स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन: पाकेका माछा नुस्खा

म भन्न पर्छ सुखा माछा, को नुस्खा जो तपाईं आफ्नो विवेकमा चयन गर्न सक्नुहुन्छ, छैन दैनिक मात्र छ, तर एक उत्सव पकवान। सस को एक किसिम गरेको, यो पनि धेरै प्रभावशाली देखिन्छ, र आहार तालिकाको लागि उपयुक्त हुन सक्छ। विभिन्न प्रकार, साना सारा वा ठूलो समुद्री माछा पट्टिका पाक्नु, यो मामला मा, प्राथमिकता अझै पनि दोस्रो विकल्प दिइएको छ। अक्सर, समुद्री खाने लामो पकाउने आवश्यकता छैन, त्यसैले यो एक पकवान पकाउन बारे आधा एक घण्टा ओवन उहाँलाई राख्न पर्याप्त छ।

मूल र स्वादिष्ट पकवान मनाउन मा पनीर संग माछा सुखा गर्न सकिन्छ एक क्रीम सस। यो राम्रो, अनुकूल छ ताजा वा सामन स्थिर, तर तपाईं लाग्न सक्छ र अन्य ठूलो माछा। को लास राम्रो चिसो पानी मा धोए छ साफ छ (न्यानो वा तातो यसलाई संक्षिप्त गर्न सक्छन्), यो नाले, पंख, पुच्छर र टाउको हटाइएको छ। त्यसपछि त्यो एक greased पाक पानामा बाक्लो पङ्क्ति विघटित कि सानो टुक्रा मा lengthwise कटौती। औसत बोसो सामग्रीको क्रीम मा सस तयार गर्न नुन, मसला र कटा जडीबुटी राख्नु छन्। परिणामस्वरूप मिश्रण हालिएको छ माछा सस समान रूप पकवान भर वितरण गरिन्छ, सामाग्री राम्ररी मिश्रित छन्। राम्ररी गरम ओवन सामन आधा घण्टा मा राखे, छिट्टै यसलाई खाना पकाउने अन्त अघि मा सूक्ष्मता grated हार्ड पनीर संग छर्कियो छ। यो सुखा माछा धेरै सरल छ कि नुस्खा, यो आफ्नो मुख मा पग्लिने, सुगन्धित र पोसिलो गर्दछ।

लागि खाना पकाउन Catfish, Pike, अड्डा, कड, तपाईं रूसी सुखा माछा हुनेछ जो मा नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तयार र साफ माछा chunks मा कटौती। यस पक्षलाई एक पाक पकवान मा बाहिर मध्य उसिनेर आलु को स्लाइस राखे, - कच्चा माछा को टुक्रा। सबै जो पकाएको सम्म खट्टा क्रीम र टमाटर रूपमा, ओवन लिइएका गर्न सकिन्छ कसा भयो पनीर संग छर्कियो र राख्न सस, भरिएको। तिनीहरूले धेरै लामो ओवन मा छन् भने माछा को टुक्रा अलग फस्न सक्छन् रूपमा पकवान, stagnate गर्न होइन भनेर निश्चित गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

पनि माछा नुस्खा थप सामाग्री समावेश गर्न सक्छ कि एक garnish आवश्यकता छैन कि पूर्ण दोस्रो पकवान बन्न सक्छ सुखा। उदाहरणका लागि, आलु र मेयोनेज संग गरे। यो उद्देश्य, को लागि माछा पट्टिका (Tilapia, turbot, आदि), portioned टुक्रा मा कटौती एक जबकि लागि नुनीन, मरिच र बायाँ। आलु सफा र पातलो स्लाइस, टमाटर मा कटौती - पातलो स्लाइस। मध्यम grater मा पनीर मालिश। तयार फारम आधा पकाएको आलु बाहिर राखिएको छ मा, अलिकति केहि नुन थप्नुहोस्। अर्को पत्र टमाटर राख्न र बाँकी आलु राख्न आवश्यक छ जो माछा छ। पछिल्लो तह राम्रो मेयोनेज संग greased छ, पनीर संग छिडकना, र सबै पकवान ओवन मा जान्छ। समय खाना पकाउन मुख्य तरकारी, विशेष गरी आलु, तर, बढी अक्सर, यो एक घण्टा भन्दा बढी लिन छैन, तत्परता को डिग्री मा निर्भर गर्दछ। थप तह, प्याज राखे गर्न सकिन्छ कटा छल्ले, यो माछा मा स्थित गरिनेछ। प्रत्येक उत्पादन बिट podsolit चाहेको छ। तिनीहरू सुगन्धित भएकोले माछा व्यञ्जन मा मसला, साना मात्रा मा थपिएका छन्। शीर्ष माछा कटा जडीबुटी संग सजाउनु राम्रो छ, सेवा गर्न।

साथै, यो कोमल सुखा माछा नुस्खा आउने भनेर बाहिर जान्छ। तयार माछा fillets को मोल्ड मा राखे। जो यो हालिएको गरिनेछ सस, तयारी गर्दै। गर्म पग्लियो घिउ पीठो गर्मी बाँकी, राम्रो भड्काए, थपिएको छ, यहाँ पनि दूध ग्लास र एउटै माछा शोरबा वा पानी, एक फोडा ल्याइएको पोखे। सस नुनीन, मरिच, 5, यो grated पनीर को आधा गिलास मा हालिएको छ whereupon, गर्मी उम्लिरहेको मा मिनेट बाद को पूर्ण dissolution सम्म सबै मिश्रित। तातो सस माछा पट्टिका को स्लाइस हालिएको छ, पकवान ओवन मा राखिएको छ।