कुकीहरू "मारिया": संरचना, क्यालोरी, उपयोगी गुणहरू। "मारिया" (कुकीहरू galetnoe) जब आहार र स्तनपान

"मारिया" - कुकीहरू, बाल्यकाल देखि परिचित। यो कुनै पनि समयमा यस्तो व्यवहार भण्डारमा किन्न भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। तर बढि प्राकृतिक र स्वादिष्ट पाक लागि यो सरल र उपलब्ध सामाग्री प्रयोग गरेर आफ्नै गर्न सिफारिस गरिएको छ। कहिल्यै घर मा एक उत्पादन Bake गर्नेहरूका लागि, यो सिर्जना गर्न कदम तरिका द्वारा एक कदम प्रस्तुत हुनेछ।

क्लासिक कुकी "मारिया": नुस्खा

तपाईं थाह छ, यो विनम्रता जो सधैं आफ्नो आफ्नै भान्सा पाउन सकिन्छ सामाग्री को एक न्यूनतम, समावेश छन्। तर उत्पादन को यस्तो गरिब सेट बावजुद, यो उत्पादन धेरै स्वादिष्ट र विशेष गरी बच्चाहरु को लागि दिन्छ।

Crackling बिस्कुट "मारिया": संरचना

• अन्डा - 1 पीसी।
• 1.5 निकै - बालुवा चीनी छ। चम्चा।
• वनस्पति तेल, परिष्कृत (बिना गंध) - पूर्ण ठूलो चम्चा।
• दूध कम बोसो ताजा - ठूलो चम्चा।
• गहुँको पीठो (तपाईं 2nd ग्रेड लाग्न सक्छ) - पूर्ण faceted ग्लास।
• सोडा भोजन कक्ष (सिरका बुझाने हुँदैन) - ¼ मिठाई चम्चा।

सानना प्रक्रिया

"मारिया" - कुकीहरू crumbly र crunchy। कि यो अन्डा को एक ठूलो संख्या थपिएको छ र margarine वा घिउ प्रयोग नगर्नुहोस् आटा को तयारी बेला वास्तवमा प्राप्त उत्पादन यस्तो गुण। यो पनि सामाग्री को गरिब सेट गर्न कुकीहरू galetnoe कारण "मारिया" अक्सर आहार सुधार मा साँच्चै मीठो कुरा खान चाहनुहुन्छ जब प्रयोग गरिन्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

त्यसैले, तपाईं ओवन मा यस्तो वस्तुहरू Bake अघि, यो एक राम्रो-kneaded आटा बाक्लो र homogeneous छ लिन्छ। यसो गर्न, तपाईं अन्डा तोड्न र बिभाजनमा यसलाई अलिकति whisk पर्छ। थप अतिरिक्त खन्याउन गर्नुपर्छ चीनी र quicklime चमचा सोडा। सबै सामाग्री मिश्रण र आफ्नो पूर्ण dissolution प्राप्त, तिनीहरूले परिष्कृत वनस्पति तेल, कम बोसो ताजा दूध र sifted पीठो थपिएका छन्। राम्ररी मिश्रण पछि, तपाईं एक तंग, तर धेरै कडा आटा हुनुपर्छ। एक वर्दी आधार को अन्त मा प्लास्टिक र्याप मा र्याप र कम्तिमा आधा एक घण्टा न्यानो ठाउँमा छोड्न हुनुपर्छ। यो समय आटा सही स्थिरता पुगेको छ बनाउन र नरम बन्न पर्याप्त छ।

उत्पादनहरु को गठन

माथि देखाइएको छ संरचना जो घर कुकीहरू "मारिया", यो धेरै छिटो र सजिलै गठन गरिएको छ। यो गर्न, खाना फिलिम को बाहिर पहिले kneaded आटा हटाउन र तीन भागमा यो विभाजन। यो तपाईं काटन बोर्ड को आधार मा रोल गर्न क्रममा आवश्यक छ। यो एक धेरै पातलो पाना (3-5 मिमी मोटी) टुक्रा मा कटौती गर्न प्राप्त गर्न आवश्यक छ। कुकीहरू लागि विशेष सामूहिक मात्रा प्रयोग गर्दा बाहिर यो प्रक्रिया पूरा गर्न, यो मनमोहक छ। तर तपाईं छैन यस्तो उपकरण भने, तपाईं सामान्य faceted ग्लास प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। को अर्ध-उत्पादन समाप्त को सतह मा सौन्दर्य एक काँटा संग धेरै punctures बनाउन सक्छ।

गर्मी उपचार

जसको क्यालोरी सामग्री घर कुकीहरू "मारिया", प्रति 100 ग्राम ऊर्जा 350 एकाइहरु, धेरै चाँडै ओवन मा सुखा भन्दा बढी छैन। तर गठन उत्पादनहरु अघि पाक कागज संग लहरै एक पाक पानामा ध्यान सार्न गर्न आवश्यक छ। कि पछि, पूरा पाना तपाईँले 5-7 मिनेट को लागि एक धेरै तातो ओवन राख्न आवश्यक छ। तपाईं थप खस्ता र browned कुकीहरू प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो मिनेट र अर्को जोडी को लागि विस्तार गर्नुपर्छ।

कसरी तालिका ल्याउन?

बिस्कुट घरमा पकाएको "मारिया", तपाईं ठंडा वा तातो पछि तालिका ल्याउन गर्नुपर्छ। यस्तो मिठाई थप चिया, कोका वा कफी तयार गर्न सिफारिस गरिएको। यो पनि यी उत्पादनहरु किनभने यो घिउ वा margarine समावेश गर्दैन, लामो समय को लागि deteriorate छैन उल्लेख गर्नुपर्छ। यो जडान तिनीहरूले भविष्यको लागि तयार र सुक्खा उत्पादनहरु लागि विशेष कन्टेनर भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ।

हामी एक स्वादिष्ट र हार्दिक घर कुकीहरू सँगै खाना पकाउन

पकाउने विकल्प को एक किसिम छ जो बिस्कुट, - "मारिया"। यो मान्छे को बहुमत एक घर व्यवहार चीनी र बोसो मात्र न्यूनतम रकम संग गरे भनेर विश्वास गर्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। तर यो मामला सधैं छैन। आखिर, जो रुचि ती थप उच्च क्यालोरी केक खान, लामो नुस्खा आविष्कार गरेका छन्। त्यसैले कसरी पोसिलो बिस्कुट तयार छ "मारिया"? यसको आधार को संरचना निम्न सामाग्री comprises:

• margarine वा ताजा घिउ पकाना - 150 ग्राम;
• बालुवा मध्यम आकारको चीनी - साढे कप;
• दूध ताजा 4% - ¾ ग्लास गिलास;
• आलु स्टार्च - 1.5 कप (अलिकति ठूलो हुन सक्छ);
• गहुँको पीठो ज्योति हो - एक गिलास पूर्ण;
• सोडा भोजन पूर्व रद्द बिना - मिठाई चम्चा स्लाइडहरू बिना;
• iodized साल्ट सानो - चिम्टी;
• वनस्पति तेल - फारम घसेर लागि।

पकाउने Basics

स्पष्ट कारण लागि, आहार मा कुकीहरू "मारिया" प्रयोग गर्न राम्रो छ। आखिर, यो सबै जो उच्च-क्यालोरी को प्रभाव छ तेल र चिनी, खाना पकाउने को एक ठूलो रकम समावेश "बम।" तर तपाईंले आफ्नो आंकडा बारेमा धेरै चिन्ता छैन भने, त्यसपछि यो विकल्प स्वादिष्ट छ घर पाक तपाईं सबै को सबै भन्दा लागि।

सानना लागि margarine वा घिउ को फ्रीजर देखि पहिल्यै हटाइनु पर्छ र पूर्ण एक कोठा मा defrosted। यसलाई केही अधीर Housewives यो प्रक्रिया उपचार हीट खाना पकाउने तेल पर्दाफास द्वारा गति गर्न खोज्नुभएको भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। पग्लियो घिउ आधारमा आटा को नुस्खा प्रस्तुत बिस्कुट आवश्यक, कि त छैन हामी, यो सिफारिस छैन।

को खाना पकाउने तेल पूर्ण नरम हुनेछ पछि, यो एक कचौरा मा चीनी र नुन संग राख्न आवश्यक छ। एक काँटा संग सबै सामाग्री ध्यान दल्नु, तपाईं दागरहित बनाइन्छन् एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न आवश्यक छ। यो कोठा तापमान मा दूध बोसो खन्याउन र जगाएर जारी गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, यो तेल मिश्रण भोजन सोडा संग सँगै sifted पीठो खन्याउन आवश्यक छ। फलस्वरूप, तपाईं तरल को एक homogeneous ठूलो गठन हुनुपर्छ छ। लागि thickened बिस्कुट आधार, र यो तपाईं सजिलै सुन्दर अर्द्ध-उत्पादन समाप्त कटौती गर्न सक्छन्, यो आलु स्टार्च थप्न पनि आवश्यक छ।

सबै माथि कदम पछि, तपाईंले एक झोला राख्न चाहनुहुन्छ र 60 मिनेट को लागि फ्रिज यो राज्य खडा गरौं जो एक, luxuriant नरम र सुगन्धित आटा, प्राप्त गर्नुपर्छ। यो समयमा, जग सजिलो रोलिंग बाहिर सुविधा हुनेछ जुन, बलियोसँग हुनेछ।

गठन पेस्ट्री को प्रक्रिया

सन्तोषजनक galetnoe कुकीहरू "मारिया" (जस्तै एक उच्च-क्यालोरी उत्पादन माथि देखाइएको छ को संरचना) यस लेखमा को शुरुवात मा वर्णन आहार विनम्रता जस्तै तरिकामा गठन गरिएको छ। यो गर्न, रेफ्रिजरेटर को तेल आधार हटाउन र यो काटन बोर्ड हल्कासित sifted पीठो संग छर्कियो मा रोल। बाटो गरेर, पतली तह छ, थप crunchy उत्पादनहरु प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ। हामी थप कि आटा सोडा गर्मी उपचार समयमा यसको महत्वपूर्ण वृद्धि गर्न योगदान गर्न बिर्सनु हुँदैन।

आटा unrolled भएपछि, यो एक सजावट चक्कु प्रयोग सुन्दर मूर्तिहरु मा कटौती हुनुपर्छ। इच्छित भने, शीर्ष प्रत्येक उत्पादन बाहिर पोलेको र जमीन crumbs गर्न राखिएको वा तिनीहरूलाई बदाम चीनी को ठूलो पिन्च छिडकना गर्न सकिन्छ। यो प्रक्रिया पनि मिठाई गर्नेछ मात्र sweeter र tastier, तर पनि उपस्थिति मा आकर्षक छ।

ओवन मा उत्पादन पाक

हार्दिक र स्वादिष्ट कुकीहरू जसको क्यालोरी सामग्रीको बारेमा 500 ऊर्जा एकाइ छ, आहार उत्पादन भन्दा अलि धेरै समय ओवन मा सुखा छ यसको समावेश गरिएका छैनन् "मारिया", margarine को संरचना वा घिउ। गठन अर्द्ध यसलाई गरम ओवन मा राख्नु र 10-13 मिनेट Bake गर्न त तिनीहरूलाई बीच एउटा सानो दूरी छोडेर oiled पैन मा सावधान पारी आवश्यक र। यो समयमा, एक कुकी एक सानो उठ्नेछ, र राम्रो-browned एक, स्वादिष्ट र सुन्दर हुनेछ।

सही सेवा

"मारिया" - कुकीहरू, तयार जो र गर्न सक्छन् आहार लागि र हार्दिक र क्यालोरी चिया लागि। उत्पादन पूर्णतया पकाएको भएपछि, तिनीहरूले एक प्लेट मा ओवन र स्थान बाट हटाइनु पर्छ। यदि चाहेको र चकलेट कोटिंग खन्याउन सम्पूर्ण शांत मनमोहक एक विनम्रता सेवा र, अघि।

लामो कुकीहरू कसरी तयार गर्ने?

यस्तो उत्पादनहरु को उत्पादन को प्रौद्योगिकी चीनी र वनस्पति तेल को एक न्यूनतम रकम को प्रयोग पनि समावेश छ। यस्तो संरचना सब्सट्रेट को लोचदार गुण मा एकदम बलियो प्रभाव छ। आखिर, किनभने परीक्षण दुई घटक को कम सामग्रीको धेरै चाँडै यसको मूल आकार, निकै markedly ढिलाइ भएको छ, जो रोलिंग को प्रक्रिया, complicates जो प्रदान। यस विनम्रता किन दीर्घ भनिन्छ छ।

यो कुकी नुस्खा यो लेखको सुरुमा वर्णन थियो के गर्न एकदम समान छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। तर, तिनीहरूको बीचमा फरक अझै पनि छ। यस सन्दर्भमा, हामी प्रस्तुत हुनेछ र तयारी को चरण विधि द्वारा एक कदम। यो हामीले आवश्यक:

• अन्डा पाउडर - 30 G;
• बालुवा उखु - 1.5 निकै। चम्मच;
• परिष्कृत तेल बिना गंध छ कि - पूर्ण ठूलो चम्चा;
• फिल्टर खानेपानी - साढे कप;
• साल्ट सानो - चिम्टी;
• ; पूर्ण faceted ग्लास - गहुँको पीठो (तपाईं 2nd ग्रेड लाग्न सक्छ)
• सोडा भोजन कक्ष (सिरका बुझाने हुँदैन) - ¼ मिठाई चम्चा।

आटा

"मारिया" lingering कुकीहरू तयार, त्यसपछि यसलाई गर्न चीनी, नुन, जैतून परिष्कृत तेल चिम्टी थप्न र राम्ररी मिश्रण, एक कचौरा मा कोठा तापमान मा पानी पिउने खन्याउन गर्नुपर्छ। जबकि थोक सामाग्री न्यानो तरल मा भंग गर्दै छन्, आधार को दोस्रो भाग तयार गर्न सुरु हुनुपर्छ। यो गर्न, प्रत्येक प्याकेज sifted गहुँको पीठो, जडान अन्डा पाउडर र पाक सोडा एक चमचा। राम्ररी आवश्यक दानेदार ठूलो मिश्रण पछि बिस्तारै चीनी र तेल पानी थपियो। लामो ब्याच को एक परिणाम रूपमा एकदम बाक्लो र homogeneous आटा गठन हुनुपर्छ। यसलाई नरम बनाउन, र यो तपाईं सजिलै एक अर्ध-समाप्त गर्न सक्छन्, यो प्लास्टिक र्याप मा र्याप र गर्मी 35-45 मिनेटमा छोड्न गर्न आवश्यक छ। तपाईं यो प्रक्रिया पूरा छैन भने, तपाईंले जो सारा प्रक्रिया थप समय-खपत गर्नेछ, एक काटन बोर्ड मा जग रोल गर्न कठिन हुनेछ।

एक उत्पादन कसरी उत्पन्न गर्न?

पछि परीक्षण गर्न एक संक्षिप्त जोखिम खाना फिलिम तीन बाक्लो मिलिमिटरमा एक पानामा हटाइएको र रोल गर्नुपर्छ। अर्को, एक तह एक साधारण चक्कु प्रयोग गरेर पनि सानो ट्यूटोरियल मा कटौती गर्न आवश्यक छ। सुंदरता को एक स्वाद र गठन उत्पादन को सतह लागि जमीन दालचिनी को एक सानो राशि छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

गर्मी उपचार प्रक्रिया

को अर्ध-उत्पादन समाप्त तयार भएपछि, तिनीहरूले ध्यान दिएर बाहिर एक पाक पानामा, पहिले चर्मपत्र कागज संग लाइन र 190 डिग्री गर्न preheated ओवन, राख्नुभएको राख्नु पर्छ। पाकेका सामान पाँच मिनेट यस्तो। अर्को, तिनीहरूले बाहिर लिन, सुन्दर, एक गहिरो पकवान राख्नु र हरियो चिया संग सेवा आवश्यक छ।

उपयोगी जानकारी

कति मा बिस्कुट क्यालोरी, "मरियम", जो माथि नुस्खा अनुसार तयार भएको थियो? यो प्रश्न फरक आहार यो विनम्रता विषय प्रयोग गर्न योजना छन् जो एकदम केहि महिलाहरु चासो। यो उत्पादन को आटा चीनी र तेल को एक न्यूनतम भन्छन् किनभने, कुकीहरू साँच्चै कम क्यालोरी छ। यसरी, समाप्त उत्पादन 100 ग्राम 60 G कार्बोहाइड्रेट, प्रोटिन को 7 G र बोसो को नै रकम समावेश गर्दछ। यी तथ्याङ्कले आधारित यो घर व्यवहार प्रति 100 ग्राम बारेमा 270-300 क्यालोरी समावेश उल्लेख गर्नुपर्छ।

निस्सन्देह, यो पाक दुरुपयोग आहार मा सिफारिश छैन, तर यो सम्भव छ तथ्याङ्कले गर्न हानि बिना संयमता यसलाई मा Indulge। यो पनि यो धेरै अक्सर नर्सिङ आमा प्रयोग गरिन्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। र यो एक आहार, तर पनि कारण यस्तो विनम्रता additives र स्वाद enhancers बिना उपयोगी र पौष्टिक उत्पादन, एक नवजात शिशु कुनै पनि एलर्जी प्रतिक्रिया कारण गर्दैन छ भन्ने तथ्यलाई छ बस किनभने।