Viburnum देखि जाम कसरी तयार

Kalina, जसको कटाई नोभेम्बर वरिपरि सुरु, एक धेरै उपयोगी बेरी। यो मानव शरीर को सामान्य कामकाज को लागि आवश्यक हो कि पोषक र भिटामिन को एक महान विविधता पाइन्छ। ठूलो मद्दत लडाई सर्दी को Viburnum फल र तिनीहरूले Viburnum को अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री धेरै स्वादिष्ट जाम, मात्र रोग जोडले देखा निको पार्न मदत गर्नेछ जो, तर पनि मनपर्ने व्यञ्जनहरु Gourmets एक बन्न बनाउन सक्छ भन्न रूपमा। तथापि, जाडो मा Viburnum को कटाई - धेरै laborious प्रक्रिया, त्यसैले यो सजिलो हुनेछ लाग्छ छैन।

viburnum देखि जाम

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• 1 किलो जामुन viburnum;

• चीनी को 0.8 किलो;

• purified पानी 0.2 लिटर।

चलिरहेको पानी अन्तर्गत जामुन धुन सुरु गर्न, र त्यसपछि उपयुक्त आकार को एक पैन मा राखे। अब तपाईंको कार्य - जामुन वाफ बन्नु गर्न। यसलाई कसरी गरिन्छ? snowball संग पान 170 डिग्री पूर्व-खुसीले गदगद हुनुपर्छ जो ओवन, मा राखिएको हुनुपर्छ। अब तपाईंको कार्य - को जामुन निरन्तर जाँच गर्न।

र त्यतिन्जेल तपाईं सिरप पकाउन। यसो गर्न, तपाईं, पानी र चिनी लिन मिश्रण र स्टोभ मा फोडा गर्न राख्नु आवश्यक छ। पानी फोडे एक पटक, यो हटाउन सकिँदैन।

तपाईँले ओवन मा snowball नरम भयो याद रूपमा, तपाईं त्यहाँ बाहिर लिन र ताजा पकाएको सिरप खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। viburnum देखि जाम खाना पकाउनु - अब त्यहाँ थियो। यो गर्न, कम गर्मी मा स्टोभ मा जामुन संग पट राख्नु र दुई चरणमा पकाउन। लगभग 8 घण्टा - यसबाहेक, पहिलो र दोस्रो पकाउने बीच आवश्यक एक महत्वपूर्ण ब्रेक गर्न छ।

दोस्रो पग्लिने को अन्त मा sterilized जार सुरु गर्नुहोस्। जार र zakuporte मा तातो जाम Viburnum को packagi दाँया। अब, एक कम्बल संग जार कवर, र तिनीहरूले शांत गर्दा - तिनीहरूलाई तल तहखाने मा गरौं र एक सुन्दर ठाउँमा राखे।

तपाईं अक्सर ईर्ष्या सास्ती भने, तपाईं माथि नुस्खा अनुसार तयार जाम व्यवहार गर्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो purified पानी एक गिलास मा पतला एक चम्मच मिठाई को पर्याप्त हुनेछ।

viburnum र स्याउ देखि जाम

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• 1.5 किलो जामुन viburnum;

• स्याउ को 5 किलो;

• चीनी को 5 किलो।

सामाग्री सूचीमा viburnum को राशि देखि तपाईं रस squeeze गर्न आवश्यक छ। यो गरेर, एक कचौरा यसलाई खन्याउन र Infuse गर्न छोड्नुहोस्। अब स्याउ लो। तिनीहरूले राम्ररी सफा र प्रत्येक कोर देखि बाहिर कटौती हुनुपर्छ। स्लाइस मा फल कटौती र चीनी खन्याउन। कि पछि, स्टोभ मा स्याउ राख्न र यस्तो समय सम्म simmer चयन सिरप प्वाला भन्दा प्रवाह गर्न बन्द हुनेछ रूपमा। तपाईंले एकपटक यो परिणाम हासिल, जाम हटाउन र यो शांत। कि पछि, Viburnum को रस थप्न र फेरि वजन पकाउन।

पकाउने अन्त मा, बैंकहरू पकाउन सुरु - तिनीहरूले sterilized हुनुपर्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई राख्नु र जाम गर्न सक्छन्।

त्यहाँ जाडो मा अर्को विकल्प खाली Viburnum छ - यो चीनी संग पीसने गर्न सजिलो हुन सक्छ। यस्तो जाम तयार सामाग्री को एक न्यूनतम र एक सानो समय लाग्छ। तपाईं मात्र चिनी र आवश्यक हुनेछ , Viburnum को जामुन Enumerated र खुली twigs र विदेशी मलबे अग्रिम। तयार जामुन चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए गर्नुपर्छ र एक चलनी मार्फत RUB गर्न। यो प्रक्रिया सजिलो थियो भन्ने सुनिश्चित गर्न तपाईं को जामुन पानी उम्लिरहेको पूर्व-scalded गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं क्षमता छैन भने वा चलनी मार्फत जामुन पीसने गर्न चाहन्छन्, तपाईं बस एक मासु Grinder मार्फत तिनीहरूलाई छोड्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि चीनी संग मिश्रण।

केवल चिसो यो मिठाई भण्डार। प्लास्टिक आड यो clog र तहखाने पुल गर्न सक्छन् - यो एक लामो समय को लागि खडा हुनेछ।

Kalina सबै माथि व्यञ्जनहरु लागि तयार यो जाम महत्त्वपूर्ण धेरै उपयोगी र सजिलै एक चिकित्सा रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ विशेष गरी किनकी यो एकदम तीतो, बरु विपरीत हुनेछ - प्रयोग गर्न स्वादिष्ट। त्यसैले यसलाई बेचैनी ल्याउन छैन उपचार छ।