हरियो टमाटर। billets

हरियो टमाटर - सबै भन्दा साधारण तरकारी संस्कृति, को टमाटर संरचना मा पोषक को भिटामिन सी रकम आफ्नो उच्च सामग्रीको लागि मूल्यवान छ जो विभिन्न आधारमा भिन्न छ, तर सधैं वर्तमान therein भिटामिन सी, बी-carotene, malic र साइट्रिक एसिड, विभिन्न खनिज र अन्य भिटामिन।

कारण यो संरचना गर्न, तिनीहरूले झन् प्रयोग भइरहेका छन् नैदानिक पोषण। टमाटर, उचित पोषण र औषधीको साथ पेट र intestines, हृदय र रक्त नली को रोगहरु संग, मोटोपना, चयापचय र नुन चयापचय विकार संग मानिसहरूलाई मदत गर्न।

हरियो टमाटर थप भिटामिन सी, यो संरक्षण गर्न, विभिन्न विधिहरू न्यूनतम गर्मी उपचार प्रयोग गरेर सार्थक छन्। यो उपयोगी र स्वादिष्ट तरकारी देखि व्यञ्जन, र कुनै पनि छुट्टी तालिका मा एक खाजा रूपमा सिद्ध छन्। हरियो टमाटर व्यञ्जन अक्सर खाली सहित छैन, गर्मी उपचार बिना तयार, त्यसैले आफ्नो संपूर्णता मा सबै सामाग्री राख्न।

व्यञ्जनहरु खाली

हरियो टमाटर, जोरजियन मा marinated

• हरियो टमाटर को किलो;
• आधा कप purified ओखर;
• स्वाद लसुन;
• आधा फली तातो मरिच ;
• धनिया बीउ को एक चम्मच;
• एक चम्मच सुकेको टंकशाला;
• तुलसी र tarragon को आधा चमचा द्वारा;
• सिरका को आधा कप।

हरियो टमाटर, चलिरहेको पानी अन्तर्गत धुन बारेमा बीस मिनेट को लागि पानी र रक्सी खींचना उम्लिरहेको संग भर्नुहोस्। चार टुक्रा मा कटौती। पागल, लसुन र खुर्सानी पीसने सम्म चिल्लो, रस squeeze। यो रस मा मसला र सिरका थप्न राम्रो मिश्रण। टमाटर बीच टमाटर तयार जार मा राखे, लसुन र खुर्सानी संग पागल राखे। शीर्ष मा रस पोख्नुहोस्। बैंक कस र गाढा सुन्दर ठाउँमा राखे। टमाटर पहेंलो बारी जब तिनीहरूले खाएको गर्न सकिन्छ।

मसालेदार हरियो टमाटर क्लासिक

पानी को एक लीटर मा:

• सिरका नौ सय milliliters;
• चिनी दुई सय ग्राम;
• नुन को एक सय ग्राम;
• दुई lavrushki;
• दस सामान allspice;
• ड्राई तातो रातो मरिच को दस ग्राम;
• प्याज को एक किलोग्राम।

टमाटर धुन र सेन्टिमिटरले बाक्लो बारेमा स्लाइस मा कटौती प्याज साफ र सूक्ष्मता कटौती। प्याज संग टमाटर एक कचौरा राख्नु र यी सामाग्री को cooled marinade खन्याउन। जोश र टमाटर फेरि, तर तातो खन्याउन marinade फ्रिज आठ घण्टामा Infuse र त्यसपछि marinade र टमाटर एक जार राख्नु सकिन। बैंक कस र आफ्नो आकार निर्भर बीस मिनेट pasteurized।

हरियो टमाटर, पोलिस मा marinated

• टमाटर को किलोग्राम;
• प्याज को एक सय ग्राम;
• भद्दा नुन को साठी ग्राम;
• पानी को आठ एमएल;
• सिरका तीन सय एमएल;
• चिनी पचास ग्राम;
• स्वाद तेजपात।

एक कचौरा मा स्लाइस र स्थान मा कटौती टमाटर, नुन संग छिडकना र प्याज राख्नु, स्लाइस मा कटौती। एक दिन को लागि फ्रिज मा राखे। को टमाटर जलसेक पछि, रस परिणामस्वरूप मर्ज। प्याज marinade संग टमाटर, Boiling हालिदिए तीन मिनेट उसिनेर र बैंकहरू पारी। इन्जिन क्षमता बैंकहरू आधारमा बीस मिनेट Pasterizuem।

लसुन, एक खाजा लागि प्याज र गाजर संग हरियो टमाटर

• गाजर, प्याज, घण्टी खुर्सानी को एक किलोग्राम;
• टमाटर को तीन किलोग्राम;
• सिरका को एक सय एमएल;
• नुन;
• आधा लसुन टाउको;
• मरिच;
• आधा लिटर कच्चा तेल।

स्लाइस, प्याज र मरिच छल्ले मा कटौती टमाटर, लसुन सूक्ष्मता काट्नु। एक grater मा तीन गाजर। , तेल थप्दा पैन मा तरकारी मिश्रण र सम्म सिरका र मसला थपेर गरेको, simmer। सुन्दर होस्, हामी बाह्र घन्टा र फेरबदल भित्र जिद्दी बैंकहरू। बैंक pasterizuem, एक सुन्दर ठाउँमा स्टोर।

हरियो टमाटर को व्यञ्जन तयार आफ्नो शरीर मात्र होइन, सरल, तर पनि राम्रो छ।