मकै मा के भिटामिन उसिनेर?

मकै ठीकै वयस्क र बच्चाहरु दुवै को उत्तिकै रुचाउनु हो कि सबै भन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु को एक मानिन्छ। यसको प्रयोग मात्र पकाएको छैन, तर क्यान्ड फारममा। पनि किनभने यो जो पछि धेरै व्यञ्जन मा सामाग्री बन्न स्टार्च र पीठो, उत्पादन गर्छ। साथै, हामी सबै धेरै राम्रो तरिकाले कसरी उपयोगी मकै थाहा छ। यो उत्पादन के भिटामिन समावेश गर्छ, तपाईं आजको लेखमा सिक्न हुनेछ।

एक सानो इतिहास

एक विकास बोट मकै बारेमा बाह्र हजार वर्ष पहिले बढ्न थाले रूपमा। यसको खेती को पहिलो मेक्सिको को क्षेत्रमा बस्ने भएको मानिसहरूका गर्छन्। उनको कान को समयमा आज भन्दा धेरै सानो थियो। औसत फल आकार मात्र चार सेन्टिमिटर थियो।

के भिटामिन को मकै मा हो बुझ्न चाहने ती, यो रोचक हुनेछ, यो शिक्षा को अमेरिकी विभाग अघि लामो अमेरिका Inhabited कि भारतीय कुलहरूको आहार को आधार थियो। बिरुवाहरु को तस्बिरहरू भारतीय मन्दिर प्राचीन को पर्खालहरु सजी। यो बाली राम्रो आशा मा कुल केही देखि सुखा रोटी को रूप मा सूर्य को बलिदान परमेश्वरलाई चढाए छ जानिन्छ cornmeal।

युरोपेली राष्ट्रका यो संस्कृति धन्यवाद Hristoforu Kolumbu बारेमा सिकेका छन्। रूस को क्षेत्र मा यो XVII सताब्दी मा भएको थियो। उनको न्यानो जलवायु (युक्रेन, को काकेशस र क्रिमीआ को दक्षिण मा) संग क्षेत्रहरु मा विकास। मूलतः यो एक Ornamental बोट रूपमा विकास भएको थियो, तर पछि यूरोप उनको स्वाद मूल्यांकन गर्छौं।

रासायनिक संरचना

रुचि भएकाहरूलाई, मकै मा के भिटामिन पाइन्छन्, यो धेरै मूल्यवान पदार्थ को सबै भन्दा राम्रो स्रोतहरू मध्ये एक मानिन्छ कि सिक्न छक्क हुनेछ। यो कम क्यालोरी उत्पादन खनिज लवण, बोसो, एस्कोर्बिकएसिड, प्रोटिन, चिनी र स्टार्च समावेश गर्दछ। यसलाई भिटामिन ई छाला र कपाल सकारात्मक प्रभाव छ समावेश गर्यो। साथै, यो बुढ्यौली सुस्त गर्न मद्दत गर्छ। साथै, यो म्याग्नेसियम, पोटासियम र फलाम को पर्याप्त रकम छ। समूह बी भिटामिन मद्दत लडाई निराशा, अनिद्रा र स्नायु प्रणाली अन्य विकारहरु।

चाखलाग्दो कुरा, मकै को मा एक सय ग्राम मात्र 97 क्यालोरी पाइन्छ। त्यसैले, यो एक आहार उत्पादन रूपमा मानिन्छ गर्न सकिन्छ। साथै, यो पनि सकारात्मक मानव शरीर असर जो भिटामिन K र डी, धनी छ।

उपयोगी गुणहरू

भिटामिन को मकै मा निहित छन् के बाहिर आंकडा, यो हाम्रो स्वास्थ्य यसको प्रभाव ध्यान आवश्यक छ। कारण आहार फाइबर को ठूलो रकम उपस्थितिको यो जठरांत्रिय पर्चा अवस्था सुधार गर्छ। घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रल अवरुद्ध संलग्न छ र अघुलनशील कब्जियत को सबै भन्दा राम्रो रोकथाम छलफल।

को उसिनेर मकै के भिटामिन समावेश छन् पहिले नै थाह गर्नेहरूले यो पकवान को नियमित खपत सम्भव यसलाई आँखा स्वास्थ्य कायम राख्न बनाउँछ कि, रोचक हुनेछ। यसलाई मा वर्तमान antioxidants cataracts विकास रोकन दृष्टि को अंगहरु, अवस्था सकारात्मक प्रभाव छ।

मा निहित कारण उसिनेर मकै बिटा-cryptoxanthin यो मानव हड्डी स्वास्थ्य समर्थन र यस्तो rheumatoid गठिया रूपमा रोगहरु रोक्छ।

को प्रयोग गर्न Contraindications

मकै मा भिटामिन के बाहिर आंकडा, तपाईं उत्पादन हुँदैन कसैको आहार मा बुझ्न आवश्यक छ। यी स्वादिष्ट cobs दुरुपयोग भएको जठरांत्रिय पर्चा को गम्भीर समस्या निम्त्याउन सक्छ सुरुदेखि। उत्पादन को अतिरिक्त अक्सर विकार र पाचन प्रणालीको इनकार को एक किसिम हुन्छ।

केही मानिसहरू मकै एलर्जी प्रतिक्रिया अनुभव हुन सक्छ। खुसीको कुरा, यो धेरै विरलै हुन्छ। तर, slightest लक्षण को घटना मा पूर्ण आफ्नो आहार देखि यो समाप्त गर्न आवश्यक छ। एलर्जी को सबै भन्दा साधारण लक्षण rashes, राता र छाला को खुजली छन्।

यो एक पेट अल्सर, घनास्त्रता वा thrombophlebitis संग निदान मान्छे को लागि मकै अन्न दुरुपयोग गर्न मनमोहक पनि छ। यस मामला मा, उत्पादन स्वास्थ्य महत्वपूर्ण हानि हुन सक्छ।

के राम्रो छ - पकाएको वा मकै क्यान्ड?

सबैभन्दा फल र तरकारी विपरीत, यो घाँस गर्मी उपचार को प्रक्रिया मा आफ्नो मूल्यवान गुण गुमाउन छैन। खोल मकै कर्नेलका पनि पकाउने पछि यसको निष्ठा कायम रहन्छ। त्यसैले, यो ताजा र प्रक्रियामा फारम मा उत्तिकै उपयोगी छ।

पहिले नै भिटामिन के थाह गर्नेहरूलाई उसिनेर मकै, यो क्यान्ड भन्दा बढी बहुमूल्य छ भनेर थाह रुचि हुनेछ। निस्सन्देह, यो पनि पोषक, बस अलिकति कम एकाग्रता मा समावेश छन्। यसलाई जगेर्ना गर्न मकै को तयारी समयमा भिटामिन को धेरै वाफ बन्नु भन्ने तथ्यलाई। साथै, केही बेईमान निर्माताहरु आफ्नो उत्पादनहरु GMO थप्न।

एक छानेर लागि सिफारिसहरू

मकै मा भिटामिन के साकार, हामी एक गुणस्तर उत्पादन भेद गर्न सिक्नुपर्छ। अनुचित चयन जडिबुटी आफ्नो स्वास्थ्य गर्न हानि हुन सक्छ, त्यसैले तपाईं मुद्दा भेट्नुपर्छ गर्न यथासक्य जिम्मेवारी आवश्यक छ।

यो संग सिल खरिद गर्न सिफारिस गरिएको छैन। कुनै एक तिनीहरूले ठीक भण्डारण गरिएका ग्यारेन्टी गर्न सक्नुहुन्छ देखि। फल पात अलग, सुकेको मकै धेरै लामो प्रत्यक्ष घाम उजागर भनेर संकेत गर्छ। यो पहिले नै सक्रिय रोगजनकों पैदा गर्न थालेका छ सम्भव छ। गैर-वर्दी छाया अनाज तिनीहरूले अब ताजा छौं भन्ने संकेत गर्छ।

जब डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ छानेर पहिलो प्याकेजिङ्ग ध्यान गर्न आवश्यक छ। यो आफ्नो जीवन बारे सबै आवश्यक जानकारी र निर्माता सम्पर्क गर्नुपर्छ। यसलाई निर्माण को मिति हेर्न महत्त्वपूर्ण छ। वसन्त र हिउँदमा उत्पादन मकै, छैन ताजा छलफल गर्न सकिन्छ। यस मामला मा, संरक्षण अघि स्थिर भण्डारण थियो। उत्पादन रूपमा बीउ, पानी र चिनी र नुन को एक सानो रकम बाहेक केही हुँदैन।

पकाउने सुझाव

पहिले नै उपयोगी भिटामिन कसरी मकै मा चिन्नेहरू लागि अनाज कसरी खाना पकाउनु सिक्न चोट छैन। यो केवल पैन मा गर्न सकिँदैन, तर multivarka, ओवन र steamer मा। त्यो उत्पादन पनि कठिन बन्न छैन, यो नुन समाप्त फारम पहिले देखि नै छ कि सिफारिस गरिएको छ।

समय खाना पकाउने लागि जाँदा, धेरै को अनाज विभिन्न निर्भर गर्दछ। सामान्यतया, यो बारेमा तीस मिनेट लाग्छ। तर केही अवस्थामा, पकाउने समय तीन वा चार घण्टा वृद्धि भएको छ। खाना पकाउने जब यो प्रक्रिया भन्दा कम पन्ध्र मिनेट लिन्छ रूपमा मकै, यो पोषक अधिकतम रकम जोगाउनुहुन्छ मा धमाकेदार।

नाजुक जवान कान अक्सर ओवन मा पकाएको छ। परिणाम धेरै खुशबूदार र नरम विनम्रता छ। यो पानी संग मकै खन्याउन र बारेमा चालीस मिनेट लागि ओवन मा पठाउन पर्याप्त छ।

अनाज को प्रयोग

मकै मा भिटामिन के बाहिर आंकडा, यो जो क्षेत्रमा यो उपयोगी उत्पादन प्रयोग जाँच्न आवश्यक छ। आफ्नो लामो र एकदम सफलतापूर्वक लोक चिकित्सा मा प्रयोग। त्यसैले बोट को stigma एक उत्कृष्ट diuretic मानिन्छ, र यसको तेल रक्त कोलेस्ट्रल को स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ। cornmeal आधारमा तयार भोजन, लामो बाँझोपन ग्रस्त गर्ने महिला उपभोग गर्न सिफारिस गरिएको छ।

यो उपयोगी अनाज प्रयोग गर्नुहोस्, र कस्मेटिक्स मा। यो आधारित छाला लोच को प्रारम्भिक रिकभरी प्रचार कि कपाल को हेरविचार लागि हालतमा सबै प्रकारका, साथै क्रीम उत्पादन। डायटेटिक्स सफलतापूर्वक मकै शोरबा प्रयोग। यो चाँडै अतिरिक्त बोसो बाल्न मद्दत गर्छ कि विश्वास छ।

Paradoxically, तर यो बोट पनि निर्माण उद्योग मा, साथै टाँसन, कागज र paperboard को निर्माण को लागि प्रयोग गरिन्छ। कृषि, यस जडिबुटी गाई लागि खाना रूपमा प्रयोग गरिन्छ।