उँट घोडी: गुण र तयारी को विशेषताहरु

भान्सा मा, एशियाली देशहरूको सबैभन्दा उँट दूध यस्ता विदेशी "कच्चा माल" प्रयोग। यो तयार पेय, सामान्यतया "shubat" (अरब, Kazakhs र अन्य मानिसहरूले) भनिन्छ जो देखि। पहिले, त्यो nomads को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उत्पादन छलफल भएको थियो। यसरी shubat (वा अन्यथा उँट घोडी) अत्यधिक भएको जीव लागि खनिज पदार्थ यसको संरचना सामाग्री अब सराहना र, धन्यवाद।

उँट दूध पेय को उपयोगी गुणहरू

को उँट एक घोडी, नजीकको उँट दूध को गुण मा भनिएको छ कसरी बोल्ने। यो उत्पादन एक अलिकति मिठाई स्वाद nuance भएको विशिष्ट स्वाद द्वारा विशेषता छ। उँट दूध भिटामिन र उजाडस्थानमा अन्य उपयोगी तत्व को एक प्रमुख स्रोत हो। यो प्रोटिन, बोसो, भिटामिन बी, सी र डी, र खनिज (फलाम, सल्फर, क्याल्सियम, फस्फोरस र अन्य) को एक उच्च सामग्री फेला पार्न सम्भव छ।

यस पशु दूध प्रशोधन समयमा गुमाए जो छैन विरोधी भडकाऊ र रोगाणुरोधी गुण छ। तिनीहरूले उँट घोडी रूपमा यो पेय पाउन सकिन्छ। prickle - यो "मरुभूमिमा को जहाज" एक विशेष बोट, पहिलो नजर मा आकर्षक खनिज र एसिड को एक किसिम समावेश खुवाइन्छ, तर वास्तवमा तथ्यलाई द्वारा बताए गर्न सकिन्छ।

उँट घोडी जस्तै रोगहरु को लागि एक कम एजेन्ट रूपमा प्रशासित गर्न सकिन्छ:

• अस्थमा र क्षयरोगका।
• Cirrhosis र शरीर को अन्य रोगहरु।
• मधुमेह।
• छाला रोग, psoriasis।
• पेट को रोगहरु।

shubat कसरी?

उँट घोडी (shubat) गर्न धेरै सजिलो छ। एक छाला झोला (torsyk) - यो गर्न, तपाईंलाई एउटा विशेष उपकरण हुनुपर्छ। तर यस्तो कुरा पाउन गाह्रो छ भने, तयार गर्न सकिन्छ काठको कचौरा (सानो व्यारेल)। को तनावपूर्ण न्यानो उँट दूध एक कन्टेनर मा हालिएको छ, खमिर यसलाई थप्न र न्यानो ठाउँ "आय" मा छोड्नुहोस्। यो पेय दिन पछि खपत गर्न सकिन्छ, Zakis आवश्यक छैन मा नै समय चलाउनु मा। मिश्रण र एक कचौरा मा खन्याउन आवश्यक shubat सेवा अघि।

यस पेय को निवास समय आधारमा, पारंपरिक निम्न प्रकार विभाजित koumiss:

• युवा (एक दिन)। यो प्रजाति यो रक्तअल्पता र नर्सिङ आमा भोगिरहेका ती लागि सिफारिस गरिएको छ, एक मिठाई-अमिलो स्वाद छ।
• मध्यम बल (2-3 दिन द्वारा विभाजित)। यो किनभने यो अब समय भण्डारण गरिएको छ यो पेय, राम्रो छ भनेर विश्वास गरिएको छ। तर, यसको स्वाद धेरै अम्लीय छ। यसरी यो shubat मा नुन थप्न सम्भव छ।

रोचक तथ्य

त्यहाँ अवस्थामा जस्तै पेट को लेकिमिया र क्यान्सर जस्ता जटिल रोगहरु को उपचार, उँट गरेको दूध र यो उत्पादन बाट तयार पेय को प्रयोग संग छन्। यसरी, अरबी "अल-Tarik hidaya Fi mahatyr Dar अल-आफ्नो-जस shayatyn" Bedouins मा पुस्तकको लेखक अनुसार ठीक लेकिमिया को अन्तिम चरण मा पहिले नै थिए चार अंग्रेजहरु, मदत गरे। तिनीहरूले मरुभूमिमा आएपछि, विरामीहरु पहिले नै रिकभरी लागि आशा हराएको छ। तर, पशु को मूत्र देखि उँट गरेको दूध देखि खाना र पेय को प्रयोग समावेश जो उपचार, साथै उपाय पारित, मान्छे पूर्णतया बरामद गरेको छ।

उँट दूध देखि Koumiss बहुमूल्य चिकित्सकीय र पोषण गुण possesses। प्रकृति यी "उपहार" को बारेमा ज्ञान दीर्घायु संरक्षण र धेरै मान्छे को हराएको स्वास्थ्य बहाल गर्नेछ।