Curd जेली: एक फोटो सहितको नुस्खा

एक धनी भोजमा अन्त आउँदै गर्दा मिठाई लागि केक स्वाद गर्न प्रस्ताव बारे उत्साहित बिना धेरै पाहुनाहरूलाई। गंभीर पेट केक, फैटी क्रीम, केक केही मानिसहरू आकर्षित छन्। अतिथि एक मिठाई curd जेली सेवा गर्छन्। नुस्खा फोटो तपाईंलाई छिटो र धेरै प्रयास बिना नै गर्न मद्दत गर्नेछ। डेसर्ट कल्पना संग सजाने सर्वश्रेष्ठ हो। आफ्नो उज्ज्वल रंग र धनी स्वाद लामो अतिथि सम्झना गरिनेछ। तपाईं पनि जेली एक केक तयार गर्न सक्नुहुन्छ। उहाँले वास्तवमा एकल समावेश हुनेछ, न्यूनतम क्यालोरी छ बिस्कुट केक। यस लेखमा पनीर संग जेली लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु पढ्न र स्वादिष्ट डेसर्ट पकाउन।

घरेलु पनिर र दूध

अप न्यानो, हामीलाई सजिलो नुस्खा सुरु गरौँ। यो उत्सव पकवान curd जेली मा छैन पुल, तर यो परिवार द्वारा खाएको गर्न खाने को लागि योग्य हुनुहुन्छ। दूध एक गिलास कम गर्मी मा पैन राखे। सम्म यो पूर्ण भंग छ, राम्रो तरिकाले हलचल चीनी को दुई चमचा थप्नुहोस्। बित्तिकै दूध उम्लिरहेको को पहिलो संकेत देखा पर्ने, आगो बन्द। तत्काल एक सूप चम्चा थप्न gelatin। फ्रिज मा एक कोठा तापमान दिन र हटाउन, हलचल सुन्दर (वा चिसो मौसम मा, पैन सीधा बालकनी पर्दाफास)। जनसंचार पर्याप्त thickens जब बच्चा curds को एक सय ग्राम (वेनिला, किसमिस वा सुकेको खुबानी संग) संग एक मिक्सर यसलाई भड्काए गर्न। मिठाई बरफ-क्रीम कटोरे मा विस्तार र खाने को लागि प्रतीक्षा फ्रिज गए। सेवा गर्नु अघि, तपाईं टंकशाला पात वा जामुन संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

मिठाई "Zebra"

हामी हाम्रो कार्य अब जटिल। सुन्दर 10% -S 'तर वा सारा दूध आधा गिलास मा gelatin 25 ग्राम भिजेको। हामी फलाम सर्कलमा यसलाई गरिरहेका छन्। को क्रिस्टल आधा घण्टामा सुनिनु, एक पानी स्नान मा कन्टेनर राखे। यो पानी उम्लिरहेको को एक व्यापक कचौरा मा, मग सेट भन्ने हो। को gelatin पूर्ण भंग सम्म मिश्रण हलचल गर्न सबै समय। उम्लिरहेको छैन, गर्मी हटाउन। घरेलु पनिर (400 ग्राम) एक चलनी मार्फत पारित भएको थियो। यो चीनी को छ चमचा यसलाई मिश्रण हामीलाई सुविधा हुनेछ। मिठाई curd ठूलो थप्न 400 एमएल क्रीम। मुछ्नु। क्रीम र gelatin संग संयोजन। सबै दुई कटोरे साझेदारी गर्नुहोस्। ती मध्ये हामी कोको पाउडर चार चमचा थप्न र राम्रो मुछ्नु। अब हामी हाम्रो kremanki curd मिठाई जेली "Zebra" मा राख्नु गर्न सुरु गर्नुहोस्। तल एउटा सानो सेतो ठूलो राख्नु मा, सतह एक चक्कु संग लगायो। खैरो तह राखिएको हुनुपर्छ। त्यसपछि फेरि, सेतो र यति मा। शीर्ष नरिवल संग मिठाई सजाउनु र फ्रिज केही घण्टा ठाँउ।

फल जेली संग घरेलु पनिर

यो पकवान लागि सिरप मा समर्थित भुईँकटर, खरबुजा बल, वा आडू प्रयोग गर्न राम्रो छ। छोटो, को सुट सबै फल, रस को जो धेरै मा। सुरुमा, न्यानो पानी gelatin ग्लास पैकिंग यसलाई भर्नुहोस्। हामी आगो राख्नु र thickener जेली भंग नभएसम्म अप गर्मी। मिश्रण तल ठंडा सम्म हामी घन मा फल कटौती र, बरफ-क्रीम कटोरे तिनीहरूलाई राख्नु लगभग आधा तिनीहरूलाई भर्नु हुनेछ। curd चार सय ग्राम एक चलनी मार्फत हटाउन। कम बोसो खट्टा क्रीम को दुई कप र धुलो चिनी एक कप यसलाई हलचल। वजन भंग gelatine थप्नुहोस्। शीर्ष फल - मिश्रण को आधा kremanki मा विघटित। एक चक्कु संग शीर्ष पंक्तिबद्ध। दोस्रो आधा समयमा कोका दुई वा तीन चमचा थप्न। हलचल र सेतो पत्र kremanki मा ठाँउ हो। Upryachem तीन घन्टा को लागि फ्रिज मा मिठाई। सेवा गर्नु अघि, पुदीना पात संग सजाउनु।

जेली ताजा जामुन बनाइएका

ब्लूबेरी संग ताजा खेत घरेलु पनिर - यो एक क्लासिक छ। र तिनीहरूले जेली जडित छ भने, यसलाई वास्तविक स्वाद extravaganza उत्तेजित गर्दछ! अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै तरिकामा सुरु गर्न तयार - gelatin र पानी thickener गर्छन्। पनीर को 200 ग्राम एक चलनी मार्फत rubbed। सुन्तला रस एक गिलास (ताजा बेहतर) संग भर्नुहोस्। उखु को spoonfuls को एक जोडी थप्नुहोस्। मुछ्नु ब्लेंडर। यो मिश्रण तेस्रो thickener मा र क्रीम एक गिलास पोख्नुहोस्। हलचल र बरफ-क्रीम कटोरे मा हालिएको। हामी फ्रिज मा कटोरे राख्नु र जामुन भन्दा लिन्छ। ब्लूबेरी र raspberries को puree विभिन्न कन्टेनर मा triturated को 150 ग्राम। तेस्रो thickener संग प्रत्येक पकवान थपिएको थियो। को curd जेली एक बिट कठोर गर्दा उहाँलाई ऐंसेलु खन्याउन। एक घण्टा को एक चौथाई लागि फ्रिज मा राखे। कहिले र ऐंसेलु जेली पकड लिन्छ, एक किसिमको ऐसेलु ठूलो फैलियो। हरेक kremanku टांसिनु फिलिम बन्द गर्छ। सजाय मिठाईहरू फ्रिज आफ्नो रहन पछि चार घण्टा सुरु गर्नुहोस्। को सजावट लागि फिटेको र सामान ताजा सारा जामुन को एक जोडी फिट।

क्रिम चिज र दही संग जेली

एक thickener को तयारी सुरु हुँदै। यसलाई ठंडा गर्दा, Mash वा दल्नु ताजा पनीर को 200 ग्राम को एक चलनी मार्फत। अब, यो फ्लफी ठूलो स्लाइड संग चीनी को तीन चमचा संग kneaded। कुनै पनि फल स्वाद दुई मानक पैकिंग दही (छैन पिउने) थप्नुहोस्। हलचल र क्रीम (मध्यम बोसो) को आधा कप खन्याउन। अन्त मा, भंग gelatin थप्नुहोस्। अब हाम्रो मूल curd जेली लागू गर्ने बारे सोच्न। को पाक साइटहरूमा फोटो हामीलाई रोचक विचार धेरै दिन। यहाँ ती छ। उच्च Bumpers संग पाक टांसिनु फिलिम संग छापिएको। फैल अझै पनि पानी जस्तो ठूलो। चिसो मा कठोर गर्न छोड्नुहोस्। अब साना घन मा ह्विप। tartlets को तल बाक्लो जाम को spoonful राखे। को टोकरी घरेलु पनिर र दही जेली मा राखे। शीर्ष polem Topping।

क्रिम चिज र दही संग जेली

यो मिठाई dieting निम्ति उपयुक्त छ। पानी मा तत्काल gelatin दुई चमचा भिजेको। आधा एक घण्टा पछि आगो हलचल सेट र शांत छुट्याइएको। घरेलु पनिर (200 ग्राम) एक चलनी मार्फत rubbed र चीनी को नै राशि संग मिश्रित थियो। यो केही तरल मह प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ। Kefir पारंपरिक बोसो (400 एमएल) बिस्तारै गरम थियो। घरेलु पनिर यसलाई पोख्नुहोस्। त्यहाँ पनि gelatin थप्नुहोस्। ताजा वा स्थिर स्ट्रबेरी (तर फिट र कुनै पनि अन्य जामुन) को एक मुट्ठी एक ब्लेंडर वा सरल प्लग प्रयोग pyuriruem। को curd जेली पनि थप्दा। Potro लेमन वा छ सुन्तला zest। यो मिठाई को एक स्वाद दिन हुनेछ। पानी मा किनारा kremanok डिप, र त्यसपछि - एक नरिवल मा। यो चिसो मन हुनेछ। हामी kremanki जेली मा विस्तार। हामी तीन घन्टा को लागि फ्रिज मा राखे। मिठाई सारा जामुन, पुदीना पात र जाम सजाउनु।

पनीर र खट्टा क्रीम संग जेली

आडू, भुईँकटर वा मिश्रित ककटेल: यस लेखमा हामी क्यान्ड फल प्रयोग गर्नेछ। भनिलाको र किसमिस संग - खट्टा क्रीम को खट्टे स्वाद संतुलन, मुख्य घटक कुनै साधारण पनीर, र एक बच्चाको ठूलो हुनेछ। तर हामी काम, सधैं रूपमा, जब पकाउने thickener संग जेली सामना गर्न सुरु गर्नुहोस्। gelatin ठंडा गर्दा, सूक्ष्मता हामी फल (आरु भुईँकटर 2 वा बढी छल्ले) कटौती हुनेछ। छोराछोरी curds (400 ग्राम), खट्टे क्रीम र चिनी एक गिलास थप गर्नुहोस्। सम्म चिल्लो मुछ्नु। अब तपाईं एक सानो मनतातो gelatin थप्न सक्नुहुन्छ। फेरि मुछ्नु, घरेलु पनिर र खट्टा क्रीम जेली। तल kremanok फल राख्नु। तिनीहरूले जेली को आधा रकम राखे। बाँकी अंश हामी दुई चम्मच कोको पाउडर राख्न। हलचल र सेतो पत्र मिठाई को शीर्ष मा ठाँउ हो। दुई वा तीन घन्टा को लागि चिसो kremanki राखे। फिटेको, खुशामदभरा फल र पागल संग सजाउनु।

बिस्कुट, पनीर केक जेली संग

यो मिठाई एक हार्दिक भोजमा पछि ठूलो व्यवहार हुनेछ। केक को शीर्ष मा सुन्दर जेली ठूलो देखिन्छ र विशेष गरी तातो गर्मी मा, भोक बढावा। पहिलो पाक्नु बिस्कुट केक। पग्लियो मक्खन (50 ग्राम) चीनी को 75 ग्राम संग मिश्रित थियो। तीन अन्डा र खट्टा क्रीम को दुई चमचा थप्नुहोस्। सम्म चिल्लो मुछ्नु। आटा र पाक पाउडर पाउच थप्नुहोस्। आटा "भिजेको" हुनुपर्छ। कोका को 2-3 चमचा र पागल को एक मुट्ठी थप्नुहोस्। मिश्रण, फारममा फैलाउन र पाक्नु राखे। अब, हामी दोस्रो तह cheesecakes तयार छन्। पनीर दुई सय ग्राम एक चलनी मार्फत पारित गर्दै छन्। तर एक गिलास र धुलो चिनी को 2-3 चम्मच संग मिश्रण। हामी समाप्त र पहिले नै cooled स्पन्जले केक को वजन फैलियो। cheesecake गर्न फ्रिज मा केक राख्नु "लिए"। यो माथि सामान्य, फल, घरेलु पनिर र जेली रूपमा बाहिर राखे गर्न सकिन्छ। यो गर्न, चिसो राख्नु पनीर ठूलो संग मुछ्नु एक thickener, तयार। को जेली viscous हुँदा, केक भन्दा यो फैलियो।