्त हुनेछ। आखिर, उहाँले यो appetizer अद्वितीय रंग र स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ।

सस shaurmy भोक कारण विभिन्न सामाग्री समावेश हुन सक्छ। यस्तो refills बोसो मेयोनेज, मक्खन, खट्टे क्रीम वा टमाटर पेस्ट आधारित तीव्र मिठाई, नरम, हुन सक्छ। का केही व्यञ्जनहरु नियालेर तपाईं एक स्वादिष्ट र सन्तोषजनक पकवान पूर्व बनाउन मद्दत गरौं।

लसुन सस shavermy लागि: निर्धारण refills फोटो

यो अनौठो खाद्य पदार्थ र समय खपत को खरीद आवश्यक गर्दैन लोकप्रिय लाउने छ। हामी आवश्यक हुनेछ चटनी को तयारी को लागि:

• ठूलो बोसो खट्टा क्रीम, सकेसम्म ताजा - 4 ठूलो चम्मच;
• बाक्लो दही - 4 ठूलो चम्मच;
• लसुन लौंग - 7 पीसी औसत।
• बोसो मेयोनेज (तपाईं खट्टा क्रीम वा धमकी दिन अन्डा लाग्न सक्छ) - 4 ठूलो चम्मच;
• कालो र रातो खुर्सानी चोट - इच्छामा प्रयोग;
• धनिया, तरकारी र कुनै पनि सुकेको जडीबुटी - इच्छामा प्रयोग।

तयारी को विधि

shawarma लागि सस, कारण भोक, रूपमा मसालेदार हुनुपर्छ। किन यस्तो ग्याँस स्टेशन को तयारी समयमा अक्सर सम्पूर्ण पकवान एक विशेष piquancy दिन सक्षम छन् जो मसला र seasonings, धेरै प्रयोग गर्ने छ।

flavorful सस shavermy बनाउन क्रममा, तपाईं लसुन लौंग सफा र तुरुन्तै पर्छ एक grater तिनीहरूलाई RUB (तपाईं प्रेस नाश गर्न सक्नुहुन्छ)। कि पछि तपाईं कुनै पनि सुकेको जडीबुटी, तरकारी, धनिया, र कालो र रातो खुर्सानी थप्न चाहनुहुन्छ। सबै मसला को अन्त मा kefir, खट्टे क्रीम र मेयोनेज खन्याउन गर्नुपर्छ।

एक चम्चा संग सामाग्री मिश्रण, तिनीहरूले बन्द र टाढा आधा एक घण्टा को लागि छोड्ने गर्न आवश्यक छ। यो समयमा, shavermy सस लागि, सबै भन्दा स्वादिष्ट र सुगन्धित बन्न जिद्दी गर्नुपर्छ।

यो समय पछि, लसुन लाउने सुरक्षित यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि लागू गर्न सकिन्छ।

चटनी कसरी खाना पकाउनु टमाटर पेस्ट देखि shawarma लागि?

माथि उल्लेख रूपमा, एक सुगन्धित लाउने फरक हुन सक्छ तयार। छिटो र तीव्र snacking को सबै भन्दा प्रेमीहरूको र साथ shawarma खान रुचि टमाटर सस। आफ्नै पकाउने लागि, हामी गर्नुपर्ने हुन सक्छ:

• प्याज सलाद मीठो प्याज - 1 पीसी;।
• मसालेदार टमाटर पेस्ट - ठूलो चम्चा;
• नरम पाकेको टमाटर - सानो टुक्रा साढे;।
• deodorized तेल - 2 चमचा ठूलो;
• मरिच र कटा मध्यम आकारको समुद्र नुन - लागू गर्न स्वाद;
• धनिया - एउटा सानो चम्चा;
• डिल र cilantro ताजा - इच्छामा प्रयोग;
• ताजा कागतीको को रस - मिठाई चम्चा;
• मीठो मरिच - मध्यम आकारको टुक्रा।

तयारी को प्रक्रिया

त्यहाँ प्रयोग shawarma लागि स्वादिष्ट चटनी खाना पकाउनु भन्दा सजिलो केही हो टमाटर पेस्ट र तरकारी। प्याज, यो, राम्रो धुने गर्न र सफा गर्न मीठा मरिच र आधा टमाटर। अर्को, सामाग्री एक चक्कु संग सूक्ष्मता ढाल्नु आवश्यक छ। त्यसपछि, यो टमाटर को पेस्ट, ताजा कागतीको रस र तेल deodorized थप्न गर्नुपर्छ। को घटक हलचल, तिनीहरूले उच्च गति मा एक ब्लेंडर र मिश्रण को कचौरा राख्नु पर्छ।

तपाईं तरकारी को एक homogeneous पेस्ट हुँदा, यो cilantro संग भूमि धनिया, समुद्र नुन, जमीन मरिच र कटा डिल थप्न आवश्यक छ। मसला उत्पादन, तिनीहरूले फेरि हलचल र यसको अभिप्रेत उद्देश्य को लागि प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

घर shawarma लागि लाउने बनाउन

shavermy kefir, खट्टे क्रीम र मेयोनेज लागि लाउने बनाउन कसरी जान्न, हामी माथि वर्णन। तर, यो छैन यो किण्वित दूध पिउन प्रयोग गरेर, स्वादिष्ट लाउने मिश्रण गर्न सम्भव छ कसरी मात्र तरिका हो। अर्को embodiment खाद्य सस निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• औसत अन्डा देहाती - 2 पीसी;।
• मध्यम आकारको समुद्र नुन - 2 चमचा ठूलो;
• ; ठूलो चम्मच को एक जोडी - deodorized तेल (तेल राम्रो लिन छ)
• बाक्लो ताजा दही - 300 एमएल;
• लसुन लौंग - 3 मध्यम पीसी;।
• कालो र चोट रातो मरिच - पिस्नु स्वाद।

प्रक्रिया चरण तयारी

एक स्वादिष्ट घर shawarma लागि चटनी बनाउन, तपाईं गाउँ, अन्डा, समुद्र नुन, लसुन लौंग, एक ब्लेंडर मा shredded कालो र रातो खुर्सानी बाहिर राख्नु पर्छ। त्यसपछि, सामाग्री उच्च गति मा वर्दी सम्म ह्विप गर्न आवश्यक छ।

एक पटक तपाईं खुशबूदार अन्डा ठूलो उत्पादन गरेको छ, यो deodorized तेल खन्याउन trickle र राम्ररी मिश्रण हुनुपर्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण को अन्त मा बाक्लो ताजा दही थप्न गर्नुपर्छ। यसको स्थिरता अनुसार यो सस वैकल्पिक पनि बाक्लो हुनुपर्छ वा, तरल। उहाँले यो द्वारा पूछे जाने रोटी मा राख्न सुविधाजनक थियो कि यस्तो हुन मानिन्छ छ।

पूर्वी व्यञ्जन लागि सेतो लाउने बनाउन

सेतो shawarma सस धेरै माया गर्नुहुन्थ्यो छ। आखिर, नियम, यस्तो इन्धन भर्ने बाहिर धेरै कोमल र स्वादिष्ट गर्दछ। यसको तयारी लागि हामी आवश्यक:

• रसदार ककडी - 1 मध्यम आकारको टुक्रा;।
• उच्च-बोसो खट्टा क्रीम ताजा अधिकतम - 200 एमएल;
• लसुन लौंग - 3 मध्यम पीसी;।
• आफ्नो स्वाद र विवेक लागू गर्न - खोक्रो समुद्र नुन र चोट allspice।

विस्तृत पकाउने प्रक्रिया

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, सेतो भर्ने को तयारी को लागि सामाग्री को एक न्यूनतम आवश्यकता छ। यो आफैलाई गर्न, तपाईं राम्ररी ताजा र रसदार ककडी धुन पर्छ, बन्द आफ्नो नाइटो कटौती र कागज तौलिये संग ड्राई। त्यसपछि, उपचार गरे तरकारी (ठूलो मा) अंगीठी गर्न आवश्यक छ। उहाँले उसलाई रस दिनुभएन, यो खट्टा क्रीम, ठीक समुद्र नुन, गुलियो मरिच र चोट लसुन लौंग थप्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप मिश्रण राम्ररी त्यसपछि (वैकल्पिक) कटा जडीबुटी छिडकना बिभाजनमा ह्विप वा, whisk थियो।

यो सस मात्र होइन shawarma गर्न सकिन्छ, तर पनि यो पोलेको, सुखा वा उसिनेर मासु, आलु र अन्य तरकारी र सह भोजन गर्न पेश गर्न।

हामी स्वादिष्ट र flavorful सस तयार

Shavermy सस नुस्खा, यस लेखमा प्रस्तुत छ फोटो जो घर मा सिर्जना गर्न सजिलो हुन्छ। यो हेर्न, हामी आफैलाई गर्न प्रस्तावित।

तपाईं पूर्वी भोजन को तीव्र भर्नको लागि मानक प्रक्रिया संग खुवाइन्छ भने, प्रस्ताव अक्सर छिटो खाना रेस्टुरेन्ट मा गरेको छ जो एक मूल सस, बनाउन। तर, यसको तयारी को लागि, हामी मात्र प्राकृतिक सामाग्री प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छौँ र स्वाद को एक किसिम प्रयोग नगर्नुहोस्।

त्यसैले, shawarma लागि धेरै सुगन्धित र स्वादिष्ट चटनी बनाउन, हामी आवश्यक:

• ryazhenka अधिकतम ताजगी खरीद - 200 एमएल;
• उच्च बोसो क्रीम - 200 एमएल;
• धमकी दिन अन्डा वा अमिलो मा मेयोनेज - 200 एमएल;
• मध्यम आकारको कागति - पीसी साढे;।
• लसुन chives - 3 मध्यम टुक्रा;।
• मध्यम आकारको नुन, चोट मरिच र चीनी - स्वाद र इच्छा लागि लागू गर्न।

कसरी खाना पकाउनु?

एक स्वादिष्ट र पोसिलो shawarma लागि मसालेदार सस बनाउन, यो एक ठूलो कचौरा मा किण्वित सुखा दूध, बोसो खट्टा क्रीम र मेयोनेज संयोजन, त्यसपछि तिनीहरूलाई सँगै सम्म चिल्लो मिश्रण आवश्यक छ। कि पछि, सामाग्री तपाईं एक खोक्रो समुद्र नुन र चिनी थप्न चाहनुहुन्छ। फेरि एक पटक, सामाग्री मिश्रण, तिनीहरूले तर्फ केही मिनेट लागि राख्न गर्नुपर्छ। यसैबीच, यो एक राम्रो धुने को कागति आवश्यक र आधा मा कटौती। यसबाहेक फल को साढे हातमा लिएको हुनुपर्छ र बलियो धक्का उहाँलाई बाहिर सीधा लाउने संग कचौरा मा सबै रस squeeze।

अन्त मा तपाईं लसुन छील गर्न, यो नाश र अन्य seasonings र मसाले साथ सस दबाब राख्न चाहन्छु। इन्धन भर्ने हलचल, यो मा चिसो 2 घण्टा राख्नुपर्छ र त्यसपछि यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग।