Stewed rhubarb: एक स्वादिष्ट पेय लागि नुस्खा

rhubarb को Compote, जो को नुस्खा तल छलफल गरिनेछ, यो, स्वादिष्ट उपयोगी बाहिर जान्छ, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो राम्रो तिर्खा को गर्मी गर्मी मा quencher छ। यो अम्लता संग यस्तो पेय साधारण पिउने लागि, तर पनि कुनै पनि चिसो पहिलो पाठ्यक्रम (जस्तै, ह्यास) भर्नको लागि मात्र होइन आदर्श हो भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ।

Stewed rhubarb: नुस्खा उपयोगी पेय

आवश्यक सामाग्री:

• पाकेको ताजा कागतीको - 1 ठूलो वा 2 पीसी;।
• बालुवा चीनी - 1 ग्लास पूर्ण;
• rhubarb ताजा छानिएको को stems - 1 किलो;
• purified खानेपानी - 4 लिटर।

मुख्य घटक को प्रक्रिया

को Compote rhubarb, को नुस्खा हामी यस लेखमा विचार जो, यसलाई विशेष गरी स्वादिष्ट तपाईं मात्र ताजा छानिएको बालाको मुख्य उत्पादन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने गर्दछ। तिनीहरूले राम्रो समाप्त कटौती, र त्यसपछि माथिल्लो कठोर फिलिम खाली, न्यानो पानी मा rinsed गर्नुपर्छ। त्यसपछि, आवश्यक rhubarb डेढ सेन्टिमिटर भन्दा ठूलो टुक्रा मा shred।

एक सिरप को तयारी को प्रक्रिया

पहिले compote पकाउन कसरी rhubarb को, यो उहाँको लागि एउटा मीठो सिरप तयार गर्न आवश्यक छ। यसरी, यो purified पानी 4 लिटर पिउने सजिलै खन्याउन ठूलो धातु पैन लिन र त्यसपछि खन्याउन आवश्यक छ चीनी। यो rhubarb compote नुस्खा चीनी को 1st कप प्रयोग समावेश जो, यो एकदम खट्टे उत्तेजित गर्दछ कि विशेष उल्लेखनीय छ। यस सन्दर्भमा, तपाईं थप चीनी सदृश पेय खान रुचि भने, थोक सामाग्री को राशि राम्रो डेढ वा दुई पटक वृद्धि गर्न छ।

परिणामस्वरूप तरल एक उच्च ज्वाला मा एक फोडा ल्याइएको हुनुपर्छ र त्यसपछि रूपमा थप 2 भन्दा मिनेट उसिनेर।

rhubarb compote कसरी खाना पकाउनु: ताजा उत्पादनहरु को थर्मल प्रक्रिया

को सिरप तयार छ पछि, यो सबै कटा rhubarb को stems खन्याउन आवश्यक छ। तरल अमिलो स्वाद र हरियो अवशोषित गर्न, यो लगभग 10-13 मिनेट को लागि एक धेरै कम गर्मी मा फोडा गर्न मनमोहक छ।

यसैबीच, यो, 1 वा 2 ठूलो कागति लिन राम्रो तिनीहरूलाई धुन आवश्यक छ र त्यसपछि पातलो स्लाइस मा कटौती। थप फल अर्को 4 मिनेट उसिनेर गर्नुपर्ने rhubarb, राख्नु गर्न आवश्यक छ। समय बित्दै जाँदा, भाँडा compote स्टोभ, आवरण र तौलिया हटाइएको र 2 घण्टा Infuse हुनुपर्छ। यो समयमा, एक सानो podostynet पिउन, र सबै स्वाद र थप सामाग्री को पोषक अवशोषित हुनेछ।

को तयारी मा अन्तिम चरणमा

कागति Wedges संग rhubarb को पेय न्यानो हुनेछ, यो एक decanter मा एक चलनी वा cheesecloth मार्फत तनाव हुनुपर्छ, र त्यसपछि 3-4 घन्टा को लागि ठंडा कोठामा राखे।

सही सेवा

rhubarb बालाको Compote मात्र chilled तालिका आपूर्ति हुनुपर्छ। यो केवल quencher एक तिर्खा र भोजन समयमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। साथै, यस्तो पेय धेरै स्वादिष्ट प्राप्त छ "ह्यास" भनिन्छ परम्परागत रूसी बचत पकवान।

स्वास्थ्यकर सल्लाह

पेय को मीठो र एक किसिम प्रेम एक compote मात्र होइन rhubarb र कागति, तर पनि विभिन्न जामुन वा फल थप्न सक्नुहुन्छ।