उत्कृष्ट lingonberry जाम: एक क्लासिक नुस्खा, साथै नाशपाती, सुन्ताला र गाजर

Lingonberry - धेरै उपयोगी बेरी। यो चिसो मौसममा आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन गर्न ठूलो मद्दत छन् जो भिटामिन, एमिनो एसिड र अन्य पदार्थ, प्रशस्त छन्। तपाईं सर्दी र beriberi लागि प्राकृतिक उपाय थियो हात सधैं छन् कि जामुन देखि जाम कसरी बनाउने सिक्न, तपाईं यो लेख सिक्न हुनेछ। आफ्नो घर स्वादिष्ट र स्वस्थ खाली चकित।

त्यसैले, हामी कसरी cranberries बाहिर जाम गर्न भन्नुहोस्। विकल्प हामी धेरै व्यञ्जनहरु प्रस्ताव - तपाईं चयन गर्न सक्नुहुन्छ र क्लासिक, र विभिन्न additives संग - स्याउ वा नाशपाती, सिट्रस वा गाजर संग! खैर, तपाईं पकाउने, जेली वा फल पेय लागि, तर पनि खुला Pies, कुकीहरू वा muffins भर्नको लागि मात्र होइन भण्डारमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

Lingonberry जाम: एक नुस्खा क्लासिक

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• ताजा cranberries को 1 किलो;
• पानी आधा ग्लास;
• 2 कप granulated चीनी;
• आधा दालचिनी लाठी वा अलिकति जमीन;
• चम्मच कागति बोक्रा;
• 3 ताराहरु लौंग।

बेरी धुन र मलबे को reassemble, एक तौलिया मा सुक्खामा छोड्नुहोस्। , पानी को आधा गिलास मा 2 Tbsp भंग: यो समय मा, तपाईं चीनी सिरप पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। चिनी र जोश गर्न ल्याउन। तनाव आवश्यक भएमा। पैन आगो हालेर गरेका सम्म पकाउन पछि परिणामस्वरूप तरल जामुन पोख्नुहोस् (सम्म जामुन नरम र जाम नै हो - सामान्य बाक्लो), र त्यो क्षण मा, कि पकाउने लगभग समाप्त छ जब तपाईं फेला पार्न, यो लौंग, कागति zest थप्न र दालचिनी। निस्सन्देह, अत्तरहरु इच्छामा थपिएका छन्, तर तिनीहरू आफ्नो खरीद थप सुगन्धित गर्नेछ। गर्मी देखि भाँडा र जाम हटाउने पछि यो एक सानो शांत र त्यसपछि स्टेराइल जार, रोल कवर द्वारा packagi र भण्डारण फर्कन।

Lingonberry जाम: नाशपाती एक नुस्खा

तयार:

• ताजा जामुन र नरम नाशपाती को 2 किलो;
• granulated चीनी को 4 किलो;
• दालचिनी र लौंग को एक सानो बिट;
• सादा पानी एक गिलास।

नासपाती धुने, छाला र बीउ देखि सफा, मनपरी स्लाइस मा कटौती। जामुन धुन, सार्न। पानी र चिनी को निर्दिष्ट रकम बाट, (एक सानो थप थप्न सक्नुहुन्छ, आवश्यक भएमा पानी) चीनी सिरप पकाउन, 5 मिनेट को लागि simmer गरौं, र त्यसपछि एक नासपाती मा डिप। हलचल र एक घण्टा को एक चौथाई लागि फल कुक को दालचिनी (छडी वा पाउडर को आधा चम्मच) र inflorescences को लौंग को एक जोडी थप्नुहोस्। यो समय पछि, नाशपाती, चलाउनु गर्न cranberries राख्नु र जामुन धेरै नरम हुन जब छैन क्षण सम्म पकाउन। जाम को तत्परता कसरी जाँच गर्ने? अलिकति को एक चमचा टाइप र एक प्लेट मा पैन सामग्रीहरू खन्याउन। तपाईं सुनाउनुहुन्छ भने, जाम तयार छ। र पहिले नै त यो बैंकहरुमा प्याकेज र जाडो सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। खैर, तपाईं मीठा स्याउ संग नाशपाती प्रतिस्थापन गर्न सक्छ - जस्तै स्वादिष्ट हुनेछ।

Lingonberry जाम: सुन्ताला संग एक नुस्खा

जामुन को 1 किलो, तपाईंले 2 सुन्ताला र चीनी को एक किलो आवश्यक हुनेछ। सामान्य रूपमा, धुन र reassemble cranberries, चीनी खन्याउन। फल रस squeeze र जामुन मा खन्याउन। (- हेर्न अघिल्लो नुस्खा यसलाई परिभाषित छ) को केही घण्टा बस्न, र त्यसपछि पट राख्नु वा स्टोभ मा प्यान कोमल सम्म simmer गरौं। छिट्टै कि पहिले, एक जाम मा, तपाईं दालचिनी को एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ - यो एक अद्वितीय स्वाद दिन हुनेछ। packagi र भण्डारण गर्न फिर्ती पछि।

Lingonberry जाम: गाजर एक नुस्खा

तयार:

• 1 किलो जामुन;
• ताजा गाजर को 300 G;
• चीनी को 400 G।

बेरी reassemble र सफा, गाजर, बोक्रा र घन सर्कलमा मा कटौती, र तपाईं बस अंगीठी गर्न सक्नुहुन्छ। मिनेट को एक जोडी को लागि तातो पानी मा Lingonberries Blanch, त्यसपछि skimmer हटाउन, चीनी खन्याउन र एक सानो लागि जोश - suffice र 5 मिनेट हुनेछ। को गाजर जाम थप्न र तत्परता गर्न ल्याउन। बस जस्तो। कटाई Cranberry को जाडो लागि आफ्नो स्टक बीचमा आफ्नो वैध ठाउँ लिन। उपयोगी र स्वादिष्ट, जाम भिटामिन र अन्य पोषक सबैभन्दा प्राकृतिक स्रोत गर्न विशेष गरी चिसो मौसम, अर्थात् मा सजिला छ।।