घरमा Sauerkraut: एक सरल पकवान नुस्खा

(नुस्खा विवरण hereinafter वर्णन गरिनेछ) घरमा Sauerkraut विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। तर आज हामी तेज र सजिलो विकल्प प्रस्तुत गर्ने निर्णय गरेका छन्। यो यस्तो खाली मात्र होइन स्वादिष्ट र रसदार, तर पनि उपयोगी प्राप्त छ टिप्पण लायक छ। आखिर, कुनै लागि एक मसालेदार तरकारी को एक सलाद मा भिटामिन सी को ठूलो मात्रा समावेश गर्ने गोप्य

घरमा Sauerkraut: फास्ट खाना नुस्खा

आवश्यक घटक र उपकरण:

• नुन मध्यम आकारको - व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू थप्न;
• ताजा रसदार गाजर - 3-4 मध्यम टुक्रा;।
• उज्ज्वल बन्दागोभी बन्दागोभी (हरियो र प्रारम्भिक salting काम गर्ने छैन) - 1-2 प्लग;
• बालुवा चीनी - 1-2 ठूलो चम्मच;
• सौंफ बीउ सुकेको - मिठाई चम्चा (वैकल्पिक थप्न);
• तीन-लीटर ग्लास जार, चक्कु, काटन बोर्ड, स्तरित gauze, गहिरो पकवान, ठूलो कचौरा।

उचित चयन र तरकारी को तयारी

तपाईं पकाउन अघि sauerkraut सबै आवश्यक तरकारी प्राप्त गर्नुपर्छ। यो अन्त गर्न, यो लोचदार र हल्का हरियो मध्यम आकारको प्लग लिन मनमोहक छ। साथै, एक नूनिलो खाजा लागि यो जवान र रसदार गाजर प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो धुन गर्न बोक्रा हटाउन, त्यसपछि RUB एउटा सानो grater मा आवश्यक छ। यसबाहेक, यो पात बन्दागोभी को सतह छूट हुन र यो धेरै राम्रो स्ट्रिप्स काट्नु पर्छ।

को workpiece को गठन

घरमा Sauerkraut, को नुस्खा एकदम सरल, धेरै सजिलो छ। यो गर्न, सबै shredded तरकारी ठूलो कचौरा मा राख्नु र राम्रो, सोडियम क्लोराइड र चीनी को एक सानो रकम प्रि-अनुभवी मिश्रण गर्नुपर्छ। उत्पादन तिनीहरूले रस दिन छैन जस्ता समय सम्म मुछ्नु गर्न आवश्यक छ। यस मामला मा सामाग्री थप यस्तो सौंफ सुक्खा अनाज रूपमा घटक थप गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले appetizer विशेष सुगन्ध र स्वाद दिन।

तरकारी preform को तयारी मा अन्तिम चरण

कम से कम समावेश जो Sauerkraut घर नुस्खा सामाग्री तीन लीटर ग्लास बैंकहरू मा unfolded गर्नुपर्छ। यस मामला मा भाँडा आवश्यक sterilized। यसरी, कन्टेनर सबै मसले तरकारी बदलाव हुनुपर्छ, आफ्नो मुट्ठी मेहनत खचाखच भरिएको। यो शीर्ष सम्म गर्नुपर्छ। यस पट धेरै रस छ भने, त्यसपछि यसलाई बन्द अलि सकिन गर्न अनुमति दिएको छ। एक गहिरो पकवान मा राख्न आवश्यक थप व्यञ्जन, multilayer gauze ढाकिएको र दिन को एक जोडी को लागि कोठा तापमान मा छोड्नुहोस्।

अमिलो तरकारी कसरी बनाउने

sauerkraut समयमा यो बाहिर सबै ग्याँसहरु एक काठ छडी पियर्स गर्न आवश्यक। माथिको समय खाली गिलास वा प्लास्टिक ढक्कन बन्द गर्न आवश्यक र फ्रिज हालिदिए पछि।

यो प्रस्तुत खाजा अन्य अतिरिक्त घटक को प्रयोग संग तयार गर्न सकिन्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ स्याउ संग sauerkraut। को workpiece को नुस्खा अघिल्लो एक समान छ, तर साथ मुख्य तरकारी लागि गाजर कसा भयो अमिलो फल थप्न गर्नुपर्छ।