स्याउ संग पत्र केक

पत्र स्याउ संग केक ... यो मुख-टीन विनम्रता को पनि मात्र उल्लेख! गरेको पकाउन प्रयास गरौं। चिया गर्न यस्तो साथै सधैं उपयुक्त छ। कुनै कुरा आफ्नो बच्चा स्कूल हतारमा छ भने, तपाईंले आफ्नो परिवार बाहिर भोजन कि, वा कसैले अचानक तपाईंले भ्रमण गर्न खोजे।

हामीलाई आधारमा लिन एक पफ गरौं स्याउ पाइ (कुनै पनि toppings चयन, सबै कुरा फल को उपलब्धता र आफ्नो कल्पना मा निर्भर गर्दछ)। गरेको आटा सुरु गरौँ (को पाठ्यक्रम, तपाईं भण्डारमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं 600 GR आवश्यक छ।, तर किनभने घर सधैं धेरै tastier छ)। यहाँ साधारण र तेज प्रस्तुत धेरै विकल्प छन्।

विकल्प 1 सामाग्री:

• पीठो, उच्चतम ग्रेड (500-600 GR।);
• मक्खन (वा margarine, 280-320 GR।);
• अन्डा (1 पीसी।);
• पानी (170 GR।);
• सोडा (0.5 चम्मच);
• कागति को रस (1 घन्टा। चम्चा)।

सबै काम को शुरुवात गर्न पूर्व आटा चाल्नु निश्चित हुन, आटा मात्र Lightness हुनेछ। चिसो मक्खन (margarine) स्लाइस मा कटौती (रूपमा सानो हुन सक्छ) र पीठो मा फैलियो। एक चक्कु संग आटा मिश्रण (, सूक्ष्मता काट्नु crumbs को गठन सम्म)। , आटा मा एक प्वाल बनाउन पानी संग खन्याउन, को अन्डा र कागति को रस थप्नुहोस्। रस सिरका प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ, तर कागति यसको आफ्नै अद्वितीय, नाजुक स्वाद दिन हुनेछ। आटा र निर्मित बल मुछ्नु, त्यसपछि फ्रिज हटाउन कपडा वा दुई तीन घण्टा तौलिया संग कवर (फ्रीजर suffice र 20 मि।)।

विकल्प 2 सामाग्री:

• पीठो, उच्चतम ग्रेड (3 कप);
• मक्खन (0.5 मानक पैक वा 100 GR।);
• पानी (ग्लास);
• पाउडर पकाना;
• चीनी।

आटा चाल्नु। चिनी र पाक पाउडर संग मिश्रण। पानी थप्न र आटा मुछ्नु। 2-3 मिमी मोटाइ एक floured तालिका मा समान रूप आटा रोल बाहिर। को नरम घिउ Lubricates। एक रोल मा आटा रोलिङ (धेरै पत्रहरु गठन) र 20-30 मिनेट लागि फ्रीजर मा पठाउनुहोस्। एउटै प्रभाव आटा धेरै पटक जोडेको र बाहिर oiled रोल्ड यदि हामी हेर्न layering छ। आधा आधा जोडेको को रोल्ड आटा पाना, र त्यसपछि परिणामस्वरूप पाना फेरि, र यति मा: यो जस्तै केहि देखिन्छ। यसलाई आफ्नो विवेकमा पहिले देखि नै छ। तहहरू प्रशस्त हुनुपर्छ। लामो सक्नुहुन्छ फ्रीजर यो आटा राख्न, तर यो पकाना अघि thawed हुनुपर्छ। त्यसैले खातामा defrost गर्न समय लिन भूल छैन।

एक आयताकार आकृति प्राप्त गर्न - आटा बाहिर चिसो रोल ( "आफैमा" यो प्राथमिकताको एक दिशा मा गर्छन)। को भराई लैजान आधा आटा र कट बाहिर रोल। स्याउ धुन, छील छूट र पातलो स्लाइस मा कटौती हुनेछ को कोर बाहिर कटौती (एक भद्दा grater केही दल्नु, तर त्यसपछि पनि धेरै रस जारी, र तपाईं अन्ततः जोखिम आधा-सुखा केक प्राप्त)। किनारा संग भराई पट्टी डाल पहिले नै तयार आटा दुवै आधा मा (निःशुल्क किनारा, हामी त भराई राख्नु हुनेछ जो बाँकी गर्न)। र त्यसपछि फेरि कल्पना मा बारी। तपाईं बस चीनी संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं एक सानो मह थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पनि धेरै fillings ब्लूबेरी (र अन्य जामुन) र स्याउ संग स्तरित एक केक, उदाहरणका लागि, जडान र तयार गर्न प्रयास गर्न सक्छ। सुन्दर सुगन्ध सुन्तला बोक्रा र बादाम संग संयुक्त दालचिनी दिन्छ। हुन रचनात्मक - यो स्याउ जीत मात्र आफ्नो पत्र केक छ!

आटा र भराई मुक्त zaschipyvaem किनारा कवर। फलस्वरूप, हामी बीचमा भरने संग आटा दुई खाम प्राप्त। एक पाक margarine वा घिउ तेल र उसलाई मा लिफाफें राख्नु। एक धेरै महत्वपूर्ण बिन्दु: शीर्ष लिफाफें एक चीरा (धेरै मुनाहरू मार्फत) गर्न आवश्यक हुनेछ प्राप्त गर्नुहोस्, तर चरम हेरविचार तल स्पर्श छैन। अब फेरि चीनी (दालचिनी वा भनिलाको यसलाई मिश्रण) र जहाज ओवन मा 180 डिग्री को एक तापमान दायरा 20 मिनेट को लागि छिडकना।,।

स्याउ संग पत्र केक धेरै गुलाबी र सुगन्धित प्राप्त।

तपाईं एक भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न सक्दैन मात्र स्याउ, तर पनि raspberries, ब्लूबेरी, कद्दू, खुबानी, किसमिस, सुकेको खुबानी - छोटो मा, प्राण भन्छ सबै। तपाईं, उदाहरणका लागि, एक पत्र तयार गर्न सक्नुहुन्छ फर्सी पाइ - धेरै स्वादिष्ट पनि।

खानपान!