एक क्लासिक पहिलो पाठ्यक्रम रूपमा चिकन सूप

चिकन सूप पहिलो व्यञ्जन indisputable क्लासिक मानिन्छ। यो सिर्फ स्वादिष्ट, तर पनि पौष्टिक र धेरै हल्का छैन किनभने आफ्नो, छोराछोरी र वयस्क द्वारा प्रेम गर्नुभयो। चिकन सूप को तयारी मा, हामी यस लेखमा कुरा गर्नेछौं।

हामी सबै भन्दा थाह चिकन सूप को निको शक्ति। तातो शोरबा को ताजा तयार कप को सक्छन् दुवै चिसो मौसममा र फ्लू र सर्दी समयमा बल र ऊर्जा दिन न्यानो।

त्यो चिकन सूप सर्जरी पछि प्रत्येक रोगी प्राप्त गर्दछ। (को तरकारी थप्दा - आलु, प्याज, गाजर) शोरबा भिटामिन, खनिज र अन्य पोषक संग समृद्ध भने, उहाँले शक्तिशाली antiviral जटिल सम्भावनाहरू पाउनुहुनेछ। यो लामो यो सूप नाक भीड सर्दी संग, साथै दुखेको घाँटी शान्त रूपमा कम गर्न मद्दत गर्छ कि सिद्ध भएको छ।

को undoubted फाइदा कि चिकन सूप एकदम सजिलो र तयार गर्न छिटो हुन्छ र विभिन्न व्यञ्जनहरु को धेरै छ भन्ने तथ्यलाई छ। यो लगभग सबै तरकारी, अनाज र पास्ता विभिन्न संग संयुक्त गर्न सकिन्छ, र प्रत्येक मामला मा सूप स्वाद बाहिर उत्कृष्ट गर्दछ। चिकन शोरबा लागि सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु को dissemination गर्न अघि बढ्नु अघि, यो बनाउन लागि केही सुझावहरू विचार गर्नुपर्छ।

पहिले, स्वाद कि चिकन सूप को अधिक भीड थियो, झोल घन को एक जोडी यसलाई थप गर्न सकिन्छ।

दोस्रो, चिकन हड्डी स्तन, drumsticks र जांघों - को शोरबा लागि आदर्श गुण।

तेस्रो, चिकन सूप, प्याज र गाजर, प्रेम र सेतो जरा बाहेक।

र fourthly, सारा प्याज र गाजर को चिकन साथ पकाउने शोरबा राख्न।

अब, वास्तवमा, यो पहिलो नुस्खा पत्ता लगाउन समय चिकन शोरबा को। चिकन पास्ता संग सूप - एक क्लासिक, त्यसैले नुस्खा सबै परिचित छ, र अविश्वसनीय लोकप्रिय छ।

सामाग्री:

• चिकन - 500 ग्राम;
• आलु (ठूलो आकार) - 3;
• गाजर र प्याज - 2 टुक्रा;
• पास्ता;
• मरिच, नुन;
• ताजा (सुक्खा) साग।

सुरुमा, तपाईं चिकन शोरबा पकाउन गर्न आवश्यक छ। को चिकन धुन र सानो टुक्रा यसलाई कटौती, चिसो पानी संग कवर र जोश गर्न राखे। एकै समयमा एक purified प्याज र गाजर माथि पैन मा मासु राख्नु मा, यो सूप flavorful हो र पारदर्शी थियो भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ।

को शोरबा एक फोडा ल्याइएको हुनुपर्छ, त्यसपछि कम गर्न गर्मी कम र पूर्ण तत्परता गर्न स्टोभ अप छोड्नुहोस्। को शोरबा पकाएको भएपछि, उसिनेर तरकारी हटाइएको र एक चिकन पनि सानो टुक्रा मा disassembled गर्न सकिन्छ।

अर्को, तपाईं ज्योति passirovku तयार गर्न आवश्यक छ। सूक्ष्मता कटा प्याज र गाजर, यो गर्न, तिनीहरूलाई वा तरकारी वा घिउ सुनको खैरो सम्म त तलना।

चिकन शोरबा मा diced आलु थप्न र 3-5 मिनेट को लागि खाना पकाउन, त्यसपछि तपाईं थप्न र passirovku गर्न सक्नुहुन्छ। आलु चिकन सूप गर्न व्यावहारिक तयार हुनेछ जब र पास्ता थपियो हुन सक्छ। आफ्नो आवश्यकता केही मिनेट जोश, त्यसपछि नुन र मरिच थप्न र गर्मी देखि पैन हटाउन। साग र सुरक्षित साथ परिणामस्वरूप पकवान garnish तालिका ल्याउन।

कुनै कम स्वादिष्ट भएको चिकन छ सिमी संग सूप। यो परम्परागत पकवान यसको नुस्खा एकदम सरल छ रूपमा, लगभग हरेक परिवारको फैंसी फसाउन व्यवस्थित भएको छ, र परिणाम सबै मूल्यांकन गर्छन्।

तसर्थ, सामाग्री:

• चिकन (साढे) वा चिकन खुट्टा;
• आलु (मध्यम आकार) - 3-4 टुक्रा;
• प्याज - 2 टुक्रा;
• गाजर (ठूलो) - 1 एकाइ;
• क्यान्ड सेतो सिमी - 1 जार;
• वनस्पति तेल;
• Laurel;
• नुन, मरिच।

चिकन पानी र जोश संग एक हत्येदार बरतन मा धुन र ठाउँ आवश्यक छ। त्यसपछि, गर्मी देखि पैन हटाउन मासु हटाउन र चिकन शोरबा। त्यसपछि यो नुन, तेजपात थप्न र एक सानो आगो राखे।

त्यतिबेला आलु, गाजर र प्याज साफ र मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ। शोरबा मा आलु पठाउन र कुनै थप 15-20 भन्दा मिनेट (उम्लिरहेको पछि), र सुनको खैरो सम्म एक पैन मा प्याज र गाजर भुट्नु पकाउन। आलु पकाएको गर्दा, यो क्यान्ड सिमी गर्न (पाठ्यक्रम, नुनीन बिना) passaged प्याज, गाजर थप्न र सूप बस 10 मिनेट जोश।

सिमी र साग साथ तयार चिकन सूप तातो सेवा संग सजाया गर्न सकिन्छ।

खानपान!