Koporye चिया - एक परम्परागत रूसी पेय

Willow चिया उल्लेख 12 औं शताब्दीको इतिहास मा स्थान लिन्छ। पहिले नै त्यो समयमा उहाँले ठूलो संख्या मा वृद्धि जहाँ क्षेत्र जडानमा "Koporye चिया" भनिन्थ्यो। चिया अत्यधिक तिनीहरूले छ अद्वितीय गुण को लागि मूल्यवान छ। तिनीहरूले सफलतापूर्वक उपचार टाउको दुखाइ र विभिन्न मूल को सुनिंनु गरिएको छ। सुकेको पात जो देखि रोटी सुखा थियो पीठो थपिएका थिए। सलाद जवान पात बाट गरे।

Koporye चिया कसरी इकट्ठा गर्न

चिया लागि कच्चा माल एक छ Willow-बिरुवा। संयंत्र को नियम, शीर्ष रूपमा, प्रयोग गर्नुहोस्। पात माथिको, हात विपरीत मा ड्राइव यदि तल, र फूल, सजिलै तोड्न। भेला जब पात गुणस्तर ध्यान गर्नुपर्छ। तिनीहरूले बाहिर सुक्खामा सुरु र केही प्रहार भने, त्यसपछि यसलाई उल्टी गर्न राम्रो छ। पहिलो ग्रेड मात्र जवान बिरुवाबाट प्राप्त छ। तिनीहरूले विशेष गरी मई मा धेरै छन्। Koporye चिया मा संकलित छ , बढ्दो चन्द्र कुनै शीत हुँदा। यो अवधिमा, यो पोषक को उच्चतम रकम समावेश गर्दछ।

कच्चा माल को प्रक्रिया

यस मामला मा, प्रक्रिया किण्वन भनिन्छ। सुरुमा पात vyalyat संकलित। यो उद्देश्य लागि तिनीहरू बारेमा समान रूप पाँच सेन्टिमिटर बाक्लो राखे छन्। यसलाई घामको बच्न महत्त्वपूर्ण छ। केही घण्टा पछि, पात जमीन र sausages मा घुमाउरो र पात र फूल को रस दिन छ। यो रस एक अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध सिर्जना गर्दछ किनभने यो एक धेरै महत्वपूर्ण विन्दु हो।

परिणामस्वरूप ठूलो एक तामचीनी वा प्लास्टिक बर्तन मा राख्नु र जुवा हुन्छ। यो अवस्थामा, भविष्यबारे 12 घण्टा चिया धारण। यस मामला मा संतृप्ति हरियो चिया। तपाईं कालो प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो अब राख्न आवश्यक छ।

को किण्वन को पूरा मा गन्ध न्याय गर्न सकिन्छ। सुरुमा Koporye चिया ताजा कटौती घाँस जस्तै Smells। त्यसपछि स्वाद फूल परिवर्तन भयो। यसलाई महसुस सुकाउने सुरु गर्न सम्भव छ।

चिया Koporye कसरी सुक्खामा

कच्चा माल को अन्तिम चरण मा सुकेको हुनुपर्छ। वर्ष को उत्तेजक समय यसलाई आड गर्न सकिन्छ, तर सूर्य मा। चिया बाँकी पूर्ण 100 डिग्री मा ओवन मा सुकेको। उहाँले बाल्न थिएन कि, यो नियमित रोल गर्न, साथै वेंटिलेशन प्रदान गर्न आवश्यक छ।

सजिलै जाँच गर्न इच्छुक। यस मामला मा, पात र फूल तोड्न हुनेछ, तर crumble छैन। गंध सुखद हुनुपर्छ। समय गणना गर्न एकदम गाह्रो छ। यो चिस्यान, तह मोटाई, तापमान, र यति मा निर्भर गर्दछ। तह बारे चार सेन्टिमिटर छ भने, र तापमान 100 डिग्री, सुकाउने दुई घण्टा पर्याप्त छ। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि ओवन एक स्प्लिटर हुनुपर्छ को तल, अन्यथा तल पत्र गरम करना हुनेछ।

कसरी भण्डारण गर्न

एक गैर-धातु कचौरा मा चिया पारी सुकाएपछि। तपाईं सूर्यका हुँदैन। तपाईं ग्लास जार मा राख्न भने, तिनीहरूले एक गाढा ठाउँ वा अपारदर्शी प्याकेजहरू राख्नु पर्छ। सबै भन्दा राम्रो गुण र स्वाद गुणहरू चिया बारे एक महिना पछि प्रकट गर्दै हुनुहुन्छ। यस सन्दर्भमा, हामी आफ्नो स्वाद हतार गर्नु हुँदैन।

चिया पसल

उदाहरणका विशेष पसलहरुमा लागि, बस पर्याप्त किन्न Koporye चिया। तथापि, तपाईं खरीद यदि सावधान हुनुपर्छ: यो धेरै अक्सर नक्कली वा घटिया शुल्क प्रस्ताव गरिएको छ।