Marinated अङ्गुर: व्यञ्जनहरु

मसालेदार अङ्गुर - यो विभिन्न मासु व्यञ्जन गर्न स्वादिष्ट खाना, साथै एक अपरिहार्य घटक छ पनीर प्लेट र प्रसिद्ध बन्दागोभी "प्रोभेन्स"। यो Gourmets द्वारा धेरै सराहना एक राम्रो tart स्वाद पकवान। साथै, मसालेदार अङ्गुर अक्सर फल मिठाईहरू को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ। यो उत्कृष्ट पकवान कसरी बनाउन, र हामी यस लेखमा कुरा छौँ सिक्न।

दालचिनी संग मसालेदार अङ्गुर। सामाग्री

सौर जामुन, पाठ्यक्रम, हाम्रो व्यञ्जन मुख्य घटक। तिनीहरूले प्लेट मा शानदार हेर्न पर्याप्त ठूलो हुनुपर्छ। तर pitted marinated अङ्गुर खान, त्यसैले तपाईं प्राथमिकता र सानो कक्षाहरू दिन सक्छ अझै पनि सुविधाजनक।

सामाग्री:

• अङ्गुर - 1 किलोग्राम;
• पानी -700 एमएल;
• सिरका (रक्सी वा balsamic) - 80-100 milliliters;
• चीनी (प्राथमिकताको खैरो) - 300 ग्राम;
• नुन - 10 ग्राम;
• ल्वाड़ - 8 टुक्रा;
• दालचिनी - 1-2 टुक्रा।

दालचिनी संग मसालेदार अङ्गुर। तयारी को विधि

1. सबै को पहिलो, अङ्गुर एक गुच्छा राम्ररी rinsed र तिनीहरूलाई सबै जामुन तोड्न गर्नुपर्छ। यसलाई इच्छित रूपमा कैंची एक जोडी प्रत्येक अङ्गुरको मा तीन वा चार साना समूहहरु कटौती हुन सक्छ।
2. ल्वाड़ तन्तु र दालचिनी लाठी - यसबाहेक, सफा, शुष्क जार मा मसलाहरु राख्न अनिवार्य छ।
3. कि पछि, ग्लास कन्टेनर को अङ्गुर राख्नु आवश्यक छ।
4. त्यसपछि marinade पकाएको हुन। पानी उम्लिरहेको यो अन्त गर्न नुन र चिनी भंग गर्न आवश्यक छ।
5. अब तरल संग पट गर्मी हटाइयो र यो मा सिरका खन्याउन हुनुपर्छ।
6. अर्को तातो marinade अङ्गुर संग जार मा भर्न गर्नुपर्छ र तिनीहरूलाई 85 डिग्री को एक तापमान मा sterilized राखे। यसबाहेक, आधा-लीटर कन्टेनर धमाकेदार हुनुपर्छ 20 मिनेट लीटर - 30 मिनेट, तीन-लीटर - लगभग 50 मिनेट। एक माइक्रोवेव ओवन को बंध्यकरण लागि प्रयोग भने, प्रक्रिया समय आधा द्वारा कम गर्न सकिन्छ।
7. अब बैंकहरू, कवर रोल पर्छ बारी र न्यानो ठाउँमा शांत छोड्नुहोस्। तीन दिन पछि, मसालेदार अङ्गुर प्रयोगको लागि तयार हुनेछ।

सेतो मसालेदार अङ्गुर। को constituents

यो पकवान तयार गर्न, तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• अङ्गुर - 200 ग्राम;
• allspice - पाँच मटर;
• तेजपात - एक टुक्रा;
• दालचिनी - एक छडी;
• Carnation - तीन कली;
• सिरका 9 प्रतिशत - 20 एमएल;
• पानी - एक कप;
• नुन - आधा चम्मच;
• चीनी - दुई चम्मच (चिया)।

सेतो मसालेदार अङ्गुर। तयारी को प्रक्रिया

1. पहिलो तपाईं अङ्गुर धुन र सुक्खा गर्न आवश्यक छ। यसबाहेक, यो प्रत्येक तीन वा चार जामुन को समूहहरु मा विभाजित र तिनीहरूलाई आधा लीटर sterilized जार भर्न गर्नुपर्छ।
2. यो उसिनेर marinade पछि छ। यो उद्देश्य लागि, पानी आवश्यक सबै मसला मिश्रण र परिणामस्वरूप मिश्रण फोडा गर्न अनुमति छ। त्यसपछि तपाईं देखि तरल निकाल्न आवश्यक तेजपात र दालचिनी।
3. कि पछि, अंगूर को एक जार मा marinade र सिरका उम्लिरहेको खन्याउन पर्छ।
4. अर्को मसालेदार अङ्गुर कवर अप रोल गर्न, पल्टाउन र सुन्दर आवश्यक छ। फ्रिज मा व्यवहार गर्न परिणामस्वरूप आवश्यकता भण्डारण गर्नुहोस्।

सामान्यतया यो पकवान साप्ताहिक infused छ। तथापि, पाँच दिन पछि, यो एक स्वादिष्ट स्वाद र सुगन्ध हुन्छ। यसरी तपाईं सेतो मसालेदार अङ्गुर मात्र बनाउन सक्छ। यस नुस्खा उज्ज्वल जामुन को क्रमबद्ध कालो सँग मिश्रित गर्न सकिन्छ भनेर भन्छन्। त्यसपछि पकवान राम्रो गुलाबी रंग प्राप्त हुनेछ।

को जाडो लागि तोरी संग अङ्गुर। उत्पादनहरु

को जाडो लागि मसालेदार अङ्गुर विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई को एक तोरी को प्रयोग पनि समावेश छ। यो सँग, विशेष मसालेदार पकवान को स्वाद। यो नुस्खा को लागि, यो बाक्लो छाला र खस्ता ठूलो जामुन संग अङ्गुर चयन गर्न राम्रो छ। उदाहरणका लागि, Kesh को उपयुक्त प्रकाश लेट किसिम। संख्या क्यान्ड अंगूर जो कोहीले आफूलाई लागि निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो मन मा सार्ने हुनुपर्छ जामुन को एक किलोग्राम भर्ने को 750 milliliters उपभोग गर्न आवश्यक छ।

को marinade लागि सामाग्री:

• चीनी - दुई किलोग्राम;
• पानी - दस लिटर;
• एसेटिकएसिड - 200 ग्राम;
• Carnation - पाँच ग्राम;
• तोरी - दस ग्राम;
• दालचिनी - 15 ग्राम;
• तेजपात - दस ग्राम;
• allspice - 15 ग्राम।

को जाडो लागि तोरी संग अङ्गुर। लागि नुस्खा

1. पहिलो तपाईं क्षतिग्रस्त जामुन को संकलित समूहहरु सफा गर्न ध्यान फल बाँकी धुन र तिनीहरूलाई जार राख्नु आवश्यक छ।
2. अर्को तपाईं marinade फोडा गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, माथिको सामाग्री सबै पानी मा मिश्रण र तिनीहरूलाई राम्ररी जोश।
3. यो पछि, हाम्रो भविष्य मसालेदार अङ्गुर भर्नु chilled खन्याउन। नुस्खा शीर्ष marinade राम्रो तेल को पातलो तह खन्याउन भनेर संकेत गर्छ, त्यसैले यो मोल्ड ढाकिएको हुन गर्दैन।
4. त्यसपछि बैंकहरू खाली फलाम Lids संग रोल छ। यसबाहेक, जामुन कन्टेनर संग छिंडीमा, तहखाने वा अन्य सुन्दर र गाढा ठाउँमा भण्डारण गर्न पठाएको हुनुपर्छ।

मसालेदार अङ्गुरको एक आभूषण शीतकालीन सलाद रूपमा प्रयोग गर्न राम्रो जाडोहरु लागि। क्यान्ड बन्दागोभी तपाईं यसलाई गर्न मसालेदार समर्थित जामुन थप्न भने, विशेष स्वादिष्ट र सुन्दर हुनेछ।

टंकशाला र Rosemary संग अङ्गुर। के तपाईं आवश्यक

यसलाई मसालेदार को जाडो लागि अङ्गुर बताए छ, यस लेखमा छलफल गरिएको छ जो को नुस्खा क्यान्ड जैतून धेरै समान छ। छैन यो जस्तै वा, तपाईं निम्न तरिकाहरू लागि उहाँलाई तयार हुनेछ आफैलाई लागि हेर्न सक्छन्। यसो गर्न तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• अङ्गुर (किसमिस) - 400 ग्राम;
• ताजा अदुवा - 10 ग्राम;
• तेजपात - एक वा दुई टुक्रा;
• मरिच (मरिच) - एक चम्मच को एक चौथाई;
• सुकेको Rosemary - आधा चम्मच;
• पानी - 200 एमएल;
• चीनी - 100 ग्राम;
• सिरका, 9 प्रतिशत - पाँच चमचा;
• सुकेको टंकशाला - एक चम्चा (चिया)।

टंकशाला र Rosemary संग अङ्गुर। कसरी खाना पकाउनु

1. पानी, सिरका, Rosemary, तेजपात, पुदीना, मरिच र अदुवाको मा जोश चीनी - पहिले marinade तयार गर्न आवश्यक। कि पछि तपाईं शांत तरल आवश्यक छ।
2. यो धुने अङ्गुर, एक दांत कोट्याउने सिन्का संग पियर्स धेरै ठाउँमा प्रत्येक बेरी पछि र sterilized जार मा राख्नु भएको छ। तपाईं ताजा thyme वा Rosemary एक sprig थप्न सक्नुहुन्छ।
3. कि पछि, कच्चा माल marinade र रोल कवर तल cooled खन्याउन।

अब तपाईं कसरी जाडो लागि अङ्गुर अचार थाहा छ। माथिको नुस्खा कुनै पनि गृहिणी लागि राम्रो मद्दत हुनेछ। खानपान!