आहार र उपयोगी उत्पादन - खरायो कलेजो। यो byproduct को नुस्खा (तीन तरिका)

खरायो कलेजो आहार byproducts को कोटीमा पर्छ। यसलाई भिटामिन, खनिज, पशु प्रोटीन को एक ठूलो रकम हुन्छन्। यो सजिलै digestible उत्पादन उपयोगी छ दुवै बच्चाहरु र वयस्क लागि। धेरै विकसित र परीक्षण खाना पकाउने भाँडा कलेजो को व्यञ्जनहरु खरायो। र तिनीहरूलाई केही तपाईं यस लेखमा सिक्न मौका छ। यहाँ तपाईँले कसरी परिवार व्यवहार सबै सदस्यहरूको लागि, पौष्टिक स्वादिष्ट र धेरै उपयोगी मा कलेजो को एक साधारण टुक्रा बारी गर्न सिक्न सक्छन्।

ब्रेज्ड खरायो कलेजो: नुस्खा

आलु वा porridge धेरै राम्रो फिट को एक पक्ष पकवान ठ्याक्कै यो पकवान लागि। यो रसदार र धेरै गुलियो स्वाद बाहिर जान्छ। यो व्यवहार भोजन वा खाने को लागि एक राम्रो पूर्ण दोस्रो पकवान हुनेछ। यसको कार्यान्वयन लागि निम्न सूची मा उल्लेख उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• खरायो कलेजो (हृदय र फोक्सोमा हुन सक्छ);
• प्याज;
• कच्चा गाजर;
• वनस्पति तेल;
• पानी;
• नुन, मरिच।

खरायो कलेजो को तयारी यो ducts र फिलिमहरु देखि शुद्ध गर्न थाल्छ। अर्को, द्वारा-उत्पादन सानो टुक्रा 5x5 सेमी बारेमा मा कटौती। धेरै सानो र पातलो स्लाइस बनाउन आवश्यक छैन। जब गर्मी उपचार, तिनीहरूले आकार मा कम र चिस्यान राख्ने गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, पकवान कठिन हुनेछ।

प्याज सूक्ष्मता काट्नु र तेल पैन पठाउनुहोस्। केही मिनेट लागि भुट्नु र कटा grated गाजर थप्नुहोस्। को workpiece सुनको खैरो हुँदा, उनको कलेजो गर्न राखे। उनको प्रत्येक पक्षमा केहि सेकेन्ड तलना अनुसार। अर्को, एक पैन उसिनेर vodichku, नुन र मरिच पकवान स्वाद मा खन्याउन। धनिया, बे पात, लौंग: चाहेको भने, तपाईं अन्य मसला, तपाईंको परिवार मा जस्तै हुन् जो थप्न सक्नुहुन्छ। एक घण्टा को पकवान एक चौथाई Simmer र आगो बन्द। खरायो कलेजो, तपाईं सिकेका कि नुस्खा, तातो सेवा गरे। यो प्लेट मा मासु सही शीर्ष मा राख्दै, क्रीम संग पूरक गर्न सकिन्छ।

उबला खरायो कलेजो (सानो लागि तयार गर्दै)

खरायो कलेजो एक जवान बच्चाको आहार मा उपस्थित हुन अनिवार्य छ। यो उत्पादन जस्तै प्रोटिन र फलाम जस्तै तत्व मा धनी छ, र तिनीहरूले जवान जीव को उचित विकास र विकासका लागि धेरै आवश्यक हो। कसरी द्वारा-उत्पादन छोराछोरीको मेनु को, हामी निम्नलिखित नुस्खा सिक्न यो लागि तयार।

हामी वास्तवमा स्वच्छ पानी lapped उसिनेर, नुन र, धेरै कलेजो आवश्यक छ। तुरुन्तै द्वारा-उत्पादन को एक ठूलो रकम पकाउन छैन। एक भोजन बच्चा मा यो पर्याप्त 50 ग्राम हुनेछ। जिगर एक घण्टा पानी मा भिगो थियो। अर्को, हामी उम्लिरहेको पानी राख्नु र केही नुन थप्नुहोस्।

कसरी कलेजो, खाना पकाउनु , खरायो यो प्रयोगको लागि पूर्ण तयार छ कि? यो उत्पादन नरम र porous भएकोले, यो Boiling को 30 मिनेट को लागि पर्याप्त हुनेछ। व्यञ्जन तत्परता जाँच, तपाईं एक काँटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक byproduct Pierces: दाँत सजिलै आउन भने र एकै समयमा ichor खडा गर्दैन, त्यसैले कलेजो तयार छ। हामी एक प्लेट मा फैलाउन र शांत दिनुभयो। सबै बच्चाहरु उत्पादन टुक्रा खान मनपर्छ। त्यसपछि हामी एक मासु Grinder मा पिस्नु र मसले आलु वा कुनै पनि gruel संग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ।

खरायो offal को Terrine

एक बच्चाको लागि खरायो कलेजो पकाउन कसरी माथि Pondering, निम्न नुस्खा ध्यान। नियम, छोराछोरीलाई असल स्यान्डविच खाँदै। त्यसैले किन pate Offal यो पकवान प्रस्ताव? यसलाई कसरी खाना पकाउनु, यो नुस्खा पढ्नुहोस्।

प्रदर्शन गर्न pate निम्न उत्पादनहरु तयार:

• खरायो कलेजो (र अन्य byproducts वैकल्पिक) - एक पाउन्ड;
• सुंगुरको बोसो छाला रहित - 150 ग्राम;
• स्वाद नुन;
• गाजर - 1 टुक्रा (ठूलो);
• प्याज - 2 टुक्रा (मध्यम आकार)।

को खरायो कलेजो (foie नुस्खा) कसरी खाना पकाउनु, हामी थप निर्देशन सिक्न। द्वारा-उत्पादनहरु कम्तिमा आधा एक घण्टा भिगो थिए। एक हत्येदार बरतन मा बेकन, गाजर र प्याज राखे। यी सामाग्री सबै ठूलो chunks मा कटौती गर्नुपर्छ। कम गर्मी मा Tomim workpiece सम्म बोसो अझै पग्लियो गरेको छैन।

यसलाई खैरो सुरु भएपछि, कलेजो थप गर्नुहोस्। स्वाद र नुन पकवान संग सिजन गरेको सम्म (सबै उत्पादनहरु नरम छन् सम्म) simmer। को workpiece र Mince शांत वा ब्लेंडर मा shred गरौं। फ्रिज मा एक ढक्कन र स्टोर संग ग्लास कन्टेनर को वजन सिफ्ट।

एक मुख्य घटक अन्य भोजन रूपमा Pate

यसरी तयार खरायो कलेजो, ठूलो खुशी संग, माथि प्रस्तुत छ नुस्खा जो मात्र छोराछोरी, तर पनि आफ्नो परिवारको अन्य सदस्य, त्यहाँ हुन। यसलाई स्यान्डविच र भराई अन्डा बोक्न प्रयोग गर्न सकिँदैन, किनभने र Pies लागि कसरी भर्नु यो पकवान राम्रो छ। पनि कलेजो ठूलो उसिनेर पास्ता थप गर्न सकिन्छ - विकल्प भोजन प्राप्त "नाविकता को दृष्टि से"।

खरायो को कलेजो देखि स्वस्थ र स्वादिष्ट व्यञ्जन कुक, आफ्नो परिवार मात्र सबै भन्दा राम्रो उत्पादन खुवाउन।