चिकन कलेजो संग सूप कसरी खाना पकाउनु?

चिकन कलेजो देखि सूप - धेरै पौष्टिक र पहिलो भोजन, तयारी महंगा घटक को एक ठूलो संख्या प्राप्त गर्न आवश्यक छैन जसको लागि सन्तुष्ट छ।

यस दिउँसो लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। हामी मात्र सबैभन्दा सरल र किफायती प्रस्तुत हुनेछ।

सरल सूप चिकन कलेजो: नुस्खा पहिलो पकवान

भने खाना को तयारी मा कुनै ठूलो सम्झौता छ। यसबाहेक, को सूप गर्न को चिकन कलेजो अधिकतम हार्दिक, स्वादिष्ट र पौष्टिक गरिएका, कठिन Nikoj सामाग्री प्रयोग र थर्मल प्रक्रिया निःशुल्क समय एक ठूलो रकम दिन कुनै आवश्यक छैन।

औसत मा, एक खाने एक घण्टा बारेमा तयार थियो।

त्यसैले कसरी सूप बनाउन चिकन कलेजो बाट? यो लागि हामीले निम्न घटक आवश्यक:

• चिकन कलेजो, ताजा - छैन 300 भन्दा कम G;
• ठूलो मिठाई प्याज - 1 टाउको;
• मध्यम आलु - 3 पीसी;।
• रसदार गाजर ठूलो - 1 पीसी;।
• तेजपात - 2 पात;
• अनाज - साढे कप;
• ताजा जडीबुटी (साग वा डिल) - आफ्नो स्वाद र इच्छा प्रयोग;
• नुन र अन्य मसला - विवेक प्रयोग।

व्यवहार उत्पादनहरु

पहिले सूप पकाउन कसरी चिकन कलेजो, सबै सामाग्री संग उपचार गर्नुपर्छ। Byproduct thawed र त्यसपछि सुन्दर पानी मा धोए। कि पछि, उहाँले मध्यम टुक्रा कटा र तरकारी को प्रक्रिया अघि बढ्नु। प्याज, आलु र गाजर खुली। दुई पहिलो घटक घन मा कटौती छ, र बाद एक grater मा rubbed छ।

अनाज सन्दर्भमा, त्यसपछि यसलाई एक चलनी मा फैलाउन र चिसो पानी राम्रोसँग धोएर क्रमबद्ध।

गर्मी उपचार सूप

चिकन कलेजो सूप एक ठूलो पैन मा उसिनेर। यो पानी र स्थान उच्च गर्मी भरिएको छ। एक कचौरा मा उम्लिरहेको सारा-उत्पादन फैलाउन पछि, राम्रो तरिकाले हलचल, Laurel पात र मसाले थप्नुहोस्। को शोरबा गठन कालो छाला को सतह मा भने, त्यसपछि एक slotted चम्चा यसलाई को हटाउनु।

कम गर्न गर्मी कम, एक ढक्कन संग पैन कवर र 10 मिनेट को लागि सामग्रीहरू जोश। समय कलेजो पाउँछ रूपमा diced आलु र प्याज, र कसा भयो गाजर थप्नुहोस्।

फेरि एक फोडा गर्न शोरबा ल्याउन, यो बिल्कुल प्रक्रिया अनाज र सूक्ष्मता ताजा जडीबुटी कटा जो पछि पाँच मिनेट, खाना पकाउन। लगभग 20 मिनेट को लागि पकाएको चिकन livers को सूप यस भाग मा, त्यसपछि मसला स्वाद र आवश्यक फैलियो।

तालिका गर्न सूप प्रस्तुत

को तरकारी, अनाज र चिकन द्वारा-उत्पादन पूर्ण नरम हुनेछ भएपछि, सूप कटोरे तालिका र वर्तमान मा बाहिर राखे।

यो लगभग कुनै बोसो भएकाले यस्तो कम क्यालोरी पकवान, बाहिर जान्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। रोटी र ताजा क्रीम को एक टुक्रा यसलाई सँगै प्रयोग गर्नुहोस्।

चाउचाउ चिकन कलेजो संग स्वादिष्ट सूप बनाउने

तपाईं प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने आहार भोजन छैन, र पूर्ण हार्दिक भोजन, हामी नुस्खा फाइदा लिन प्रस्ताव। घर मा लागू गर्न, हामी उत्पादनहरु को निम्न सुइट आवश्यक:

• चिकन कलेजो, ताजा - छैन 400 भन्दा कम G;
• ठूलो मिठाई प्याज - 1 टाउको;
• मध्यम आलु - 2 पीसी;।
• रसदार गाजर ठूलो - 1 पीसी;।
• Laurel - 2 पात;
• vermicelli सानो - 3 ठूलो चम्मच;
• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल - लगभग 35 एमएल;
• गहुँको पीठो - केही ठूलो चम्मच;
• ताजा जडीबुटी (डिल वा साग) - आफ्नो स्वाद र इच्छा प्रयोग;
• नुन र अन्य मसला - विवेक प्रयोग।

सामाग्री तयार

विचार चिकन livers अन्तर्गत खाना thawed छन् र त्यसपछि राम्ररी सबै अनावश्यक वस्तुहरू हटाउने, साफ तयार। त्यसपछि, एक byproduct सानो टुक्रा मा कटौती र गहुँको पीठो मा लुढका।

जिगर प्रशोधन गरेपछि तुरुन्तै तरकारी तयार गर्न थाल्छन्। घन मा कटा - गाजर एक grater, एक आलु र प्याज मा rubbed।

सामाग्री frying

उत्पादनहरु को उदार र स्वादिष्ट सूप को सबै भन्दा बनाउन एक पैन मा तलना गर्न सिफारिस गरिएको। त्यो पीठो मा कडा गरम एक सानो तेल, र त्यसपछि फैलाउन चिकन कलेजो, रोल हालिएको रूपमा। Byproduct भुट्नु सुनको राज्य सम्म, यो प्लेट र बायाँ छेउमा राखिएको छ। पैन सन्दर्भमा, त्यसपछि यो एक सानो थप तेल (वनस्पति) भन्छन्, र त्यसपछि प्याज र गाजर फैलियो।

तरकारी मध्यम गर्मी मा तलना तिनीहरूले पूर्णतया पारदर्शी छन् सम्म। भाँडा को अन्त्यमा प्लेट हटाइएको र शांत अनुमति छन्।

एक स्वादिष्ट भोजन कसरी खाना पकाउनु?

भुट्नु तेल मा सामाग्री, सूप खाना पकाउने सुरु गर्नुहोस्। यो एक ठूलो हत्येदार बरतन खानेपानी मा हालिएको र जोश यसलाई ल्याउन थियो। त्यसपछि एक कचौरा मा बारी मा पहिले तला चिकन livers, आलु घन, तेजपात र मसाले फैलियो।

खाद्य, 25 मिनेट लागि पकाएको छ जो पछि राम्रो vermicelli र ताजा जडीबुटी। सामाग्री लगभग 5 मिनेट लागि तिनीहरूलाई तयार हलचल, र त्यसपछि गर्मी हटाउन। को सूप browned तरकारी (गाजर र प्याज) थप्दै, यो ¼ घण्टा मा एक तंग ढक्कन अन्तर्गत बाँकी छ। यो समयमा, स्टक थप स्वादिष्ट र धनी हुनेछ, तला सामाग्री को aromas संग खुवाउनुभयो गर्न।

तालिकामा पहिलो पकवान प्रस्तुत

छोटो जोखिम सूप पछि, यो प्लेट मा बाहिर राखे र त्यसपछि तालिका प्रस्तुत ढाकिएको। हरियो प्याज संग seasonings पहिले नै सुगन्धित शोरबा, यो रोटी को एक टुकडा संग सँगै प्रयोग भएको छ।

यसलाई जोड दिए पर्छ भनेर तला चिकन कलेजो र browned तरकारी माथि (नुस्खा अनाज) प्रस्तुत गरिएको थियो के बाट markedly फरक संग सूप को स्वाद। यो पकवान धेरै ताप, सुगन्धित र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

कसरी बच्चा लागि कलेजो संग सूप खाना पकाउनु?

एक बच्चाको लागि चिकन कलेजो संग सूप रूपमा दुई vyshepredstavlennyh व्यञ्जन रूपमा सजिलो र सरल तयार छ। तथापि, बढी उपयोगी र digestible भोजन प्राप्त गर्न, हामी अझ जटिल नुस्खा सुझाव दिन्छौं। यसको सबै आवश्यकताहरु संग सख्त अनुपालन, तपाईंले आफ्नो बच्चाहरु द्वारा आनन्द हुनेछ पक्का छ भनेर स्वादिष्ट र पौष्टिक सूप तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यसैले, चिकन कलेजो देखि सूप बनाउन, यो आवश्यक तयारी छ:

• ताजा-स्थिर चिकन कलेजो - छैन 350 भन्दा कम G;
• ताजा-स्थिर चिकन हृदय - 150 ग्राम;
• ठूलो मिठाई प्याज - 1 टाउको;
• मध्यम आलु - 2 पीसी;।
• रसदार गाजर ठूलो - 1 पीसी;।
• स्थिर ब्रोकोली - 150 ग्राम;
• सारा दूध - को शोरबा र soaking-उत्पादन को 1 कप को साढे कप;
• सूर्यमुखी तेल - लगभग 35 एमएल;
• हरियो मटर क्रीम - 180 ग्राम;
• ताजा हरियो - आफ्नो स्वाद र इच्छा प्रयोग;
• नुन र अन्य मसला - विवेक प्रयोग।

सामाग्री तयार

बच्चा खाना को तयारी offal (कलेजो र मुटु) thawed छ लागि, राम्ररी धुन र सबै खराब तत्वहरू हटाउन। त्यसपछि तिनीहरूले मध्यम स्लाइस, एक कचौरा मा फैलाउन कटा र ताजा दूध खन्याउन। यो कलेजो, आफ्नो निहित तीता नष्ट नरम र सकेसम्म कोमल भए छ सुनिश्चित छ।

offal दूध मा भिगो गर्दा, तरकारी को प्रक्रिया अघि बढ्नु। बाक्लो semirings - गाजर र आलु ठूलो घन र प्याज मा कटा।

ब्रोकोली, हरियो मटर, स्थिर फारममा प्रयोगको लागि रूपमा।

पकाउने उत्पादनहरु

खाना पकाउने चिकन हृदय देखि सूप एक ठूलो पैन मा हुन र कलेजो। यो पानी र जोश भरिएको छ। त्यसपछि एक कचौरा मा livers र हृदय फैलाउन, साथै एक सानो दूध र मसाले थप्नुहोस्।

यी जोश उत्पादनहरु अप पूर्ण कोमलता हुनुपर्छ। यो तपाईं को बारे मा 35 मिनेट लिन सक्छ।

को द्वारा-उत्पादनहरु पकाएको छन् गरेपछि तिनीहरूले बाहिर लिएको र cooled छन्। को सूप लागि जाँदा, त्यसपछि यसलाई मा आलु र गाजर फैलियो। पकाएको तरकारी, तिनीहरूले स्थिर ब्रोकोली र मटर थप्नुहोस्। 7 मिनेट लागि सामाग्री जोश, आफ्नो प्लेट हटाउन र अलिकति cooled। त्यसपछि तरकारी संग शोरबा विसर्जन ब्लेंडर कम र धेरै एक homogeneous puree सूप प्राप्त सम्म यो fluff। पछि यसलाई फेरि उसिनेर छ ताजा कटा जडीबुटी थप्दा पूर्व।

सामाग्री बरस रही

सूप गर्न सबैभन्दा स्वादिष्ट र flavorful प्राप्त, पकाएको चिकन livers र हृदय एक पैन मा तला छन्। एक हत्येदार बरतन यो गर्न खन्याउन एक सानो तेल र आफ्नो न्यानो अप को धेरै। त्यसपछि प्याज आधा छल्ले फैलाउन र सुनको राज्य यसलाई सम्म तिनीहरूलाई तलना। कि पछि, तिनीहरूलाई कलेजो र चिकन हृदय थपियो। को घटक हलचल, स्वाद आफ्नो नुन र मरिच। सामाग्री browned गर्दा, तिनीहरू तुरुन्तै बोर्ड हटाइएको छन्।

हामी तालिका गर्न सूप प्रस्तुत

एक मलाईदार बनाउँने तरकारी सूप, यो एउटा सानो परेवा मा हालिएको छ। एक सूप puree एड पहिले चिकन हृदय, livers र प्याज आधा छल्ले तला पनि छ। तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक पकवान र कुन मासु उत्पादनहरु तयार सूर्यमुखी तेल को एक सानो राशि, फेंक गर्न सक्नुहुन्छ।

तालिका मा खानाको सेवा, यो मनमोहक रोटी र ताजा तरकारी को एक टुकडा संग सँगै छ।

सारांशमा गर्न

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, खाना पकाउनु चिकन कलेजो संग सूप धेरै गाह्रो छैन। तपाईं थप स्वस्थ पकवान प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई घिउ मासु उत्पादन र तरकारी तलना छैन भनेर सुझाव दिन्छौं। छोराछोरीको खाने को मामला मा बस शोरबा देखि हटाइनु पर्छ, र खाना पकाउने पछि, puree सूप - फेरि पट मा राखे। त्यसैले तपाईं कम क्यालोरी तर थप इनामदायी भोजन, तपाईंको परिवारका सदस्यहरूको सबै कदर हुनेछ जो प्राप्त।