हानि र खुर्सानी खुर्सानी को लाभ। गुण मरिच। खुर्सानी पाउडर

खुर्सानी - अचम्मको तरकारी एक मसला रूपमा सक्षम spicing पकवान र तीव्रता हुन्छ। साथै, यो मानव स्वास्थ्य मा सकारात्मक प्रभाव छ। खुर्सानी मरिच नाम रूपमा अजटेक देखि अनुवाद "रातो।" खुर्सानी, जो को फोटो तल प्रस्तुत छ, हामी यस लेखमा हेर्न।

यो सबैभन्दा महत्वपूर्ण तरकारी मानिन्छ। आफ्नो मातृभूमि दक्षिण र मध्य अमेरिका छ। युरोप मा, उहाँले मात्र देखा छ 15 औं मा शताब्दीमा। हाल, को तातो मरिच , धेरै देशहरूमा उब्जाउ गरिन्छ भारत र दक्षिण पूर्व एशिया मा फसल विशेष गरी ठूलो बाली। सबैभन्दा फल को अहम बीउ र आन्तरिक विभाजन हो। हानि र खोर्सानी मरिच को लाभ पछि वर्णन गरिनेछ।

भिटामिन र खनिज सामग्री

खुर्सानी capsaicin comprises। यो औषधीय उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ कि एक प्राकृतिक alkaloid छ। को तरकारी यसको सामग्रीको बारेमा 0.2% छ। मैंगनीज, जस्ता, पोटासियम, क्याल्सियम, फस्फोरस: यसबाहेक, मरिच को गुण यसलाई भिटामिन ए मा धनी छ भन्ने तथ्यलाई कारण, बी र सी यो खनिज समावेश गर्दछ। पनि अन्य उपयोगी पदार्थ, choline, thiamin, बिटा-carotene, फोलिक एसिड, riboflavin, एस्कोर्बिकएसिड, आदि को एक ठूलो संख्या छ ...

हानि र खुर्सानी खुर्सानी को लाभ - धेरै बहस को एक विषय। आखिर, त्यो विभिन्न रोगहरु मा मदत औषधीय गुण को एक नम्बर छ। निम्नानुसार कारण भिटामिन मरिच गुण को उच्च सामग्री छन्। यसलाई बलियो बनाउँछ र रक्त नली शुद्ध पार्छ, कोलेस्ट्रल lowers, दृष्टि सुधार र हड्डी बलियो बनाउँछ। यो तरकारी धेरै केही क्यालोरी पाइन्छ। यसलाई प्रभावकारी, कोलनले देखि संचित toxins ल्याउँछ रक्त शर्करा स्तर कम गर्छ। त्यहाँ खुर्सानी जस्ता तरकारी धेरै किसिमहरु हो। फोटो यस लेखमा देख्न सकिन्छ। habanero, serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano,: को मरिच सबै भन्दा प्रसिद्ध प्रजातिहरू साँढेको आँखा। तिनीहरूले आकार, आकार, स्वाद, रंग मा फरक हुन्छन्। तिनीहरूलाई को भन्दा बलिरहेको - Habanera। केही खुर्सानी मरिच प्रजातिहरू, हरियो सुन्तला र पनि कालो फल हो।

बढ्दै खुर्सानी

घर खुर्सानी Greenhouses र बगैंचामा उब्जाउ गरिन्छ। तपाईं पनि खिडकी वा कौसी मा बढ्न सक्छ। Germinated बीउ उर्वर माटो मा लगाए। त्यसपछि, यो पानी sprayed छ। संयंत्र को विकास को लागि अधिकतम तापक्रम 22-26 डिग्री छ।

मरिच प्रयोग

रातो (खोर्सानी) मरिच व्यापक लोक चिकित्सा मा प्रयोग गरिन्छ। यो भोक गराउँछ र पाचन प्रणाली बढावा, एक भारी भोजन पचाउन गर्न मद्दत गर्छ। उत्पादन को प्रयोग, रक्त को प्रवेग योगदान रगत थक्के रोक्छ, कलेजो सुधार, कम रक्तचाप। यो मूड उकास्न र दुखाइ बाहिर डुबा गर्न सक्षम छन् कि शरीर मा endorphins को उत्पादन को बढावा।

अध्ययन क्यान्सर कक्षहरू विरुद्ध लड्न खुर्सानी को प्रभावकारिता सिद्ध गरेका छन्। साथै, यो एनजाइना, अस्थमा, बलियो खोकी relieves। मरिच वजन मद्दत गर्छ जो गति पाचन, गर्न मद्दत गर्छ। यसलाई मस्तिष्क गतिविधि normalizes।

खुर्सानी - एक उत्कृष्ट एंटीओक्सिडेंट। यसलाई विरोधी भडकाऊ र bactericidal कार्य छ। रातो मरिच पुरुष potency मा लाभकारी प्रभाव। डाक्टर अनिद्रा र neuralgia लागि यसलाई प्रयोग गर्न सल्लाह। यो पनि मानव शरीर मा एक BRacing प्रभाव छ, कारण भिटामिन को उच्च सामग्री प्रतिरक्षा बढाउँछ र तत्व पहिल्याउन।

खुर्सानी हानि

मरिच मात्र सकारात्मक विशेषताहरु, तर पनि नकारात्मक छ। यो मान्छे पेट अल्सर देखि पीडित को लागि खाना प्रयोग गर्न सकिँदैन। खाने खुर्सानी ईर्ष्या पैदा गर्न सक्छ।

अनुसन्धान वैज्ञानिकहरूले अनुसार, overreliance खुर्सानी गैस्ट्रिक क्यान्सर को विकास गर्न योगदान पुग्छ। अनियन्त्रित खाने तरकारी पेट को अस्तर बिगार्न सक्छ। तर क्षति उत्पादन को ठूलो मात्रा को प्रयोगमा पत्ता लाग्यो। तपाईं खुर्सानी खान थोडा ले भने, यो सकारात्मक गुण वहन। खुर्सानी को हानि र लाभ के यसको प्रयोग मात्रा मा निर्भर गर्दछ।

उत्पादन gastritis र ग्रहणी अल्सर को अवस्थामा contraindicated छ। यो आधारित मलहम र क्रीम छाला मा dermatitis र घाउ लागि प्रयोग गर्न सकिँदैन।

खुला घाउ र श्लेम लाग्एको झिल्ली र आँखा मा मरिच को ingress अनुमति छैन। यस मामला मा, तपाईं राम्ररी पानी संग छाला वा आँखा धुन गर्न आवश्यक छ।

पकाउने मा खुर्सानी मरिच प्रयोग

संयंत्र ताजा रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र सुकेको। फल को चिस्यान वाफ बन्नु गर्न सूर्य zasushivat। ड्राई मरिच पाउडर मा जमीन। उत्तरार्द्ध एक गाढा रातो वा सुन्तला रंग र एक पन्जेन्ट मसालेदार स्वाद छ। खुर्सानी पाउडर धेरै व्यञ्जन थपिएको छ। उहाँले खाना एक अद्वितीय स्वाद र पन्जेन्ट मसालेदार स्वाद दिन्छ। यो सस, विभिन्न सलाद को सलाद मा प्रयोग गरिन्छ। मरिच ताजा पकाउने समयमा लागू गरियो। यो अक्सर प्रयोग गरिन्छ सूप, मासु मा। साथै, मरिच चामल व्यञ्जन, पास्ता र अन्य पक्ष व्यञ्जन थपिएको छ। .. धनिया, अलैंची, तुलसी, आदि तिनीहरूले खोर्सानी को बलिरहेको स्वाद नरम: यो अक्सर अन्य मसला संग संयुक्त छ। रातो मरिच खान र तरकारी संग संयोजन मा समर्थित फारम।

मनमा मरिच को गुण नष्ट भएकोले तेल उबलते खाना पकाउने जब यो थप गर्न सकिँदैन भनेर राख्न, यो स्वाद र रंग परिवर्तन।

चिकित्सा खुर्सानी मरिच प्रयोग

मरिच विभिन्न रोगहरु को रोकथाम र उपचारका लागि व्यापक प्रयोग भएको छ। चिकित्सा nanodiamonds उपयोग गरदै र tinctures को एक किसिम को निर्माण को लागि एक आधार। Capsicum मलहम र nanodiamonds उपयोग गरदै मांसपेशी थकान र दुखाइ राहत, संयुक्त दुखाइ संग मद्दत गर्छ। मरिच आधारित मलहम र tinctures एक वार्मिंग प्रभाव उत्पादन, तिनीहरूले सर्दी र फ्लू लागि प्रयोग गरिन्छ। उहाँले मानव मा antipyretic र स्वेदजनक प्रभाव छ।

तातो खुर्सानी निर्मित तोरी, साथै bronchi को रोगहरु लागि inhalation लागि विशिष्ट मिश्रण को आधार मा।

यसले आन्तरिक प्रशासन लागि tinctures को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। भोजन अघि केही घटेको को भोक र राम्रो पाचन योगदान।

कस्मेटिक उद्देश्यका लागि मरिच प्रयोग

उत्पादन व्यापक कस्मेटिक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ: क्रीम, तेल, मलहम थपिएको छ। तातो मरिच छाला र कपाल मा एक लाभदायक प्रभाव छ। तिनीहरूलाई बलियो र shinier बनाउने, विगतका विकास बढावा। साथै, यो आफ्नो रक्तस्राव कम, को मसूडों बलियो बनाउन टूथपेस्ट मा प्रयोग गरिन्छ।

खुर्सानी वजन लागि प्रयोग गरिन्छ। यो शरीर मा गर्मी उत्पादन प्रोत्साहित, को चयापचय accelerates रक्त सुधार गर्छ। कारण यो त्यहाँ छ क्यालोरी को जलिरहेको। पातलो उत्पादनहरु सीमित परिमाणमा भोजन लिइरहेका छन्।

हानि र खोर्सानी मरिच को लाभ - धेरै अध्ययन को एक विषय, यो पाचन रोग को अभाव मा मरिच को एक सानो रकम को प्रयोग मानिसहरूलाई धेरै लाभदायक छ भन्ने स्पष्ट हुन्छ जो फलस्वरूप।