Cheesecake Lavash कसरी खाना पकाउनु

Cheesecake Lavash, वा अल्छी achma, क्षमा गर्न तयार। मुख्य घटक पनीर भर्नको लागि प्रयोग गरिन्छ। पनीर, suluguni, रूस, Adygea: तपाईँ विभिन्न प्रजातिहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै राम्रो स्वाद पनीर र घरेलु पनिर को संयोजन दिन्छ। पनीर गर्न मसालेदार टिप्पणी केक Lavash विभिन्न साग, विशेष गरी सुगन्धित (तुलसी, cilantro) थप्दा बनाउँछ। धेरै शेफ, जडीबुटी बाहेक, मसाले र seasonings थपिएका छन्। नूनिलो केक मिठाई चिया लागि सिद्ध छ। तिनीहरूले पूर्ण भोक संतुष्ट। पकवान एकदम चाँडै तयार पारे। तपाईं उपकरण यसलाई थप समय हुनेछ भन्ने मात्र फरक संग, एक पारंपरिक ओवन वा multivarka मा एक केक पनीर lavash Bake गर्न सक्नुहुन्छ।

cheesecake लागि सामाग्री

तपाईंलाई आवश्यक:

• दुई ठूलो पातलो आर्मेनियाली lavash ;
• कुनै पनि कठिन पनीर - 200 ग्राम;
• पनीर, Adygei पनीर वा घरेलु पनिर - 300 ग्राम;
• 2 ताजा अन्डा;
• नुन (तपाईं सम्भवत त्यसपछि नूनिलो पनीर, ले, नुन आवश्यक छैन);
• जडीबुटी, लसुन, मसला - अनुरोध मा।

आवश्यक हुनेछ पाइ भर्न:

• ताजा अन्डा धेरै (2 वा 3);
• खट्टा क्रीम वा दही को बारेमा 300 ग्राम।

तयारीको प्रविधि

1 चरण

पनीर अंगीठी को टुक्रा। को Corolla को मद्दत दुई ताजा अन्डा Whisk। पनीर तिनीहरूलाई मिश्रण। इच्छित भने, एक दूध को एक सानो (100 ग्राम) थप्न सक्नुहुन्छ। ताजा जडीबुटी काट्नु, काट्नु लसुन। पनीर र अन्डा ठूलो राख्नु।

2 चरण

को खट्टे क्रीम भर्ने तयारी। ताजा अन्डा को निर्दिष्ट रकम संग क्रीम ह्विप। तपाईं केक को गरमी सामाग्री कम गर्न चाहनुहुन्छ भने, खट्टा क्रीम को सट्टा दही राखे।

3 चरण

आकृति वा घिउ क्रीम संग Multivarki कचौरा ब्रश। यो flanges फारम को किनारा बाट हङ भनेर द्वारा पूछे जाने रोटी ठाँउ। दुई बराबर भागहरु मा विभाजित मार्फत दोस्रो पाना। पहिले तपाईं आधा जोडेको र फारम को तल प्रशस्त गर्न आवश्यक छ। छ, तपाईं lavash तल्लो तह तीन प्राप्त।

चरण 4

एक मोल्ड मा पोख्नुहोस् वा पनीर सबै भराई कचौरा। राम्ररी Tamp। टुक्रा मा जोडेको द्वारा पूछे जाने वा नार्भा उनको आधा शीर्ष र पनीर संग कवर। च्यादर आकार को किनारा भित्र झुन्डिएको। तपाईं पनि धेरै पत्रहरु मा एक cheesecake Lavash बनाउन सक्छ। यो गर्न, बारी मा, भर्नु एक तह र lavash को एक पत्र फैलियो।

चरण 5

खट्टा क्रीम र अन्डा को एक मिश्रण संग केक भर्नुहोस्। अलिकति भरिएको सबै अंतराल भर्न किनाराको उचाल्न। अब को ओवन cheesecake राख्नु lavash। यस नुस्खा 180 डिग्री को प्रयोग तापमान समावेश छ। समय, तपाईं कति अग्लो निर्भर फारम प्रयोग: को व्यापक कन्टेनर, को छिटो zapechetsya cheesecake Lavash। multivarka पकाउने समय मा यो कम से कम 1.5 घण्टा हुनेछ। कारण वास्तवमा एउटा सानो व्यास र उच्च, लामो कास्टिंग solidifies को कचौरा छ। कहिलेकाहीं यो 2 घण्टा समय वृद्धि गर्न आवश्यक छ।

चरण 6

केक propeksya पछि, ध्यान मोल्ड देखि यसलाई हटाउन। तपाईं multivarka मा खाना पकाउने छन् भने, पकवान अलिकति cooled नभएसम्म, त्यसपछि एक प्लेट मा एक ट्रे र स्थान मा बारी प्रतीक्षा गर्नुहोस्।

निर्धारण सिफारिसहरू

अल्छी achmu तयार गर्न सकिन्छ मात्र होइन पनीर संग। ससेज, मासु धेरै प्रजातिहरू को वजन थप्नुहोस्। तपाईं कीमा बनाएको मासु, तला चिकन टुक्रा, मशरूम राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईं द्वारा पूछे जाने रोटी Puff केक प्रतिस्थापन भने, त्यसपछि हामी वास्तविक khachapuri प्राप्त।