सोर्सो "Vivo": समीक्षा, निर्देशन। भिवो को बैक्टीरियल सोर्सो

स्वास्थ्यको हेरविचारले आहारको लागि जिम्मेवार मनोवृत्ति समावेश गर्दछ। उपयोगी उत्पादनको बारेमा बोल्दै, यो दूध र यसको डेरिभेटिभ उल्लेख गर्न असम्भव छ। प्रोटीन, भिटामिन, पशु वसाहरू, ट्रेस तत्वहरू तिनीहरूमा पूर्ण सूचीबाट टाढा छन् किनकि दूध र खट्टाका दूध उत्पादन कम से कम हरेक दिन खाएको हुनुपर्छ। तर केहि उत्पादनहरूमा पनि एक उपयोगी माइक्रोफ्लोरा छ, जसले प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउँछ।

यो दही, केयर र अन्य गृह निर्मित उत्पादहरूको बारे हो। तिनीहरू खरीदमा एनालॉगहरूको गुणस्तर पार गर्छन्, किनभने संरक्षक, रंग र रचनामा पूर्ण अनुपस्थितिको कारण। एक भन्दा साधारण उत्पादन को एक कि तपाईं yogurts आफैलाई तयार गर्न अनुमति दिन्छ "Vivo" को खरगोश हो। यसको बारे समीक्षाहरू, अनुप्रयोगका विशेषताहरू, साथै तपाईं यस लेखमा पढ्ने विस्तृत निर्देशनहरू।

"Vivo" को स्टार्टर संस्कृतियों को लाभ

सुविधाजनक प्याकेजिङ्ग एक अनुप्रयोगको लागि डिजाइन गरिएको छ। स्टार्टर संस्कृतिहरूको प्याकेज किन्नु, तपाईं सजिलै नाप्ने वा उत्पादन वजन बिना नुस्खाको पालना गर्न सक्नुहुन्छ।

बजारमा पेश गरिएको वर्गीकरणले तपाईलाई चाहिएको उत्पादनको छनौट गर्न मद्दत गर्नेछ।

एक महत्वपूर्ण फायदा है कि "भिवो" को खरानी मूल्य हो। चार जार को पैकिंग औसत 220-250 rubles को लागत हुनेछ। कम्तिमा 4 लिटर दही तयार गर्न यो पर्याप्त छ।

प्रयोग को सादगी र एक सुलभ दृष्टान्त निर्देशन ले तपाईंलाई सजिलै संग एक दही दही या केफिर को तैयार गर्न को लागि अनुमति दि्छ, यदि तपाईं पहिलो पल्ट यो गर्नुभयो भने पनि।

पाक कला दही

कम्पनी धेरै वर्षको लागि लुम्बिनी उत्पादन गरिरहेको छ। यस समयमा, उत्पादन लाखौं मानिसहरूमा पकडिएको छ। "दही" - सबैभन्दा सामान्य र लोकप्रिय स्टार्टर "भिवो"। ग्राहक प्रशंसाले संकेत गर्दछ कि घर बनाइएको डेयरी उत्पादनहरूको तयारी दही संग सुरु भएको छ।

यो उत्पादन निरपेक्ष व्यक्तिहरूको लागि एकदम सही छ। तपाईं बकरीको दूध र गाईको दूधबाट घरको बनावट दही पकाउन सक्नुहुन्छ। र यदि तपाईंले ओवनमा दूध पहिलेदेखि छुट्नुभयो भने, दही बर्गर जस्तो स्वाद छ।

प्रतिरक्षाको लागी

चिसोको सिजनमा, खमीर "विवो इमुनाभिट" ले स्वास्थ्यको रक्षा गर्न मद्दत गर्नेछ। यस उत्पादको समीक्षाहरू वास्तवमा यसको प्रभावकारिताको पुष्टि गर्दछ। रोगको खतरा कम गर्न, यो हप्ता कम्तिमा दुई पटक यस उत्पादनलाई पुन: निश्चित गर्न आवश्यक छ। यदि तपाईं अझै बिरामी हुनुहुन्छ भने, "इमोनोभिट" खाएर रोगलाई कम गर्न। यो स्टार्टरले फायदेमंद ब्याक्टेरियाको 3 वटा औषधिहरू समावेश गर्दछ जसले प्रयोगशाला परीक्षणको उच्च दक्षता देखाउँछ।

घरको पनीर पनीर

स्टार्टर "भिवो" को साथमा तपाईं खाना पकाउन र घर बनाइएका पनीर पनीर गर्न सक्नुहुनेछ। यसका लागि तपाईंले कुनै कम समय र प्रयास खर्च गर्नु पर्दछ, तर त्यस्तो उत्पादन एक खरीद भन्दा धेरै उपयोगी हुनेछ। तपाईलाई आवश्यक छ दूध र खरानी "भिवो"।

खरिदका टिप्पणीहरू भन्छन् कि यस्तो कुखुराको स्वाद पनीर निविदा हो, नरम, एक निर्मल भ्रामक नाजुक खपत संग। लाहुनमा होम दही "भिवो" को लागी साना साना अन्न र भयावह संरचना जस्तै मनपर्नेछ।

बालबालिकाको मेनुमा मासुको दूध उत्पादन

र के तपाईंलाई थाहा छ कि केहि स्टार्टर संस्कृतहरू पनि प्रथम-कोर्स खाना तयारीको लागी आदर्श हुन्? जब बच्चा किण्वित दूध उत्पादनको साथ आफ्नो परिचितता सुरु हुन्छ, यो महत्त्वपूर्ण छ कि उनी उच्चतम गुणस्तरको हुन्।

बच्चाहरूको मेनुको लागि लेवन "विवो काफिर" धेरै उपयुक्त छ। निर्देशनले बालबालिकालाई उपचार गर्न सिफारिस गर्दछ जुन हरेक दिनको नयाँ कफिरमा छ।

बच्चाहरु को लागि कुनै कम उपयोगी Bifivit, भिटामिन संग समृद्ध छ। यो किफिर भन्दा ठुलो छ, यो चम्मचसँग खाना खानको लागि अधिक उपयुक्त छ। बच्चाहरु र दही जस्तै, तपाईं बेरी र फल puree जोड्न, थप रमाइलो स्वाद बनाउन सक्नुहुन्छ। पहिलो दही पनि बजारमा खरिद गर्न इच्छुक छैन, तर स्वतन्त्र रूपमा "Vivo" स्टार्टर प्रयोग गरेर पकाउनको लागि।

धान-दूध उत्पादनहरू उपस्थित हुनुपर्दछ र वर्षको उमेरमा बच्चाहरूको मेनुमा। तपाईं एक बच्चा "Vitalakt", "दही", "Immunovit", "Bifivit।" तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

आमाको आहार

गर्भवती महिला र एक नर्सिङ मानेको मेनुमा किण्वित दूध उत्पादनको भूमिका अधिकृत गर्न गाह्रो छ। गर्भावस्थाको समयमा तर्कसंगत पोषणले जन्मजात पछि सजिलै सजिलै रिकभरी गर्न र पाचन विकारको रूपमा यस्तो सामान्य जटिलतालाई रोक्न मदत गर्नेछ।

स्तनपानको अवधि पनि "भिवो" को किरणमा आहार घरको डेयरी उत्पादनमा परिचय गराउन गम्भीर कारण हो। नर्सिङ आमाको मेनुको लागि, "दही" र "दही" आदर्श हो।

खेलकुदहरूलाई माया गर्नेहरूका लागि

हालै, कम्पनीको वर्गीकरण एक नयाँ किण्वन "भिवो" द्वारा पूरक गरिएको थियो । यसको बारेमा समीक्षा प्रभावकारीता पुष्टि गर्नुहोस्। यदि तपाइँ खेलकुद गर्दै हुनुहुन्छ वा तपाईंको काम शारीरिक रूपमा चुनौतीपूर्ण छ भने, फित दहीले थकान थाप्न र फिट राख्ने मद्दत गर्नेछ।

यो उत्पादन पनि अधिक वजन संग संघर्ष गर्नेहरूका लागि उपयोगी छ। निस्सन्देह, उत्पादनले मात्र वजन घटाएको छैन, तर यसले गतिशील गतिमा चल्ने चयापचय प्रक्रियाहरूलाई मद्दत गर्नेछ। उत्पादन स्वाद गर्न सामान्य दही "भिवो" जस्तै जस्तो छ।

क्यान्सर सेन्टमेन्टमेन्टका लागि

केहि सूखी "विवो" स्टार्टर संस्कृतियों दैनिक उपयोग को लागी इरादा छैन। यसबाहेक, तिनीहरूबाट पकाएका उत्पादनहरू सामान्यतया स्वस्थ व्यक्तिहरूलाई खानेकुराको लागि सिफारिस गर्दैनन्। पहिलो ठाउँमा, यस्ता उत्पादनहरूमा स्ट्रेटोसोन समावेश छ। तर रोगजनक माइक्रोफेरोको कारणले गर्दा ग्यास रोग निवारण रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूका लागि यो उत्पादन अपरिहार्य छ।

रिकभरीको कारणमा उपयोगी "एसिडोलैक्ट" हो। यो स्टार्टर एक किण्वित दूध उत्पादन तैयार गर्न र यसको शुद्ध रूपमा प्रत्यक्ष रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सिधै जारबाट। यदि तपाईं एलर्जी पीडित, एक तीव्र श्वसन रोग, स्टेफियोकोकोस वा फंगुको लागि मेनुको निर्माण गर्ने कार्यको सामना गर्नु भएको छ भने त्यहाँ यो पेय समावेश गर्न निश्चित हुनुहोस्। पुन: प्राप्ति चाँडै आउनेछ। यो उत्पादन पेटी र शरीरको सामान्य बलियो उद्देश्यको साथ, प्रतिरक्षा बढाउनुहोस्। वैसे, बच्चाहरु को लागि सम्भव छ, तर यो विशेष गरी बुढ्यौली मान्छे को लागि उपयोगी छ।

निर्देशनद्वारा तयारी

दही मा घरेलू किण्वित दूध उत्पादनहरु को तैयारी को लागि Vivo स्टार्टर को सिफारिश गरिन्छ। निर्माताले मोटो सामग्रीको साथ पेस्टरेटयुक्त दूध प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छ। यो फोडा गर्न आवश्यक छैन, यो तापमान 40-40 डिग्री सम्म न्यानो हुन्छ। तपाई सजिलै थर्मामीटर बिना यो पनि निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको कलाईमा दुईवटा ड्रिपहरू ड्रिप गर्नुहोस् र क्यामेरालाई ह्याटर भन्दा छालाको कितना मूल्यांकन गर्नुहोस्। यो धेरै न्यानो हुनुपर्छ, तर जलाउन हुँदैन।

कुल मिलाएर दही महिलाहरूको कपको क्षमता बिल्कुल एक लिटर हो। यसैले, किण्वन को जार "भिवो" एक लीटर दूध को तैयारी को लागि डिजाइन गरिएको छ। जार (उबलते पानीको लागि उबलिएको पानीको आधा चम्मच थप्नुहोस्), ध्यानपूर्वक हलचल गरेर यसलाई दूधमा राख्नुहोस्। हलचल गर्नुहोस् कि खरानी राम्रो तरिकाले वितरित गरिन्छ। तपाईं मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

कप बाहिर निकाल्नुहोस्। अधिक सुविधाजनक हुनु, लेल्ला प्रयोग गर्नुहोस्। सफल दही को एक महत्वपूर्ण नियम यो छ: दूध संग सम्पर्क मा सबै बर्तन पहिले उबलते पानी संग डालना हुनु पर्छ।

चिसोहरूसँग चश्मेहरू ढाल्नुहोस् र दहीलाई घुमाउनुहोस्। प्रक्रियाको अवधि मोडेलमा र औसत एक-9 घण्टामा निर्भर गर्दछ।

थोपा लामो पनीर पनीर संग टिंकर हुनेछ। दुधको साथ दूध पूर्ण खट्टि सम्म दही भित्र रहनु पर्दछ। जब यो फ्लेक्सहरूमा जान्छ, यो पर्दामा पनी राख्नु पर्दछ, गाज, र एक घण्टाको लागि तरल नाली गर्न सकिन्छ। त्यस पछि, दही भुजमा लिपिनेछ र सिंक माथि लिपिनेछ। वैसे, पनीर देखि यो तैयार गर्न र घर पिकर चीजहरु लाई सम्भव छ: एक ब्रीन्जा, सुलुगुनी र जस्तै।

बिना योगगिटिटी कसरी गर्ने?

और जो yogurtnitsy छैन को बारे मा? साँच्चै तिनीहरूले ब्याक्टेरियल खपडी "विवो" प्रयोग गर्न सक्दैनन्?

चिन्ता नगर्नुहोस्, किनकि उपयोगी गृह उत्पादहरू पकाउन सकिन्छ र एक पारंपरिक थर्मोमा। यो विधि अधिक किफायती छ, किनभने तपाईं बिजुली खर्च गर्नुपर्दैन। माथि उल्लेखित सबै चीज गर्नुहोस्, तर थर्मोसमा किरणसँग दूध भर्नुहोस्। यदि तपाइँ साँझमा यो गर्नुहुन्छ भने, तपाईं एक बिहान बिहान दही हुन सक्छ।

भण्डारण

भिवो स्टार्टर फ्रिजमा भण्डारण गर्नुपर्छ। धेरै कम तापमान खराबी हुन्छ, साथ साथै उज्ज्वल प्रकाश। पहिलेका बारहरू नखोल्नुहोस्, यो तुरुन्तै प्रयोग गर्नु अघि हुनुपर्छ।

दही, केयर र अन्य किन्नर दूध उत्पादनले फ्रिजमा भण्डार गर्दछ। याद गर्नुहोस्, जीवाणु जीवाणुहरूको ठूलो सामग्रीको कारण, तिनीहरू कोठामा छिटो छोडेर छिट्टै छिटो हुन सक्छ। चप्पलको चिन्ह एक अप्रिय गंध, एक मक्यूज-जस्तै स्थिरता, फ्लेक्सहरू हो।

चौरमा थपौं

रगतमा बेचेको थोरै फलफूल फलफूल वा बेईमानी हुन्छ। के म यस घरमा केहि गर्न सक्छु? निस्सन्देह, हाँ।

पकडा गर्नुअघि दूधको फल नबनाउनुहोस्! दही खर्ब हुनेछ, तयार गर्न समय छैन। खाना खाएर यो तुरुन्तै राम्रो छ। दही पुरा तरिकाले जाम, मह, पागल, ताजा जाम र फल संग संयुक्त छ।