उत्कृष्ट पेस्ट्री - दुःख लागि उपचार

हाम्रो तीव्र र कठिन, धेरै मानिसहरू एक स्वादिष्ट भोजन को मद्दतले तनाव र तनाव राहत चाहन्छु। हामीलाई धेरै आज दुर्व्यवहार र अन्याय सहनु पछि: गृह र सडक मा, काम मा र सार्वजनिक परिवहन मा, हामी निरन्तर समस्याको सामना छन्। र केवल एक भोजन हामी कहिल्यै grieves, र आनन्द। कि यो जो, अतिरिक्त क्यालोरी भए तापनि हाम्रो आँखा delighting र हामीलाई Indulge यति लोकप्रिय उम्दा पेस्ट्री, छ किन छ।

मान्छे व्यञ्जनहरु गर्न आवश्यक र excesses राम्रो केक जस्तै हालतमा सन्तुष्ट हुन सक्छ। विलासिता केक, फैंसी रोल, सुगन्धित केक - यो सबै आफ्नो भोक पूरा गर्न, र आनन्द र खुशी ल्याउन अर्डर सिर्जना गरिएको छैन।

उत्कृष्ट केक - "Madeleine" फ्रान्सेली केक लागि नुस्खा

यी कुकीहरू धेरै सजिलो र सुन्दर छन्, यो एक साथीसँग चिया लागि आदर्श छ।

, पीठो (150 ग्राम), मक्खन (130 ग्राम), कागति, पाउच वेनिला चीनी वा वानीलिन, बेकिंग पाउडर (5 G) - (3 पीसी।) चीनी (लगभग 110 ग्राम एक सानो आधा भन्दा कम एक गिलास), अन्डा,: निम्न उत्पादनहरु तयार। एक मिक्सर संग अन्डा Whisk। जारी आम अप ह्विप गर्न, चीनी थप्नुहोस्। यस राख्नु वेनिला चीनी। को पाक पाउडर साथ सँगै पीठो को वजन थप्न (प्राथमिकताको चाल्नु)। कागति zest, अंगीठी र आटा ठाँउ। सबै बिस्तारै हलचल। पग्लियो र घिउ cooled, बिस्तारै आटा थप्न।

आटा तपाईं 2 घण्टा फ्रिज राख्न आवश्यक छ।

कुकी cutters आटा को 2/3 भर्नुहोस्। तपाईं सामूहिक मात्रा छैन भने, यो मिठाई कागज लागि सानो muffins को रूप मा उत्पादन राख्नु गर्न सम्भव छ।

गरम ओवन गर्न 220 डिग्री र "madlenki" लगभग 4 मिनेट Bake। त्यसपछि 180 डिग्री गर्न गर्मी कम र अर्को 4 मिनेट लागि पकाना जारी। उत्कृष्ट केक सुखा छ। उत्पादन धुलो चिनी संग छिडकना गर्न आवश्यक छ।

डेनिस पेस्ट्री

बस एक आधा घण्टा तपाईं Puff-खमीर-आधारमा "उत्कृष्ट पेस्ट्री" कोटीमा निर्धक्क श्रेय गर्न सकिन्छ जो मा स्वादिष्ट भोजन तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

डेनमार्क मा, Puff-खमीर आटा सुखा सामान, मीठो फल र मसाले वा जडीबुटी र पनीर संग खाजा विकल्प देखि। एक सामान्य नियम जस्तै, डेनिस पेस्ट्री लिफाफें, पाङ्ग्रा वा ट्यूटोरियल आकार।

225 G पीठो 150 ग्राम मक्खन, margarine को 25 ग्राम, सूक्ष्मता जमीन चीनी को 25 ग्राम, 7 G खमीर (उच्च गति), एक अन्डा, नुन को एक चुटकी तयार।

पीठो margarine संग rubbed। खमीर र नुन थपियो। अन्डा, पानी (4 चमचा) र चिनी मिश्रण। आटा मिश्रण मा शुरू। यसलाई लचिलो पक्का बनाउने, आटा मुछ्नु। आटा ढाकिएको र 15 मिनेट जान अनुमति दिएको छ। एक वर्ग (को पक्ष 30 सेमी आकार) को रूप मा आटा बाहिर रोल। मक्खन मा राखिएको छ एक प्लास्टिक झोला र एक वर्ग (लगभग 1 सेमी र 12 सेमी लामो पक्ष एक मोटाई) को रूप मा एक रोलिंग पिन संग रोल्ड। तेल परीक्षण केन्द्र मा राख्नु छ र तिनीहरूले पूर्ण तेल बन्द भनेर दुई विपरीत पक्ष जोडेको छन्। आटा गर्नुहोस् र बाँकी दुई पक्ष गुना। यसको पक्ष को अनुपात एक आयत मा एक रोलिंग पिन बाहिर रोल 3: 1। सुनको खैरो लगभग 30 मिनेट सम्म एक हट ओवन मा सुखा।

शाकाहारी पाकेका

यदि पाक लागि उत्पादनहरु को संरचना अन्डा र मासु समावेश गर्दैन, vegetarians राम्रो स्वादिष्ट आनन्द सक्छ केक। यहाँ एक नुस्खा घर रोल छ।

उत्पादनहरु तयार: 1.5 कप संक्षिप्त दूध 1 सक्छन्, जाम वा मुरब्बा (सम्भव अन्य मिठाई भर्ने), ग्लास दही वा दही को 100 ग्राम, 1 चम्मच नुन, बेकिंग सोडा, 2 चमचा धुलो चिनी को आधा चम्मच आटे। ओवन खोल्नुहोस्। पीठो, दही, गाढा दूध, नुन र सोडा संयोजन। आटा पानी जस्तो हुनेछ।

छर्कनु सूजी पाक। पैन मा आटा पोख्नुहोस् र एक चक्कु संग चिकनी। लगभग 12 मिनेट (सुनको खैरो सम्म) को लागि Bake। केक शांत गर्न, र ध्यानपूर्वक किनाराको ट्रिम। एक केक जाम र रोल रोल मा राखे। धारिलो चक्कु टुक्रा मा एक ला कार्टे कटौती, र साथ धुलो चिनी तिनीहरूलाई छिडकना।

हामी तपाईंलाई यी व्यञ्जनहरु आनन्द आशा।