एक मधुमेह के स्वादिष्ट खाना पकाउनु?

मधुमेह भनिन्छ को endocrine प्रणाली, रोग रक्त शर्करा मा बढ परिणाम जो। यो कारणले गर्दा इन्सुलिन को स्तर कम भन्ने तथ्यलाई गर्न (मधुमेह को बढी जटिल प्रकारका जहाँ यो अनुपस्थित छ अवस्थामा अवलोकन गर्दै) छ। तपाईं एक समय तरिका मा रोग व्यवहार छैन भने, यो शरीर मा विभिन्न प्रणाली को विफलता नेतृत्व र चयापचय विकार गर्न सक्छ।

मधुमेह प्रजाति

मधुमेह तीन मुख्य प्रकार भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ:

1. मधुमेह को पहिलो प्रकार। यो सबैभन्दा जटिल अग्न्याशय उत्पादन जो धेरै सानो इन्सुलिन वा सबै यो उत्पादन गर्न सक्दैन, रोग को प्रकारको छ। सामान्यतया, यस्तो निदान 20 वर्ष मुनिका मानिसहरू लागि बनेको छ। अहिलेसम्म यो रोग को सही कारण थाहा छैन। केही यो आनुवंशिक predisposition कारण हुन्छ भनेर विश्वास गर्न इच्छुक छन्। अग्न्याशय प्रकार्यलाई ceases, त्यसैले यसलाई पनि सानो हर्मोन उत्पादन गर्छ। अरूलाई मधुमेह देखिने कारण पूर्ण अग्न्याशय सिस्टम असर गर्ने एक भाइरल रोग विश्वास गर्छन्।
2. मधुमेह को दोस्रो प्रकार - रोग को आज भन्दा साधारण फारम। यसलाई वजन भएका एक बरु परिपक्व उमेर मान्छे देखा पर्छ। रोग को यो फारम रोग सबै अवस्थामा को बारेमा 90% मा नै प्रकट। मधुमेह को पहिलो प्रकार छ देखि यो अलग अग्न्याशय उत्पादन पर्याप्त इन्सुलिन, तर शरीर यसलाई राम्ररी प्रयोग गर्दैन।
3. Gestational मधुमेह। यो घटना गर्भावस्था को दोस्रो trimester समयमा संसारमा महिला लगभग 4% अवलोकन छ। यो अघिल्लो प्रकारका बच्चालाई जन्म भएपछि यो गायब सकिन्छ भिन्न हुन्छ।

रोग को कारण

1 मधुमेह टाइप कारण कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को विफलता गर्न देखा एउटा autoimmune प्रक्रिया विकसित। यो एंटीबडी, यो जलाएर अग्न्याशय मा कक्षहरू असर को उत्पादन गर्न जान्छ। सामान्यतया, मधुमेह को पहिलो प्रकार संक्रमण कारण हुन्छ (चेचक, hepatitis, चेचक र जस्तै)। विशेष मा, रोग रोगी रोग गर्न predisposed छ भने, तेजी progresses।

प्रकार द्वितीय मधुमेह को प्रगति को जोखिम नियमित जो सेलेनियम समावेश पूरक, लिन मानिसहरूलाई मा उपस्थित छ। साथै, मुख्य कारक प्रकार द्वितीय मधुमेह को एक परिणाम रूपमा देखिन्छ, जो मोटोपना र बंशाणु छन्।

रोग एक परिणाम

गराउँछ के बिना मधुमेह को उद्भव सुनेपछि, यसको परिणाम निम्न छ: मानव शरीर पूर्ण ग्लूकोज अवशोषित गर्न सक्दैन। त्यो चीनी - यसको अतिरिक्त जिगर र मांसपेशीमा भण्डारण गरिएको छ, किनभने त्यसपछि मानव ऊर्जा मुख्य स्रोत, महत्वपूर्ण परिस्थितिमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मधुमेह मा, ग्लूकोज अवशोषित छैन र रगत प्रवेश र शरीर भर संग circulates। फलस्वरूप - मांसपेशी तन्तु र अङ्गहरू विनाश छ। तसर्थ, मधुमेह शक्ति रूपमा बोसो छन्। को जीव आफ्नो cleavage मा adversely मस्तिष्क असर विषाक्त पदार्थ, साथै चयापचय उत्पादन गर्छ।

मधुमेह हेरविचार

मधुमेह को कुनै पनि फारम पूर्ण छैन निको गर्न सकिन्छ। रोगी गरेको अवस्था केहि विशेष उपायहरूको कार्यान्वयन गरेर सुधार गर्न सकिन्छ।

• इन्सुलिन इंजेक्शन (पहिलो प्रकार मधुमेह को अवस्थामा लागि) दैनिक। पदार्थ इंजेक्शन बनाउन धेरै सजिलो हुन्छ, एक विशेष सिरिंज मा बिक्री गरिन्छ। आवश्यक विशेष स्ट्रिप्स को माध्यम द्वारा मूत्र र रगत ग्लूकोज मा नियन्त्रण गर्न।
• शरीर मा चीनी को स्तर कम गर्न मद्दत जो पाटी, को प्रयोग। यसरी मान्छे प्रकार द्वितीय मधुमेह भोगिरहेका छौं। रोग progresses भने, डाक्टर इन्सुलिन को इंजेक्शन नियुक्त गर्नुपर्छ।
• बिरामी गर्नुपर्छ जो विशेष व्यायाम,। साथै, तपाईंले अतिरिक्त वजन छ भने, तपाईं औषधीय उद्देश्यका लागि यो छुटकारा गर्न आवश्यक छ।
• चिनी, रक्सी, मीठो फल को खपत समावेश गर्ने एक विशेष आहार। मधुमेह लागि स्वादिष्ट भोजन सबै आवश्यकताहरु संग तयार गर्नुपर्छ। यो सानो अंश मा एक दिन 4-5 पटक खान उचित हुन्छ। तपाईं चीनी विकल्प समावेश खाद्य पदार्थ खान सक्छ।

एक मधुमेह कसरी खुवाउन?

पहिले नै माथि उल्लेख रूपमा, एक मधुमेह लागि भोजन चीनी को एक न्यूनतम हुनु पर्छ। यो उनि एकदम पौष्टिक छन् महत्त्वपूर्ण छ। आखिर, चीनी - सारा दिन को लागि शरीर को लागि ऊर्जा को मुख्य स्रोत हो। र यदि उहाँले खाना बाट आउनेछ, शरीर एकदम कमजोर गर्न सक्नुहुन्छ। विरामीहरु ध्यान उत्पादनहरु को विकल्प अघि बढ्नु पर्छ। कुनै पनि अवस्थामा, एक मधुमेह लागि भोजन को तयारी मा तपाईं एक आहार रूपमा गर्न आवश्यक छ। रोग को प्रकार (पहिलो वा दोस्रो), उमेर, तौल, उपस्थिति वा व्यायाम को कमी: मेनु गठन, तपाईं केही महत्त्वपूर्ण कारक विचार गर्नुपर्छ।

शक्ति मधुमेह पहिलो प्रकार

एक व्यक्ति रोग अवलोकन गरेको छ भने - पहिलो प्रकारको मधुमेह, त्यसपछि यसलाई आवश्यक कार्बोहाइड्रेट उच्च भएको खाद्य पदार्थ त्याग्न छ। कहिलेकाहीं मात्र तपाईं चाँडै शरीर द्वारा अवशोषित छन् कार्बोहाइड्रेट खान सक्छ। ज्यादातर यसलाई उनि किनभने यो कठिन पूर्ण यस्तो उत्पादनहरु नत्याग्ने, छोराछोरीलाई सम्बन्धित छ। तथापि, आमाबाबुले स्पष्ट सुनिश्चित गर्नुपर्छ, कहिले र कसरी धेरै बच्चा कार्बोहाइड्रेट मा धनी खाना खाए। यो रक्त शर्करा नियन्त्रण र समसामयिक तरिका इन्सुलिन इंजेक्षन गर्न, अभिलेख राख्न मनमोहक छ।

टाइप 1 मधुमेह लागि व्यञ्जन यस्तो खाद्य पदार्थ समावेश:

• मासु, नुन बिना धमाकेदार;
• नुन बिना माछा उसिनेर;
• कालो रोटी;
• उबला अन्डा;
• तरकारी;
• फल: सिट्रस र currants;
• डेयरी उत्पादन (पनीर, कम बोसो खट्टा क्रीम र पनीर);
• chicory;
• अनाज;
• तरकारी सलाद;
• कूल्हों देखि चिया।

यस मामला मा, रोगी पूर्ण कफी, रक्सी, तला खाद्य पदार्थ, उसिनेको उत्पादनहरु प्रयोग त्याग्न पर्छ।

मधुमेह को आहार के समावेश छ दोस्रो टाइप?

मधुमेह प्रकार 2 खाद्य खातामा सबै आवश्यकताहरू लिएर तयार गर्नुपर्छ: तिनीहरूले कम बोसो, चीनी र नुन हुनुपर्छ। यो खाना अंतर रहन्थ्यो थियो मनमोहक छ, तर एउटै आहार मा।

मधुमेह 2 टाइप लागि रोटी बिना हुनुपर्छ भोजन खान। यो आवश्यकता पूरा गर्न सक्दैन भने हुन, यो मकै रोटी टुक्रा मा खानाको खान सम्भव छ। यो पिठो भन्दा छिटो अवशोषित छ, तर यो रोगी को शरीर मा चीनी को स्तर असर गर्दैन। दिन मा तपाईं आलु को 200 भन्दा बढी ग्राम, गाजर र बन्दागोभी 50 G खान सक्दैन।

टाइप 2 मधुमेह उत्पादन को यस्तो सेट समावेश लागि व्यञ्जन:

• अनाज, गहुँ, जई वा जौ porridge;
• फल वा तरकारी सलाद (अति गुलियो छैन फल छनौट);
• तरकारी सूप;
• चिनी बिना compotes र जेली;
• किण्वित दूध उत्पादन को भराई;
• पाकेका दूध किण्वित।

मधुमेह यरूशलेममा artichokes

यरूशलेम आटिचोक - तथाकथित यरूशलेम आटिचोक। डाक्टर यो तरकारी कुनै पनि प्रकारको मधुमेह मा उपयोगी छ भन्छन्। यो शरीर को लागि आवश्यक एमिनो एसिड समावेश गर्छ, त्यसैले यस्तो बोट व्यक्ति को प्रयोग गरेपछि पुरा दिन को लागि ऊर्जा को एक ठूलो बढावा पाउँछ। मधुमेह यरूशलेममा आटिचोक व्यञ्जन धेरै उपयोगी गुणहरू प्रदर्शन। हरेक दिन आटिचोक खान भने, त्यसपछि रक्त शर्करा स्तर एकदम कम हुनेछ, र अग्न्याशय सामान्यीकृत छ। Nutritionists यरूशलेममा आटिचोक आलु प्रतिस्थापन गर्न मधुमेह सल्लाह। सूप, porridge, स्ट्यु: तरकारी को सबै पकाएको गर्न सकिन्छ। यो सिर्फ एक इच्छा हुनेछ।

तपाईं वजन भएको हो भने?

लागि संग टाइप 2 मधुमेह व्यञ्जनहरु वजन भएको न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट सामाग्री, प्रकाश हुनुपर्छ। साथै, विरामीहरु आफ्नो परिणाम व्यायाम मजबूत हुनुपर्छ। यो जटिल आफ्नै चयन गर्न आवश्यक छैन: यो रोग को सुविधाहरू विचार, को उपस्थित चिकित्सक सँग संयोजनमा विकास हुनुपर्छ।

तपाईं बताउन गर्ने के को लागि टाइप 2 मधुमेह खाद्य पदार्थ व्यञ्जनहरु वजन खाएको सकिन्छ हुनेछ एक dietitian, मदत खोज्न सक्नुहुन्छ। मधुमेह सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन एक "प्याज संग ग्रीन सिमी।" छ यो खाना पकाउनु तपाईंलाई आवश्यक:

• सिमी - 400 ग्राम;
• प्याज;
• पीठो;
• कागति को रस;
• लसुन - 1 ल्वाड़;
• टमाटर;
• स्वाद जडीबुटी।

तल मधुमेह लागि पकवान (को नुस्खा अन्तर्गत छ जो एक फोटो, संग) कसरी तयार देखाउँछ।

• 1. एक कराइ मा मक्खन ढल्छ कटा प्याज र पीठो थप्नुहोस्।
  2. को टमाटर पानी पतला र ताजा जडीबुटी संग कागति को रस थप्न, लसुन।
  3. परिणामस्वरूप मिश्रण पैन मा हालिएको गर्नुपर्छ।
  4. अलग, जोश सिमी कोमल सम्म, त्यसपछि पैन र sauté छोटकरीमा मा खन्याउन।

स्वादिष्ट र स्वस्थ खाना

भाँडा मधुमेह आहार हो भने, तिनीहरूले राम्रो स्वाद मतलब छैन। त्यसको विपरीत, खाना स्वस्थ मान्छे व्यवहार र हुन सक्छ कि यस्तो तरिकाले तयार गर्न सकिन्छ, तर तिनीहरूले एक महत्वपूर्ण फरक देख्न थियो। यस मामला मा तपाईं पनि पकाउने मा कौशल छ गर्न आवश्यक छैन। तल दिइएका छन् जो सल्लाह र व्यञ्जनहरु, फाइदा लिन केवल पर्याप्त।

तिनीहरूले अग्न्याशय मा एक हानिकारक प्रभाव हुन सक्छ कि हानिकारक जीवाणु जीवित थिएन त्यसैले मधुमेह लागि स्वादिष्ट भोजन, राम्रो पकाएको गर्नुपर्छ। पनि उपयोगी आफ्नै (zucchini वा अनाज) को सानो वा कुनै स्वाद जो उत्पादनहरू हुन्।

मुख्य व्यञ्जन मधुमेह zucchini लागि बरु स्वादिष्ट र सन्तोषजनक छन्। को स्क्वास स्ट्यु तयार गर्न, तपाईं zucchini, काउली, एक सानो घिउ, प्याज, खट्टे क्रीम र टमाटर लिनुपर्छ। घिउ र saute प्याज एक पैन मा, त्यसपछि कटा काउली थप्नुहोस्। थप खट्टा क्रीम र टमाटर सस, एक सानो बाहिर राखे। अन्तमा diced courgettes खन्याउन र लगभग 10 मिनेट को लागि बाहिर राखे।