Multivarka मा पाठो मासुको चोक्टा कसरी खाना पकाउनु

थुमाले धेरै लोकप्रिय छ प्रार्य गठन भोजन। यो एक एकदम राम्रो स्वाद छ र गर्मी उपचार को ठूलो विविधता ल्याउँछ। यस मामला मा, पोलेको पाठो मासुको चोक्टा multivarka छैन धेरै लोकप्रिय कारण धेरै सही आवश्यक मसला टिप्न र इच्छित मोड सेट गर्न सक्षम छन् भन्ने तथ्यलाई गर्न पकाएको।

सामाग्री

तयार तपाईं आवश्यक:

- पाठो मासुको चोक्टा - 2 किलो;

- प्याज - 2 पीसी;।

- गाजर - 2 पीसी;।

- लसुन - 1 टाउको;

- तरकारी;

- सुकेका तुलसी;

- जमीन लाल शिमला खुर्सानी;

- सुकेको लसुन;

- शोरबा;

- नुन।

नुनीन बनान

पहिलो, तपाईं मासु तयार गर्न आवश्यक छ। गर्न पाठो multivarka मा करङहरु मात्र होइन रसदार, तर पनि सुन्दर प्राप्त, तिनीहरूले ठीक कटौती गर्न आवश्यक छ। यसो गर्न, तिनीहरूले व्यक्तिगत टुक्रा मा विभाजित र हड्डी को भाग छोट्याउन छन्। कि पछि, मासु राम्ररी धोएर र कागज तौलिया प्रयोग सुक्खामा सखाप भएको छ।

त्यसपछि, नुन, लाल शिमला खुर्सानी, तरकारी, सुकेको लसुन र तुलसी को एक मिश्रण। त्यो ध्यान मासु RUB आवश्यक, तर एकै समयमा मसला सजिलै भयो सुनिश्चित। कि पछि, यो दुई घण्टा खटाई मा हालन गर्न बाँकी छ।

प्रिपेरेटरी काम

समयमा कि मासु infuses, को गाजर सफा र तिनीहरूलाई ठूलो टुक्रा र तयार मा भूसी मा प्याज यसलाई कटौती पाठो मासुको चोक्टा। नुस्खा multivarka एउटा सानो blackening सम्म तेल बिना यी तरकारी बरस रही अलग समावेश छ। त्यसपछि तयार र त्यहाँ एक पाप्रो थियो यो मासु marinated गर्न आवश्यक छ।

तयारी

यो चरण मा, मासु सही राखिएको हुनुपर्छ। हड्डी माथि छ भनेर multivarka सबै पाठो मासुको चोक्टा राखे गर्नुपर्छ, र सबै टुक्रा कस सँगै खचाखच भरिएको थियो। त्यसपछि तला प्याज र गाजर therebetween राख्नुभयो। पनि स्ट्याग र आधा लसुन लौंग।

त्यसपछि, पाठो मासुको चोक्टा multivarka पहिले seasonings अवशेष संग मिश्रित थियो शोरबा मा हालिएको। यस मामला मा तरल पदार्थ स्तर, यो हड्डी को सतह छोडेर ढाकिएको सबै मासु जस्तै हुनुपर्छ। त्यसपछि, मोड "Quenching" यन्त्र राख्न 90 मिनेट लागि ढक्कन र पकाएको पकवान बन्द गर्नुहोस्। यस मामला मा यो उपकरण खोल्न सिफारिस गरिएको छैन।

यो समय पछि multivarka मा पाठो मासुको चोक्टा पूर्णतया तयार हुनुपर्छ। यो कन्टेनर तिनीहरूलाई निकाल्दा द्वारा प्रमाणित गर्न सकिन्छ। यो मासु पकाएको छ, कठिनाई बिना गरेको गरिनेछ, यदि तर अलग लिएको गर्दा टुक्रा अरु गर्न कठिनाई र लाठी आउँछ, त्यसपछि तपाईं अर्को आधा घण्टा लागि पकवान Bake गर्न आवश्यक छ। करङहरु तयार हुँदा, तिनीहरूले Multivarki हटाइएको र प्लेट मा बाहिर राखिएको छन्।

फिड

यो पकवान तालिका मात्र एक garnish संग तातो गर्दछ एक सुखा आलु वा चामल। उहाँले ताजा खीरे वा टमाटर सेवा गर्न सकिन्छ, र सजावट रूपमा हरियो धनिया वा साग प्रयोग गर्न। एक पेय परंपरागत प्रयोग गरिएको रेड वाइन, तर चाहेको रूपमा तरकारी र अङ्गुरको रस खुवाउनुभयो हुन सक्छ। यस्तो करङहरु सामान्यतया मुख्य पकवान रूपमा सेवा गर्छन्।