हंगेरी स्याउ पाइ र केक "Gerbeaud"

हंगेरी स्याउ पाइ छ - "हार्ड-कोर" मीठो दाँत लागि व्यवहार गर्नुहोस्। यो सबैभन्दा रसदार स्याउ प्रयोग गर्दछ। यसलाई मा चीनी धेरै, तर यो dietichnostyu पछि लाग्नुलाई मा आवश्यक यसको मात्रा कम छ। तपाईं एक हंगेरी Bake गर्न चाहनुहुन्छ भने स्याउ पाइ, को नुस्खा धेरै सन्तुलित, अनुपातमा समायोजन राम्रो unsweetened चिया यसलाई सेवा कुनै आवश्यकता छ।

हंगेरी स्याउ पाइ

तपाईंलाई आवश्यक:

• 140 G पीठो;
• 160 G सूजी;
• 1.5 चमचा पाउडर वा पाक सोडा पकाना;
• 180 ग्राम (लगभग आधा कप) सेतो चिनी को;
• purified रसदार स्याउ को 0.5 किलो;
• 100-120 ग्राम मक्खन;
• दालचिनी।

हंगेरी स्याउ पाइ निम्नानुसार तयार छ: पहिलो सफा कन्टेनर मा sifted पीठो र पाक सोडा, दालचिनी र सूजी मिश्रण गर्न। यो मिश्रण ड्राई रहनुपर्छ।
खुली स्याउ अंगीठी वा धेरै सूक्ष्मता ढाल्नु आवश्यक छ। यो regretting छैन जो Bake फारम, घिउ, चिकनाना। सूखी मिश्रण तल 1/3 मा precipitating। बिस्तारै चिल्लो बाहिर र स्थान मा यो पत्र आधा कसा भयो वा कटा स्याउ। त्यसपछि ड्राई मिश्रण अर्को पत्र र अर्को स्याउ तह। पीठो हुन अन्तिम पत्र। राम्रो chilled घिउ RUB र चीनी को एक spoonful संग छिडकना गर्न शीर्ष आवश्यकता। हंगेरी सुखा स्याउ पाइ 40 मिनेट मा ¹⁸⁰ ° C - को पाप्रो राम्रो blushed छ निश्चित गर्नुहोस्।

बालुवा केक "Gerbeaud"

तपाईं हंगेरी मनपराएका भने स्याउ पाइ, हामी तपाईंलाई नै राष्ट्रिय भोजन अर्को मीठो उत्पादन प्रयास सुझाव। केक "Gerbeaud" पहिलो पटक बुडापेस्ट मा एक प्रसिद्ध केक महाराज तयार थियो। यो असामान्य उत्पादन हो - अक्सर देख्न छैन केक बालुवा केक। उनि गर्दै छन्, यदि लागू गर्न योग्य भएको केक संग फल रूपमा आधार। धेरै केक, छुटेका पूर्ण केक पनि छ खूबानी जाम। यो ठीकै एक उत्सव र शानदार सकिन्छ। हेर, के सुन्दर यो मा सामाग्री समावेश:

• 500 G खूबानी मुरब्बा;
• गाढा चकलेट को मानक टाइल;
• 350 G अखरोट shelled;
• सुकेको खुबानी को 250 G।

अलग तपाईं जो बिना त्यहाँ पूर्ण एक केक Bake छैन सबै कुरा आवश्यक सबै यी स्वादिष्ट कुराहरू बाट:

• 3 कप आटे;
• 150 ग्राम मक्खन;
• 2 पहेंलो भाग;
• 3 चमचा दूध र एउटै रकम को खट्टे क्रीम;
• 12 कला। एल। चिनी;
• वेनिला, दालचिनी, नुन, बेकिंग पाउडर;
• ड्राई खमीर को झोला;
• 50 G रक्सी।

सामाग्री यस्तो प्रभावशाली सूची को नडराऊ - प्रक्रिया एकदम सरल छ।

Phased पेस्ट्री "Gerbeaud" केक

पहिलो, खुसीले गदगद दूध मा खमीर भंग। पाक पाउडर संग पीठो चाल्नु र चिनी र खट्टा क्रीम संग अन्डा yolks जडान गर्नुहोस्। को मक्खन ढल्छ। यी सामाग्री सबै मिश्रण र सम्म आटा हातमा गर्न फँस छैन मा। बीस मिनेट को लागि फिट छोड्न, त्यसपछि सात भागमा विभाजित। लागि भर्नको पीसने को सूखे खुबानी, टुकडे करो को पागल र मिश्रण तिनीहरूलाई दालचिनी। , आकृति मा केक राख्नु toppings सबै प्रकारका बारी, साथै जाम चिकनाना छिडकना। पछिल्लो केक माथि हुन छ, यो एक काँटा संग prick गर्न आवश्यक छ। स्थान केक मा एक preheated 180 ^{° C} ओवन लागि एक घण्टा cooled,, पोख्नुहोस् कोटिंग को चकलेट, घिउ र ब्रान्डी। खानपान!