अन्डा संग चिकन शोरबा: सजिलो नुस्खा

चिसो सजिलो र छिटो बस तातो खाना को एक प्लेट पहिलो अप न्यानो गर्न। यो भन्दा प्रभावकारी प्रति काम दिन सेना नष्ट replenishes छ। र तपाईं अन्डा संग चिकन शोरबा, एक समग्र कुरा त पक्कै पकाउन गर्न सकेसम्म सही बाहिर एक घण्टा बनानु पर्याप्त समय छैन भने गर्छन्। र जग अग्रिम तयार भने, त्यसपछि खाजा लागि कुनै पनि समयमा प्रतीक्षामा छ। साथै, यो पकवान धेरै महिलाहरु खुसी पार्न निश्चित हो जो तथ्याङ्कले, धेरै कोमल छ।

कुक ठीक

पनि एक सरल चिकन शोरबा स्वादिष्ट र सुन्दर छ - तपाईं धेरै साझा त्रुटि बिना यो खाना पकाउनु व्यवस्थापन भने। यो एक बिट नियम। पहिले, तपाईंले लास स्थिर छ भने, यो प्राकृतिक तरिका-हिउं पग्लनु पूर्व गर्न आवश्यक छ। दोश्रो, एक ठूलो चरा समान रूप मासु फोडा गर्न कट खडा। तेस्रो, यो चिकन चिसो पानी भरिएको छ - त्यसैले शोरबा थप Saturated र खुशबूदार छ। चौथो, नियमित रूपमा फोम हटाउन आवश्यकता - यो ग्यारेन्टी आफ्नो broths र सूप स्पष्ट र सुन्दर छन् भन्ने छ।

एक हत्येदार बरतन मा, मासु बाहेक, सम्पूर्ण प्याज र गाजर कर्तुतहरूलाई उदाङ्ग पार्छ। तपाईं एक उज्ज्वल सुनको रंग शोरबा चाहनुहुन्छ भने, प्याज बोक्रा हटाइएको छैन। नुन, Laurel र मरिच को फोम पूरा हटाउने पछि थपिएका छन्।

को शोरबा तयार हुँदा, यो तरकारी र seasonings हटाइएको छ। मासु dismantled गर्न सकिँदैन र शोरबा साथ सँगै पेस गर्नुहुन्छ, र सलाद र मुख्य व्यञ्जन मा राख्न सकिँदैन।

सूप कसरी खाना पकाउनु, यो कुखुरा को "मूल" मा निर्भर गर्दछ। चिकन supnabor जस्तै - बारेमा एक घण्टा पसलहरुमा किनेको। तपाईं एक घर चरा गए भने 2-3 को, रोगी घण्टा। तपाईं चिकन को लागि शोरबा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो चालीस मिनेट हुन तयार छ। संतृप्ति एक सानो अब स्टोभ मा एक पट पकड गर्न सक्छन् हुनत।

को त्रुटिहरू काम

आफ्नो उपहार भए तापनि अन्डा र अन्य मनमोहक थपिएको संग चिकन शोरबा राख्न भने छैन र फोम हटाउन समय छैन, आफ्नो दृष्टिकोण निराश हुन सक्छ। टोपी को सतह फेरि उठ्नेछ माथि र शोरबा गर्भधारण पारदर्शिता पाउनुहुनेछ: स्थिति उपाय गर्न, यो पैन चिसो पानी एक गिलास मा खन्याउन आवश्यक छ। राम्रो colander, cheesecloth, जोडेको धेरै पटक, वा चलनी मार्फत - को पाठ्यक्रम, यो सकिन सुनिश्चित।

अन्डा संग चिकन शोरबा: आधारभूत नुस्खा

त्यसैले, सबै नियम पकाउन हामीले सिकेका जग। अब हामी उनको सौन्दर्य र zest थप्न छ। यो गर्न, डिल, प्याज र साग कलम कटा। एउटा सानो हत्येदार बरतन मा, दुई वालों लागि एक को दर मा अन्डा पकाउन। लसुन, रोटी स्लाइस rubbed त्यसपछि घन मा कटौती। तपाईं अन्यथा गर्न सक्छन्: को लौंग काट्नु र रोटी वर्गहरूको धेरै संग मिश्रण। तर यहाँ तपाईं पनि धेरै गणना र प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ लसुन croutons। रोटी एक पाक पानामा फैलिएको छ र सुनको सम्म एक ओवन मा सुकेको छ। शोरबा भने पहिले तयार थियो यो इच्छित तापमान गर्न गरम छ। को प्लेट हुन्छ आधा अन्डा, जग खन्याउन र जडीबुटी र चिकन शोरबा अन्डा संग खान तयार संग छर्कियो छ। राम्रो Rusks छुट्टै कचौरा मा पेश र खाने हुँदा तिनीहरूलाई खन्याउन। अन्यथा, तिनीहरूले एक रक्तपातपूर्ण तरल मा र (धेरै र यसको स्वाद) खाना को उपस्थिति बिगार्छ।

यस नुस्खा गाह्रो छ

खाली शोरबा केही Gourmets गर्न अनिच्छुक देखिन सक्छ। जो यो एक निश्चित भव्यता र piquancy दिन केही तरकारी, अन्डा संग चिकन शोरबा अर्थपूर्ण तिनीहरूलाई प्रस्ताव। र बस एक अन्डा राखिएको छैन।

को उम्लिरहेको शोरबा मा grated गाजर ठूलो एक भद्दा grater राखे। चाँडै पछि यो आलु घन प्रविष्ट गर्नुभयो। Tubers को सूप भन्दा एकदम सानो कटौती छन्। जब आलु सजिलै एक काँटा, प्याज को वर्गहरूको थप्न छ संग घायल छन्; पूर्व-भुट्नु यो आवश्यकता छैन। लगभग तुरुन्त crumbled अजवाइन हालिएको छ। तपाईं बिना गर्न सक्छन्, तर अन्डा संग चिकन शोरबा स्वाद धेरै गुमाए। हो, र पकवान ठ्याक्कै गुमाउन स्पाइस। को कचौरा मा निम्न बिस्तारै दुई अन्डा मिश्रित। फोम अप Whipping बस एक अपेक्षाकृत homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न हुँदैन। पातलो धारा, एक जोडदार काम एक करछुल संग, शोरबा मा अन्डा खन्याउन। पछिल्लो डिल को कटा गुच्छा हालिएको छ, र एक चुलो बन्द गरिएको छ। पश खाने तयार छ!

लगभग सूप

प्रेमीहरूको कस खाने को लागि अर्को रोचक विकल्प, पकाउने सूप संग परेशान गर्न चाहने छैन। को शोरबा आधार तयार हुँदा, चिकन वा अन्य मासु भागहरु राख्नु राम्रो हुन्छ, मासु काट्न वा फाइबर मा टूटा छ। अलग, चामल पकाएको (वा पहिले नै पकाएको हुन्छ, अन्य व्यञ्जन को शेष)। यो चिकन र मध्यम आकारको कटा अन्डा संग मिश्रित छ। यो ठूलो, कटोरे वा सूप कप मा decomposed छ सुगन्धित शोरबा भरिएको र कटा जडीबुटी संग अनुभवी। सोया सस प्रत्येक सेवा चम्चा मा स्पाइस बह पोख्दै छ। धेरै, पोसिलो सरल र स्वादिष्ट!

एशियाली-शैली शोरबा

विदेशी भोजन र अन्डा संग एक सरल चिकन शोरबा प्रेम रुचाइएको व्यञ्जन आत्मा मा "आकर्षित" गर्न सक्नुहुन्छ। आधार सम्पूर्ण स्तन पकाएको छ को (यो एक लीटर आवश्यक हुनेछ); मासु तयार छ, यो crumbles र फिर्ता पर्छ। एक अन्डा को मुद्दा को लम्बाइ प्राप्त गर्न, रहनेबारे जोडदार संग, Boiling शोरबा मा संचालित छ। अन्य एक कचौरा मा दोस्रो सुन्दर पीसा, घन मा कटौती र गर्मी हटाइएको को पट, हालियो। टोफु पनीर को एक सानो टुक्रा स्लाइस मा कटौती र एउटै थप्न। थिचिएको लसुन लौंग को जोडी सूक्ष्मता कटा, वा प्रेस र पनीर संग राखे। अन्तिम स्पर्श - कागतीको रस केही थोपा, को शोरबा बाहिर निचोडा।

मूल नुस्खा greenery थप्दा समावेश गर्दैन। तर यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं चिकन अन्डा को एक शोरबा यसलाई पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। लाग्छ, हरियो प्याज, डिल र cilantro मधुर स्वर पकवान मा फिट।

शोरबा puree

र अन्तमा - एक मोटी शोरबा, सूप को धेरै reminiscent र इटालियन स्वाद मा उभिए। यसलाई पालुङ्गो, प्रति शोरबा को लीटर 800 ग्राम आवश्यक हुनेछ। स्थिर बस यो फ्रिज तल तखता मा defrost हुनेछ खाना पकाउने अघि, ठीक छ - त्यसैले बिरुवाहरु कम संभावना स्वाद र भिटामिन गुमाउन। तथापि, तपाईं हतार भने, तपाईं माइक्रोवेव प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर कुनै पनि मामला मा, तातो छैन पानी!

पालुङ्गो शोरबा उबलते राखे छ। एकै समयमा यो अधिकतम चोट फली peperoncini हालिएको छ। आगो मा सूप तीन मिनेट भन्दा अब को लागि राखिएको छ। छुट्टाछुट्टै तीन उसिनेर अन्डा र सूक्ष्मता एक grater संग rubbed। को शोरबा कटोरे, अन्डा बस खाने अघि राखे चिप्स मा हालिएको छ। को पालुङ्गो गर्न indifferent छन् पनि ती Ostrenkoe र स्वादिष्ट।

सिद्धान्त मा, अन्डा संग चिकन शोरबा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ र अन्य एडअनहरू। तपाईं हिजो फ्रिज वा अनाज चाउचाउ मा बसे भने, साथै यो पकवान एक पूरक हुन सक्छ। तर पनि यो सूप बिना ध्यान र नियमित प्रयोग एकदम योग्य हुनुहुन्छ।