आफ्नो हातले स्ट्यु: घर तरिका लागि कारखाना निर्धारण

निस्सन्देह, लामो चयापचय मा चिसो प्रभाव को खोज अघि, मान्छे नुकसान देखि भाग्ने को विधिहरू खोजी। अन्ततः परीक्षण र त्रुटि मार्फत, नेपोलियन Bonaparte को अनुरोध मा फ्रान्स मा XIX सताब्दी मा समय मा एक अद्वितीय स्ट्यु रूपमा मासु दीर्घकालीन भण्डारण गर्न तरिका आविष्कार भएको थियो। प्रविधि लेखक, हलवाई एन एफ Apperu, सम्राट पुरस्कार-gooder प्रस्तुत। लाइन उत्पादन को अभाव मा आफ्नो हातमा स्ट्यु गरिएको थियो र सीधा ट्यांक मा sterilized एक मासु, थियो र तुरुन्तै रोल।

यी फ्रान्सेली समर्थित ग्लास जार मा फसल, र केवल इङ्गल्याण्ड पछि टिन कन्टेनर प्रयोग गर्न थाले। थप अमेरिका स्ट्यु प्रसार खाना पकाउने, र त्यसपछि czarist रूस सेना मा भोक लड्न। यो उत्पादन कैदी peterburzhskikh जेल मा परीक्षण सुरु गर्न छ, र त्यसपछि डाक्टर यसलाई सैनिक र साधारण नागरिकहरु खुवाउने लागि उपयुक्त छ कि निष्कर्षमा आए, जो पछि विद्यार्थी, मा। हामी मासु को स्ट्यु तयार गर्न थाले। र त्यहाँ पछि एक परम्परागत स्ट्यु थियो।

घर नुस्खा

र हाम्रो समय मा, यो क्यान्ड उत्पादन घर पकाउने मा एक अपेक्षाकृत कम लागत र लोकप्रियता छ। निस्सन्देह, राजाको, र पनि अधिक त सोभियत युग देखि, यसको गुणस्तर noticeably बिग्रन छ। त्यसैले लोकप्रिय जाडो र सारा परिवारको लागि र जो शिकार र माछा मार्ने जान मन गर्नेहरूका लागि स्वतन्त्र भण्डारण गर्न सक्छन् जो अप घर स्ट्यु थियो। थप यो मासु धेरै आवश्यक ठूलो मात्रा को खरीद लागि रूपमा, उनको चिकन खाना पकाउनु आर्थिक।

आफ्नो हातले स्ट्यु तपाईं एक पुरा चिकन शवों छाला तिनीहरूलाई खाली र टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती गर्नुपर्छ किनेको भने, कमर देखि विशेष तयार, र यसैले। त्यसपछि तपाईं उदार नुन पट्टिका, मरिच स्वाद र बारेमा एक घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्ने गर्न आवश्यक छ। यो समयमा, तपाईं बस क्यानमा लागि जार धुन र सुक्खामा समय छ। अब, चिकन स्ट्यु, आफ्नै हातले बनाएको गर्न, बाँझ र लामो आफ्नो भान्साको सामान राख्ने ठाउ भण्डार थियो, तपाईं ओवन मा खाना पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो अन्त गर्न, प्रत्येक तल Laurel केही सुकेको पात र 10-12 मटर allspice फेंक हुन सक्छ। खाट मसालेदार पट्टिका भर्ने क्षमता लगभग 2/3 माथि। ढक्कन को सट्टा पन्नी टुक्रा कवर, एक चिसो ओवन मा एक पाक पाना र स्थान मा कन्टेनर बारी।

उपचार

सुरक्षा उद्देश्यका लागि स्ट्यु तयार गर्दा सबै समयमा निषेध गरिएको छ लागि ढोका खोल्न (कडाई गर्ने नियमहरू adhering, आफ्नै हातले यो पाकशाला कृति आवश्यकता सिर्जना गर्न!)। त्यसैले, हामी 150 डिग्री गर्न थर्मामीटर पर्दाफास, र पछि अर्को 60 मिनेट पछि 180. वृद्धि भएको थियो एक घण्टा, ओवन बन्द गरिनेछ र बैंकहरू तल cooled छन् र बाहिर झिकेर गर्न सकिन्छ भनेर पत्ता लगाउन। तुरुन्त निकासी पछि आफ्नो Lids सञ्चय हटाउन, गर्नाले, बन्द र sterilized छ। को स्ट्यु नै पहिले नै पूर्ण उत्पादन समाप्त भएकोले खाना मा मासु अप न्यानो समय थियो मात्र अन्तिम जोडी गर्नुपर्छ। र तपाईं धनी शोरबा प्राप्त गर्न सूप को आधारमा यसलाई पकाउन भने, विपरीत, यो राम्रो बस पकाउने प्रक्रिया सुरु भएको छ।