Meringue र कागति Kurd संग लेमन cupcakes

Cupcakes - कागति, स्ट्रबेरी, क्रीम र चकलेट - अब दुनिया को सबै मिठाई दाँत लोकप्रिय छन्। पहिलो पटक तिनीहरूले अमेरिका मा देखियो। यो उन्नाइसौँ शताब्दीमा भयो। तयार र पूर्ण सामान्य मिठाईहरू प्रतिस्थापन गर्न क्रीम हावा, Icing वा फल, सजिलो संग सजाया मिनी केक। आज हामी कागति ध्यान cupcakes। नुस्खा फोटो संग, तल देखाइएको यस्तो उपहार को दुई प्रकार वर्णन गर्दछ।

आधारभूत नुस्खा

क्लासिक cupcakes embodiment सामान्यतया सामाग्री को एक सानो सेट समावेश छ। घिउ, पीठो, अन्डा र चीनी लगभग सधैं त्यहाँ कुनै पनि भान्सा छ। यस नुस्खा को घटक परिवर्तन गर्न सकिन्छ। त्यसपछि उत्पादन मिठाई को नयाँ प्रकार हुनेछ। मसला को मात्र वाहेक एक सम्पूर्ण नयाँ ध्वनि मिनी-केक बनाउन मद्दत गर्नेछ। तर, सबै भन्दा विशिष्ट आभूषण cupcakes मात्र छैन सुविधाहरू, तर पनि अन्य स्वाद यो को खर्च मा प्राप्त।

त्यसैले, एक सानो बिट लागि आधुनिक आधारभूत निर्धारण आवश्यक:

• 2.5 कप - पाक आटा सामान्य संग मिश्रित।
• मक्खन (घिउ) - 200 ग्राम
• 1 कप - चीनी (राम्रो सानो वा पाउडर प्रयोग गर्न)।
• अन्डा - 3 टुक्रा।
• दूध - आधा कप।
• भेनिला निकाल्ने -। 1 चम्मच वेनिला वा पिन्च।

तयारी

पाउडर र वेनिला संग पहिलो चरणमा नरम मार मक्खन। त्यसपछि मिश्रण अन्डा थपियो - तिनीहरूले एक द्वारा एक प्रविष्ट गर्न आवश्यक छ। अर्को चरण - पीठो र दूध को वाहेक। तिनीहरूले प्रक्रियामा कि स्थिरता पनि तरल मिश्रण वा सुक्खा बन्न गर्दैन त, प्रत्येक अन्य संग एकान्तरण, अंश मा प्रबन्ध गर्न सकिन्छ। जनसंचार चिल्लो हुँदा, यो Shaper मा फैलाउन छ। तपाईंले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ सिलिकन, कागज, चीनी माटो वा धातु - यो कुरा छैन। मुख्य कुरा, यी विकल्पहरू देखि व्यञ्जन अन्तिम दुई प्रकार पूर्व-lubricated। परीक्षण प्रकारका दुई तिहाई द्वारा भरियो।

Cupcakes 180º मा 15-20 मिनेट सुखा छन्। तैयार उत्पादन फाराम मा छोटकरीमा छोड्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूले बाहिर, सुन्दर र सजाउनु।

कागति cupcakes

अनुभवी Housewives केरकार रूपमा साधारण मिनी-केक एक कागति परिणत, यो कठिनाई कारण असम्भाव्य छ। यो गर्न, बस सामाग्री को क्लासिक सेट गर्न zest थप्नुहोस्। लेमन cupcakes आफूलाई राम्रो हो। तिनीहरूले अनावश्यक adornments बिना सेवा गर्न सकिन्छ। एक रोचक विकल्प - पातलो, elegantly बाङ्गो रिबन बोक्रा cupcakes सजाने। तपाईं अर्को बाटो जान सक्नुहुन्छ: कागति सुगन्ध संग र पूर्ण उदाहरण, meringue र कस्टर्ड लागि, जोडती स्वाद। छोटो मा, सम्भावनाहरू मात्र कल्पना उपहार पकाउने द्वारा सीमित छन्। र बाटो गरेर, एउटै तरिका तपाईं सुन्तला cupcakes बनाउन सक्छ।

meringue संग लेमन cupcakes

भव्य विकल्प केक को लगभग कुनै पनि प्रकारको सजाने - मीठा meringue। प्रोटिन ठूलो भएको cupcakes को सतहमा पकाना पछि लागू गरिएको छ। meringues चीनी (225 ग्राम) र तीन अन्डा को सफेद बनाउन लागि आवश्यकता।

सामाग्री उपयुक्त कन्टेनर मा मिश्रित छन्। को प्लेट मा एक पानी स्नान गर्न पानी संग एक पैन दिनुहोस्। प्रोटिन ठूलो संग क्षमता हल्कासित तरल उम्लिरहेको को सतह छुन हुँदैन। चिनी आधार meringue एक पानी स्नान पठाईएको र यो 45º गर्न गरम सम्म निरन्तर हलचल। जन त्यसपछि बलियो चुचुराहरूको गठन गर्ने एक मिक्सर संग मार छ। meringue मिठाई संग cupcakes सजाउनु तयार थैली। र बारेमा 4-7 मिनेट को लागि एक preheated 200º ओवन तिनीहरूलाई पठाउन। तयार meringue बाहिर मा सुनको र खस्ता बन्नेछ।

कागति Kurd

कागति Kurd - मिनी केक को एक रोचक भेद कस्टर्ड एक प्रकारको प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ। यसलाई पारंपरिक प्रयोग गरिन्छ रूपमा दूध कागति को रस बदलिएको छ। Kurd - तयार गर्न गाह्रो पकवान, तर ध्यान र एक सानो धैर्य चाँडै यसलाई सामना गर्न मदत गर्नेछ।

पनि क्रीम निर्माण को लागि एक पानी स्नान गर्न आवश्यक छ। पानी कम जोश गर्नुपर्छ र प्राथमिक पोत को तल लगभग 2 सेमी पुग्न। संयुक्त चीनी उपयुक्त cookware (3 Tbsp। एल) अनि कागति बोक्रा (लगभग 1 घण्टा। एल) अनि triturated। त्यसपछि त्यहाँ पनि 2 मध्यम अन्डा र एक कागति को रस पठाइएको थियो। एक पानी स्नान राख्नु सामग्रीहरू संग कन्टेनर। जन बिस्तारै यसलाई thicken गर्न सुरु, निरन्तर जगाएर हुनुपर्छ। यसको बारेमा 7 मिनेट लाग्नेछ। खट्टा क्रीम स्थिरता पुग्यो जो Curd, छ गर्मी हटाइएको र 10 मिनेट को लागि त यो थपिएको थियो घिउ कोठा तापमान, लगभग 20 G शांत गर्न अनुमति र सबै भरिएर पोखिन्छ। तयार Curd।

भर्नको संग Cupcakes

कागति Kurd संग cupcakes तयार गर्न, तपाईं क्रीम तयार मिनी-केक संग भर्नुपर्छ। यो गर्न, प्रत्येक उत्पादन एक चक्कु वा सोली आकारको परिपत्र recess संग गरेको छ। यो संग मुख्य कुरा हो - तल्ला बिगार्न छैन। प्वालहरू एक Kurd भरिएका हुन्छन्, र "अतिरिक्त" शरीर संग शीर्ष काटेर। त्यसपछि त्यो एक क्रीम मा कभर को रूप मा राख्नु भएको छ। यी cupcakes पूर्ण meringue मेल खान्छ। प्रोटिन ठूलो टोपी माथि लागू गरिएको छ। र मिनी-केक 5 मिनेट लागि ओवन पठाइएका छन्, त्यसैले तिनीहरू browned।

Cupcakes, जो माथि दिइएको छ को फोटो संग नुस्खा, तपाईं सुरक्षित परम्परागत केक को सट्टा छुट्टी मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। विकल्प आधारमा यो भ्रामक विवरण यो सुन्तला वा परम्परागत कस्टर्ड संग cupcakes बनाउन सजिलो छ। Cupcakes कागति (बोक्रा संग) पनि यो आधारभूत नुस्खा लागि छलफल गर्न सकिन्छ। विभिन्न गहने को मद्दत नयाँ स्वतन्त्र मिठाईहरू बनाउन सजिलो छन्।