Pyanse: नुस्खा

संसारमा त्यहाँ परम्परागत र केवल एक विशेष राष्ट्रियता आबद्ध भनिन्छ सकिँदैन धेरै व्यञ्जनहरु छन्। यो, उदाहरणका लागि, pyanse। यस नुस्खा रूस उत्तरी क्षेत्रहरु को शहर को एक उत्पत्ति, र यो पकवान को विकासकर्ताहरूले लामो सखलिन मा बस्ने गरेका कोरिया, बाट उत्पन्न मानिन्छ।

विवरण भोजन

Pyanse (नुस्खा परम्परागत भान्सा कोरिया मा आधारित) छिटो खाना को एक प्रकार काम तोकिएको छ। यो पनि जलपान को बिक्री को लागि नेटवर्क खोल्न, व्यापक भ्लाडिभास्तोक मा लोकप्रिय छ। वर्ग मेन्टल - त्यहाँ भाँडा phensu आधारमा अन्तिम शताब्दीको 80s मा pyanse पनि थियो।

धेरै नै भोजन एक पाइ, धमाकेदार छ। खमीर आटा र जमीन मासु र बन्दागोभी विभिन्न मसलाहरु संग को भरने - कि आधार pyanse छ। लागि नुस्खा राज्य इलाका तयार छैन रूपमा हुनत भान्सा फिर्ता कोरिया मिति, मूल छ। सुरू गरौं।

तयारी pyanse

यस नुस्खा एकदम सरल छ। माथि उल्लेख रूपमा, यो गर्न, खमीर आटा र भराई तयार। यस मामला मा, तपाईं निम्न उत्पादनहरु गर्नुपर्ने हुन सक्छ:

• गहुँको पीठो (0.5 किलो)।
• अन्डा र घिउ (0.2 किलो)।
• दूध (300 एमएल) र खमीर (1,5 सानो चम्मच)।
• कीमा मासु (0.5 किलो)।
• गोभी (0.25 किलो), एक लसुन ल्वाड़ र प्याज।
• मसला (मरिच, नुन, सोया सस) स्वाद।

घरमा नुस्खा pyanse निम्न कार्यहरू समावेश:

1 आटा मुछ्नु। न्यानो दूध त्यहाँ पनि चिनी र एक सानो पीठो (2 ठूलो चम्मच) राख्नु ड्राई खमीर भंग। बिस्तारै हलचल र तिनीहरूले peculiar टोपी उठ्नेछ सम्म न्यानो ठाउँमा, 20-30 मिनेट को लागि राखे। अर्को,, कचौरा मा अन्डा ब्रेक अलग राख्नु नुन र पग्लियो घिउ राम्रो मिश्रण, खमीर अप आउँदै छ पीठो को बाँकी रकम थप्न र। बिस्तारै आटा मुछ्नु। यस मामला मा, तपाईं ढाकिएको र उठ्नेछ सेट गर्न आवश्यक एक लोचदार नरम ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ।

2. भर्ने तयारी। वनस्पति तेल, मरिच र नुन मा तला कीमा। रस बाहिर खडा राम्रो सूक्ष्मता बन्दागोभी र Mash कटा। कटा प्याज र लसुन संग ठूलो मिश्रण, मरिच र सोया सस थप्नुहोस्। कीमा बनाएको मासु थप्न र बारे 30 मिनेट खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्।

Pies को 3. मोडलिङ। आटा रोल आटा मा दुवै पक्ष हुन आवश्यक छ कि सानो टुक्रा मा कटौती एक tourniquet, मुछ्नु। त्यसपछि उनलाई केक उतारना गर्न आवश्यक प्रत्येक केन्द्र तयार भराई राख्नु मा, एकदम पातलो छ। दुई तरिकामा को अन्त्य कस्नु। एक विधि, एक अवश्य पहिलो दुई विपरीत अन्धो अन्त, र त्यसपछि अनुसार अर्को दुई diametrically विपरीत किनारा यसलाई जडान गर्नुहोस्। सम्म सम्पूर्ण केक लामो समयसम्म सवारी एउटा झोला परिणत छैन जारी। अर्को तरिका - किनारा लाग्न र प्रत्येक अन्य संलग्न गर्न, Folds zaschipyvaya मा (एक cheesecake वा गूंथाना खुला शीर्ष हेर्नेछ)। त्यसपछि बस एक मा प्वाल जडान गर्नुहोस्।

4 कुकिङ pyanse। steamer सक्षम (एक सरल प्रयोग र mantovarke गर्न सक्नुहुन्छ)। प्रत्येक patty एक कन्टेनर एक वनस्पति तेल र स्थान तल्लो अन्त डिप। Pyanse को सम्प मा पानी राम्रो जोश छ जब एक steamer राख्न आवश्यक छ। जलपान 40 मिनेट लागि तयार छन्, तापमान शासन सेट गर्न आवरण उचाल्न हुँदैन व्यक्ति उल्लङ्घन थिएन।

तयार pyanse सर्वश्रेष्ठ हट, उत्पादन को यो सुगन्ध र स्वाद रूपमा, बताएझैं खाएको, धेरै राम्रो छ। यसलाई विभिन्न सस (केचप, सोया प्रयोग गर्न सम्भव छ सस, तरकारी , पनि pyanse सलाद र भोजन संग खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ, आदि)।